云南美食芒果-云南美食芒果有哪些

1. 云南芒果种植技术？
2. 云南青芒果怎么吃？
3. 云南那里有芒果？
4. 云南芒果什么品种好吃？
5. 云南小芒果叫啥？

云南芒果种植技术？

种植芒果首先要选择土壤，芒果种植的土壤尽量选择排水性好、疏松、土层厚的微酸性砂土最佳，虽然芒果树对土壤的要求不高，但是适宜的土壤可以有效减少很多种植问题的发生，比方说土壤排水性好会不易积水，可以有效减少病虫害的发生。

一般土层深厚、不板结、排水良好、水源充足，土壤PH值为5.5-7.0比较合适，一定要合理密植，***用4×（4、5、6米）规格进行种植，也可根据土壤条件及品种情况进行适当调整。

定植的时间一般是每年6-8月进行定植，天气上选择阴天或晴天都可以。

云南青芒果怎么吃？

1、直接吃

这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。

2、放醋吃

将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃青芒果了。

1.

将青芒果削皮，洗净,用刀将其一分为二，去掉中间的核。

2.

放上1勺蜂蜜,再放上50克的盐，搅拌均匀,腌制30分钟后，把腌出来的水控干。

3.

放入200克白糖和100克红糖，进行充分搅拌即可。

云南那里有芒果？

云南丽江华坪县，种植面积差不多有10万亩，目前是云南芒果种植最大的县，芒果在8月开始，一直到国庆节前后都有上市，而且品种结构好，主要有红象牙、圣心芒、凯特芒等有市场竟争力较强的品种；玉溪的元江也是云南芒果种植面积较大的县，品种较多，主要可以外销的品种有贵妃（当地叫红凤凰）、台农1号、三年芒等；此外，永德县、景谷县、新平县保山潞江坝等地以前都种有一定面积，但由于品种老化，市场竟争力不强，目前有多少可以外销，只有当地农业主管部门最清楚了。。。

河口、景洪、瑞丽等边境口岸市场也有很多缅甸、越南等东盟国家过来的芒果，价格便宜，做生意的话可以去看看。。。

云南芒果什么品种好吃？

云南气候属亚热带高原季风气候，非常适合芒果的生长。云南芒果有华坪、元江、版纳3大主产地，以中晚熟品种为主，成熟期在6月中旬到8月下旬，常见的芒果品种有11种之多。

这11个品种从左到右，依次叫做:元江小金凤凰、元江三年芒、元江台农芒、华坪圣心芒、华坪热农芒、版纳三年芒、版纳椰香芒、华坪鹰嘴芒、元江大金凤凰、版纳象牙芒、华坪红象牙。

这11个种品种大小、颜色、形状、香味、熟期，触感、价格各不相同，最大的象牙芒和最小的小金风凰单个重量相比，可差十倍左右。
从芒果
果香等级上看:版纳椰香芒最香，其次分别是台农芒、象牙芒、金凤凰; 从水果甜度上看:台农芒甜度最高。

椰香芒被称为世界上最好吃的芒果，椰香芒果香浓郁，果熟时果皮仍为绿色，果肉为橙红或橙***，肉质结实，口感滑腻、味浓甜，具有别具风格的椰乳香味，且营养价值高，含糖、含热量高，维生素A、维生素C十分丰富，有"热带果王"的美誉。
除此，其它的品种也各有特点。

1,元江大金凤凰颜值最高，美丽由内而外;

2,元江台农芒，甜度出众，是爱吃甜食者的最爱;
3，华坪圣心芒，汁水丰富，是榨汁的首选;

4，元江小金凤，食用方便，不用餐具，剥开后，可一口一个。

再过一个多月，芒果成熟的季节就要到了。届时，有缘人可相约，来一场彩云之南"摘芒果之旅"，相信那将会是十分有趣、快乐的。

云南的象牙芒果味道相对较独特。以前我喜欢的女生喜欢吃象牙芒果，直接从象牙芒果的田地里邮寄给我。那种热血沸腾的幸福感今生无法忘记。后来……10年后就成了别人的老婆了，真心希望她过得幸福快乐。云南大理剑川沙溪古镇

云南小芒果叫啥？

云南芒果品种

1.

水仙芒:水仙芒果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青***或深橘***,因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名。

2.

苹果芒:苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒,果实成熟期在9月中下旬至10月初,果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑、果核小,纤维极少。

3.

鹰嘴芒:因尖似鹰嘴而得名,从印度尼西亚传入,果实外形美观,皮色淡绿,果肉橙红色,