云南美食素菜,云南美食素菜有哪些

1. 云南一年四季都有的蔬菜？
2. 云南特色蔬菜？
3. 云南蔬菜名称？
4. 云南当季蔬菜？

云南一年四季都有的蔬菜？

云南的气候是温暖的，四季都有新鲜蔬菜上市！在12月份，比较常见的新鲜蔬菜如下：澄江的莲藕、茨菰、儿菜、胡萝卜、白萝卜、山药、青菜、青蒜、莴笋、小苦菜、藜蒿、香菜、菠菜、芋头、大白菜、豌豆、青蚕豆、蒜薹、建水红薯、豌豆尖、小***、大苦菜、南瓜、昭通天麻、六街荷兰豆！云南的蔬菜很多！

云南特色蔬菜？

你好亲，肯定是苦菜了。这是最经典也最容易让人接受的，在别的地方我们都是不吃苦菜的，第1个觉得他味道苦，第2个也是觉得说有点，吃起来没那么顺滑。不过来到云南之后发现了人家都是吃苦菜，苦菜豆腐汤，超级的出名。

云南蔬菜名称？

有很多呀！三七汽锅鸡，虫草汽锅鸡，过桥米线永胜油茶 普米饭肠 弥渡卷蹄，纳西族丽江粑粑竹荪洱海鱼三味 云南汽锅鸡 腾冲"大救驾 民族，宣威火腿 彝族砣砣肉菜--云南春卷 ·家常茄子·彝乡锅仔 ·酿雪梨·沙爹鲜鱿 ·烧云腿 ·过桥米线 ·凉拌洱海小鱼 ·腾冲坛子鸡 ·虎掌金丝面·金钱洋芋饼 ·青苔童鸭豆糁 ·开远小卷粉 ·火腿大白饼 ·小锅卤饵块 ·紫米四喜汤 ·什锦凉米线 ·三鲜紫米蛋卷·炸洋葱 ·砂锅焖狗肉·三七汽锅鸡 ·鳝鱼凉米线 ·香油龙凤腿 ·煎紫米藕夹·宝珠梨炒鸡丁 ·锅贴乳饼·三丝干巴菌 ·丽江粑粑 ·滇味炒面 ·竹筒鸡·鸡汁茄子豌豆凉粉

云南当季蔬菜？

2024年，云南的当季蔬菜主要包括黄瓜，四季豆，西葫芦，红河哈尔所彝族自治州石屏县。这些蔬菜目前正处于丰收季节，地区的肥沃土壤和湿热的河谷气候特别适宜种植，这些时令蔬菜