特色是麻辣鲜香,如
肥肠粉
在巴蜀地区,吃粉在民间一样流行。尤其在成都双流地区,百姓都爱吃肥肠粉,别看川味都是麻辣,这种麻辣实在是让人过瘾。
荞面
在双流人的早餐中,吃面也是主流,其中最为人知的就是那家袁婆婆开的已经有半个多世纪的荞面馆了。细细的面条,配上鲜红的麻辣汤汁和碧绿的葱花,色泽分明,这种面要大口大口吃那才叫一个过瘾。
这种皮薄陷多的美食,在双流也有着属于自己独特的风味,当然,还是以麻辣为主。跟别地方冰冻的馄饨不一样,双流最火的几家店的抄手都是现包现吃,保留皮皮和肉馅最新鲜的口感。
兔头
在成都几乎没有人不爱吃兔子脑壳的,其中最出名的双流老妈兔头,让无数人慕名而来
干锅
火锅是把点好的所有食材放到汤锅里煮,而干锅是把点好的所有食材放到锅里炒,没有汤水。
首先,双流的老妈兔头,三元五一个。除了兔头之外,里面卖的冒菜只巴适。还有就是乔一乔怪味干锅,有兔头,鹅头的,价格便宜,吃完以后还可以加菜进去煮。
还有胖哥火锅和机场那边有家卖青蛙的,很好吃,不过都有点儿贵哈。
还有大市场里面的粑粑串串,有家荞面,太婆烧烤,巧抄手,刘一手鸡汤饭,还有很多很多啦~~有机会再给你说
2、白家肥肠粉
这个肥肠粉是双流的特产之一,所以,来双流不来上一碗当地有名的肥肠粉尝一尝,那就等于没有来双流一样,肥肠粉的粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,这也是百年工艺的传承。
双流小吃推荐如下:
双流老妈兔头。双流老妈兔头是双流地区非常有名的美食之一,其做法独树一帜,将兔头与多种复合香料相结合,使得兔脑、兔舌、兔瘦肉都很入味,口感层次丰富好吃,是来双流必打卡的美食之一。不辣的朋友一定要选择五香味兔头。
肥肠粉。双流的肥肠粉源于清朝末年,至今已有100多年的历史,粉丝晶莹剔透,入口麻辣鲜香肥肠粉。
以上就是双流小吃推荐,希望您能够喜欢~
我能说我曾经和朋友在双流吃串串吃上瘾,吃到误机的糗事吗?那我是这辈子吃过的最贵的串串!
随便介绍一下把,朋友双流的,带我没少吃双流的美食。
1、双流肥肠粉
比较出名的肥肠大王,蔡二姐肥肠粉,唉,看见就走不动道啊。
2、老妈兔头
别觉得他样子恐怖,吃一个就上瘾!
串串香
都来吃串串了,一人一百串,吃不完不准走!
乔一乔怪味餐厅
地道成都味啊,就是第二天上厕所略显尴尬。
还有双流县卫校旁边的唐抄手,老棠小门口的王冰粉,机场附近的董蹄花等等。
最后我必须要说四川大学江安校区食堂,没错,就是学校食堂,真心物美价廉啊,吃的都不想回去,别人家的大学真好。
双流最出名的美食应该是老妈兔头和白家肥肠粉。也许外地朋友对此不以为然,但是据说成都一年啃的兔头上亿只,有些东西试过才知真谛,口碑都是口口相传的!白家肥肠粉是用红苕粉丝和猪大肠做的哨子面,许多人喜欢就着锅魁吃,这让我想至了西安的羊肉泡沫,也许美食总有相通的地方吧!
好了,欢迎来成都品味生活!
双流的乔一乔怪味餐厅非常有特色,
白家肥肠粉也非常 出名,
老妈兔头等均属于传统知名是品牌。黄甲羊肉早已经名声在外,
双流牧马山的地瓜细嫩化渣,全国第一!
牧马山的红辣椒二荆条特别值得一提,这里的辣椒个体中等,肉质肥厚,做成熟油辣子,味道鲜辣厚重,吃后满口留香还不上火,堪称辣椒中的精品!
黄龙溪的乌鱼片也是一个好字了得……
成都的美食有很多,其中双流区也有一些让大伙耳熟能详的美食,比如双流的怪味兔头、白家肥肠粉……
白家肥肠粉源自于成都市双流镇,距今有着一百多年的历史。其特色在于粉丝选用细细的红薯粉,汤水带有淡淡的红油,口感麻辣鲜香。
怪味兔头也是成都双流区的特色美食,其主要是用干海椒、花椒来进行制作的,红红的色彩,味道麻辣。成都地区爱吃兔子,兔头、兔肉……另外怪味系列的美食也有不少选择,比如怪味龙虾、怪味抄手等,都具有四川的独特风味。
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白家的肥肠粉听说过没?
就在双流线 还有双流的兔头 都非常有名
打车去,司机都知道地方的
省钱的办法是,坐机场巴到数码广场下,再打的,一共25块钱搞定
机场附近恐怕没有,就算有也一定很贵,推荐到附近的镇上去,例如文新镇,白家镇等,到机场的车程大约15分钟,有公交车直接到机场,也可以打车去。文新镇上的小吃很多,像干锅,串串香等,价格也实惠。
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