四川传媒学院东区美食攻略,四川传媒学院附近美食

1. 如何开始做美食自媒体？谢谢🙏？
2. 自媒体做美食领域的图文，不写菜谱，该如何写呢？
3. 做自媒体，美食标签有哪些？注意什么？

如何开始做美食自媒体？谢谢🙏？

做美食自媒体虽然不是很长，但有一些心得分享，我是5月6号开始做的，几天的时间里四个平台有两个转正，这对于我来说是莫大的鼓励，自己也是督促着自己，把最有料的东西分享出去。
我认为做美食自媒体并不是一些人所说的那样简单，每天拍拍视频发发文章，甚至是拍自己日常做饭
的记录，这样的套路只适合有一定积累的人，像初入自媒体这行的人完全不实用，大家也不要去相信一些所谓的自媒体培训机构，他们所分享的一些东西都是很私有的模式，并不适合所有人。
如果是个人做美食自媒体的话，首先你需要了解自己，自己有什么可以跟读者分享的知识点，比如我是面点师，我就把自己从事面点工作这么久的经验分享给大家，让看到的人学到想要的东西，或者说让没做过面点的人避开容易出错的地方，这就算一种成功。最开始的时候不早太利益熏心，你要知道自媒体不是一蹴而就的行业，他需要一个积累的过程，如果你不是大佬，切记不要跟风。
每个人的优点缺点都不同，你可以分享自己失败的经验也可以放大自己优点，只要你的内容拥有自己的创意，你也一定可以成长为一个合格的自媒体人。

以上纯属个人观点，赞同的话记得留下你的赞，有不妥的地方也希望指点迷津。面食疑惑解答尽在@面坊间，如果你对面食制作有疑问欢迎关注我，私信为你解答疑问。

我对自媒体行业了解的还不是很了解，但是我对美食挺有兴趣的，喜欢旅游，每次去旅游，都会寻找当地好吃的东西。

第一、你得对食物感兴趣，喜欢吃，什么口味都可以尝试。了解每个地方的美食的特点，有什么差异，了解各个地方当地人民的口味与生活差异。

第二、你得有一套自己的拍摄设备，不一定要很专业，但是你得会使用它们，然后会一些简单的剪辑图片和***的能力。

第三、你得寻找你的合伙人，跟你一起拍摄，每到一个地方，选择好的素材和图案文字，加上好的宣传，定会收获大量粉丝。

我认为做美食自媒体并不是一些人所说的那样简单，每天拍拍***发发文章，甚至是拍自己日常做饭的记录，这样的套路只适合有一定积累的人，像初入自媒体这行的人完全不实用，大家也不要去相信一些所谓的自媒体培训机构，他们所分享的一些东西都是很私有的模式，并不适合所有人。

如果是个人做美食自媒体的话，首先你需要了解自己，自己有什么可以跟读者分享的知识点，比如我是面点师，我就把自己从事面点工作这么久的经验分享给大家，让看到的人学到想要的东西，或者说让没做过面点的人避开容易出错的地方，这就算一种成功。最开始的时候不早太利益熏心，你要知道自媒体不是一蹴而就的行业，他需要一个积累的过程，如果你不是大佬，切记不要跟风。

