成都市作为一个国际美食之都,可以说是汇集了中国的绝大部分美食,但是在这惊人的包容性之下也就慢慢的浮现出了一些弊端,那就是成都的原生小吃或菜品有哪些?大家也都知道,现在的所谓的什么美食街,美食节,无非就是烤肉串,烤鱿鱼之类的毫无特色的东西,而真正的一个地方的原生的美食往往不会出现在这些地方,它们从来不去凑热闹,因为它们本身一旦出现就代表着人流量,而成都的原生小吃和菜品尤其是如此,那些店面已经很大的钟水饺和龙抄手我们就不说了,还有就是陈麻婆豆腐,夫妻肺片,糖油果子,甜水面,锅盔,肥肠粉,冒菜,三大炮等等都是成都的原生小吃和菜品,不管是你想吃麻辣鲜香的,亦或是爽滑弹牙的,还是说甜甜蜜蜜的,成都的原生小吃和菜品都能满足你挑剔的味蕾,成都的原生小吃和菜品就是有这么大的魅力。
其实成都的美食是享誉全国的。尤其是小吃,不过介于楼主要求:要方便邮寄携带。那就可以考虑以下的:
1、溜羊狗的牛肉干或者灯影牛、老成都牛肉干、棒棒娃五香牛肉干,这些成都产的才是正宗的外地买到的都不是,成都很出名的。
2、火锅调料也算哦,到时你可以和朋友一起大快朵颐,虽然很多火锅调料外地也有,不过算起地道的还是只能在成都买,所以很多外地人到成都都是买几十袋回去。(味道正宗的:三耳、小天鹅、555三五等)
3、龙须糖也很好吃,现在有盒装的比较好邮寄,但是要成都大型的超市才有(比如家乐福之类)
4、五香薛涛干(豆腐干) ,还有点典故的,呵呵,也是地道成都的特产,很香。
5、“泡椒凤爪”就是鸡爪子,不过是用成都地道的老泡菜、泡椒(这个也是成都特产哦)、野山椒等系列调料和工序腌制出来的,制作工艺比较复杂,看似白味不过味道略辣很香的,你吃过就晓得了,回味无穷,也要大超市买。
6、还有就是现在有些小吃都有真空包装了,保质期久。所以还可以买到绝对成都才能吃到的:廖记棒棒鸡、乐山甜皮鸭、紫燕百味鸡、红星兔丁、双流白家肥肠粉、廖排骨等。 以上的是根据老成都的经验和LZ要求一字一句打出来的哦,绝对原创,所以转载请注明出处。 希望能帮到你!
古代成都的特色小吃有很多,其中比较有名的有夫妻肺片、担担面、龙抄手、赖汤圆、三大炮等。这些小吃具有悠久的历史和独特的风味,是成都饮食文化的重要组成部分。
其中,夫妻肺片是成都地区的一道传统名菜,以牛肺为主料,配以调料和蔬菜制成,味道麻辣可口。
担担面则是一种以面条和调料为主的小吃,面条细薄,调料丰富,味道麻辣鲜香。
龙抄手和赖汤圆则是成都地区的传统小吃,以鲜肉和糯米为主要原料,口感柔软细腻。
三大炮则是成都地区的一种传统甜品,以糯米粉为主料,配以芝麻、糖等调料制成,口感香甜可口。这些特色小吃在古代成都地区深受人们的喜爱,并逐渐发展成为成都饮食文化的重要组成部分。
1、锦里成都一个具有古老气息,却也最热闹繁华的地方。相信作为成都的名片之一,锦里也被大家所熟悉,2014年曾被评为中国十大美食之一。虽然锦里和武侯祠宽窄巷子等景点总是被当做套餐一并推出,但是这里确实值得观光体验,灯火通明的街道里一边游览一边吃美食。
2、奎星楼街3、建设路小吃街4、光华村小吃街5、成都著名小吃有哪些(1)夫妻肺片。
(2)担担面。
(3)龙抄手。
担担面作为成都人早上必吃的美食之一,最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄,一边煮面,煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去,配上佐料,味道极美。如果你来到成都,早上来一碗担担面,那生活简直赛神仙!
龙抄手
龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨,在成都大家都叫抄手。龙抄手的食材都是***用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成,肉质爽滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱,不管是当地人还是游客,对龙抄手都是100%的好评。
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