四川美食波斯糖的做法-四川美食波斯糖的做法***

1. 龙须酥和波斯糖有什么区别？

龙须酥和波斯糖有什么区别？

波斯糖比较甜，而龙须酥中的豆粉比较多，更酥一些。

1、波斯糖名字由来波斯糖始创于清朝，雪白极细的糖丝缠绕成卷，卷住用芝麻，银耳等原料做成的细粉，配料：小麦粉，白砂糖，芝麻，麦芽糖，食用植物油，食用香精等。特点：色鲜味美、香甜酥松、营养丰富。2、龙须酥简介正宗龙须酥为安徽省安庆市特产。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。配料： 白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等。特点：色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，细如银丝，营养丰富，酥松绵甜，香酥可口，入口即化。