每个人的优点缺点都不同，你可以分享自己失败的经验也可以放大自己优点，只要你的内容拥有自己的创意，你也一定可以成长为一个合格的自媒体人。

首先是准备工作，你必须是热爱美食，并且长时间制作，研究，或者是品尝美食。这样的前题下，才有可能支持你长期的创作出美食类的文章。

在开始做自媒体之前，先学习一款***剪辑软件，一款配音调音软件，一款图片编辑软件。具体的不知道这里能不能说，可以私信问我，也可以问一下度娘。

弄懂软件后，准备好个人信息资料，在平台注册。

注册好了以后，建议自己拍摄剪辑几个***，配音，字幕都弄好。注意***要***的，我一般在西瓜***，是用分辨率1920*1080，准备好封面图，名称和介绍。

观察每天美食爱好者上网的时间，一般都是在下班以后看的人比较多，新人一般会优先审核。算准人多的时间发布。

不要一次把***放完，保持每天一个***的节奏，很快可以过新手期。

刚开始头条会给新人推荐，只要你***，标题，封面够吸引人，一般不用担心没人看。

新人没什么粉丝，刚开始比较难熬，据说过了一千粉丝后就会顺利很多，不过我也还没达到，毕竟时间也做得不长。

我也是一个自媒体小白，分享一下我的看法：

1.目前美食自媒体大佬有很多，可以多看看他们是如何做的，尤其是拍摄角度画质包括运营等等

2.找到自己的特色，要么在横向领域，要么在纵向领域深耕，适合自己的最重要

3.美食上有心得有创意，喜欢爱好美食最重要，这样才能更长久的坚持

以上是我对这个的看法，仅供参考

1 要有热爱，做自媒体这一行，如果光是靠成熟的方法论和先进的生产机制，甚至是财力人力都不错，没有热爱，都很难成。至少，做不了头部。

2 当然，空有热爱更不行。还不如那些就是为了钱而投身自媒体的呢。

3 要有极其明确的定位，不能别人探店你也探店，别人拍网红零食你也拍，重复别人没意思，虽然有时候会好使。像我们挑食儿大师，就定位于测评和推荐零食。

4 要有稳定的内容生产和分发节奏，不能一个月一更，要持续不断的输出内容。这一点我们就犯过错栽过坑，因为我当时精力错不开，硬是停更了俩月，造成了不可磨灭的伤害。

5 专业素养这一点就不说了，个人很难干过团队的。别以为随便拿个手机，对着镜头就可以从事网红事业了。too young

6 这一行，干好了，很有成就感，根本是钱换不来的。当你很有成就感的时候，流量就上来了，广告就来了。慢慢来，比较快。

自媒体做美食领域的图文，不写菜谱，该如何写呢？

01

从整个美食的大维度来看，菜谱只是其中构成的一小部分而已。

从菜谱角度，就有很多说道。从全球的角度来看有中国的、美国的、巴西的、非洲的、印度的，不同的国家、不同的地域、不同的民族，有着不一样的饮食观，就如我们常说的的国内的的8大菜系，川鲁粤苏浙闽湘徽，都是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，有着鲜明的地方风味特色。

02

那么，不写菜谱，可以从配料上来写，就当比如配料，辣椒、盐、味精、酱油、蚝油、虾酱等等，都有着自己独特的历史，都是很值得我们品味和撰写的，就比如，一颗“胡椒”，玛乔丽·谢弗能写出一部《胡椒的全球史：财富、冒险与殖民》从一颗小小胡椒，征服欧洲贵族的胃，敲开全球贸易的大门，拉开大航海时代帝国扩张与财富追逐的序幕开始带读者领略胡椒不一般的味道史。

那么，不写菜谱，可以从水果角度来写，大自然恩赐给人类“色香味俱全“的人间瑰宝，有葡萄、有杨桃、有榴莲、有猕猴桃、有苹果、有香蕉、有火龙果、有甘蔗、有火晶柿子、有车厘子，就比如一部叫《水果传》的记录片就给大家记录着：果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象。

那么，不写菜谱，可以写我们的主食，“稻、黍、稷、麦、菽”，每一个都有别开生面的历史渊源，水稻的从新石器被发现，到大规模的种植，就是一部人类文明史；也可以写写每种主食不同的种类，不同的做法，大米，从外观上，就有长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等不同类型；从做法上，就当在我国不同地区就有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派。

