1.凯里酸汤鱼。鱼是现杀的,肉特别鲜嫩。酸汤非常正宗,酸中带甜微辣。浓郁的木姜子味和老特别开胃。
2.牛羊瘪。这是侗族的一大特色菜,吃了会口留余香,嘴里很清爽,很奇妙的感觉。
3.从江香猪。香芹爆炒香猪,颜色特别鲜亮好看,老远就闻到一股香气扑鼻而来,细腻细腻可口,回味悠长。
4.下司狗肉。肉色虽然普通,但是味道非常独特,吃后会回味无穷。
5.台江姊妹饭。用糯米制作。颜色非常鲜美。吃起来软糯适口,非常清香。
6.三穗血浆鸭。味道非常独特纯正。
8.黄平鸡稀饭。看上去普通蛋非常好吃。
10,榕江卷粉,就放酱油,葱,姜,蒜,辣椒,凉拌,吃了特别清凉,酸辣可口。
凯里小吃排名前十名的试推荐如下:凯里酸汤鱼,凯里锅巴粉,凯里红酸汤,凯里牛背筋,凯里烤豆腐,凯里腊味三宝,凯里苗家鸡稀饭,凯里渣辣粑,凯里香牛香羊瘪,凯里苗家炒香虫……。
1,苗家恒灵酸汤鱼连锁店(凯里总店)
2,苗岭高山全牛宴酸汤鱼
3,鱻味红酸
4,亮欢寨(凯里总店)
5,苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
6,老腾鱼酱酸(凯里总店)
7,快活林酸汤鱼(凯里国贸店)
8,大乔酒家·正宗酸汤鱼
9,老烟刀酸汤鱼
10,苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉(形象店)
11,皇庭印象红酸(暂时没有分店)
黔东南地区是贵州省的一个地区,拥有丰富的特色食品。以下是黔东南地区的一些特色食品:
1. 酸汤鱼:以黔东南特有的椒麻、酸辣的味道著称,鱼肉鲜嫩,汤底酸辣开胃,非常受欢迎。
2. 腊排骨:选用优质的猪排骨,***用传统的腌制和烘烤工艺,口感酥脆,腊味浓郁。
3. 黔东南米饭:以当地的优质稻米制作,米饭颗粒饱满,口感香糯,是当地人主要的主食之一。
4. 酸豆角炒肉丝:将豆角切成丝,炒至熟软后加入炒好的猪肉丝,调入适量的酸酸甜甜的调味料,味道独特。
5. 辣子鸡:选用土鸡炖煮,配以辣椒和各种香料,炒制出香辣味浓郁的鸡肉菜品。
6. 黔东南腊味:以五花肉、腊肠、腊肉为主要原料,经过腌制和烟熏工艺,口感鲜香,是黔东南地区的特色美食之一。
7. 穿心莲鸡汤:鸡、莲藕和中药材一同炖煮而成,汤味鲜美,被誉为滋补养生的著名菜品。
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