美食，***都爱，也是最能体现人类历史的物质，因此当年从历史、文化、哲学等不同维度去看待它，去评价他，去书写它的时候，定然能大放光彩！

03

那么再说说自媒体，从好的、优秀的自媒体其实可以观察和分析到，它们都有一个共同的特征：有着一个很明确的定位。通俗点说，就是从它们发表的第一篇文章开始到现在都是围绕这一个主要核心定位去写的，不因外界热点等内容的干扰而脱离自己的方向。

而关于定位，其实最早是1***2年营销学专家特劳特和里斯给出的杰作，主要观点是用一个概念占领消费者的心智，就好比看到麦当劳，能想到他是做汉堡的；看到优衣库，能想到他是买衣服的；看到万达，能明白他是购物中心；看到福特、本田，能想到它们是做汽车的一个道理。同样，自媒体也需要有一个能给到用户区分你和其他自媒体的一个概念，这就是定位。最好的定位不是宽且大的，而是窄且细的，就好比做美食领域，其实只要取其中一个点、一个角度就可以，如前面第2节给出的不同角度。

嗯，就一句话“弱水三千只取一瓢”

图片为主，文字说明为铺。要使人一看图片就垂涏欲滴，有想吃一口的欲望。

要自己原创才能吸引读者。要学习拍摄和美图。如何摆放，布置，如何用光，取景都要学习。要有自己的特色。

做自媒体，美食标签有哪些？注意什么？

一、美食类文章标题的现状

我观察到，百家号发布了《整顿严重标题党等违规行为，营造健康美食内容生态》的公告。在公告中，百家号官方罗列了4种标题党行为，为我们美食类作者敲响了警钟。

我们先来探讨一个问题，就是我们美食类作者为何有公告中提出的几类错误的标题呢？我觉得主要原因还是因为流量。流量的吸引让各位美食类作者的文章标题不惜与各种“流量关键词”沾边。

比如：***领域流量大，我的美食文章标题就牵扯到当红明星；情感领域吐槽多，我的美食文章标题就吐槽婆媳关系；健康领域粉丝粘性大，我的美食文章标题就防癌抗癌……综合我做美食领域的经验，这几类标题的主要形式如下：

（一）与***沾边

例如公告中给出的《李小璐结婚蛋糕，杨颖结婚蛋糕，昆凌结婚蛋糕，简直“天壤之别”》标题，借助的就是***明星话题蹭取流量。其实，严格意义来说，这不算美食类文章，只是作者有意借助***领域的明星效应蹭取流量，这类文章更应该归为***文章；

（二）与情感沾边

很多美食领域的作者会把美食文章写成情感文章，例如：《怀孕后婆婆做了几道菜，我看后直接掀翻桌子》，这种形式的标题严格意义上是属于情感类文章的，很多做美食领域的作者爱取这种标题，其实，这种属于博眼球的行为，内容往往与美食关联度不大，而这类文章更应该归为情感领域文章；

（三）与健康养生沾边

这是目前美食领域作者取标题的主流思路。常见的标题形式是“吃完后防癌抗癌、美容养颜、减肥瘦身等等”，这种文章一般是介绍美食的，但标题却与健康养生沾边，而且标题主要是突出美食的健康养生。

虽然这是目前美食领域文章取标题的主流做法，并且流量也非常大，但是，我个人觉得美食类作者不应该这样取标题，原因主要有：

1.这种标题普遍夸大了食材的功效，很容易给人造成不真实的感觉，时间久了，不利于个人与平台发展；

2.美食类发表与健康养生相关的文章是不专业的，因为健康养生领域是需要资质的，如果没有资质，发表这类文章是对读者不负责任。

所以，美食领域文章的标题最好不要与健康养生沾边，各位美食作者在以后的创作中应该杜绝此类取标题现象，多从美食本身研究文章的标题，争取为自己带来更大的流量。

二、如何取一个好的标题呢？

做自媒体的老师都知道标题的重要性，我觉得一个好的标题至少说明你这篇文章已经成功了一大半。人其实都是视觉动物，一个好的标题有助于读者打开你的文章，这直接关系到了文章的推荐与阅读比例。

所以，我