贵州省六盘水特色美食小吃,贵州省六盘水特色美食小吃有哪些

1. 六盘水美食有哪些？

六盘水美食有哪些？

在六盘水，如果说想不到的美食怕是没有，除非你说那种比较特殊的，比如只有当地人喜欢的美食，那估计在六盘水是没有的。我就来告诉你想得到的美食有哪些吧。
在六盘水我们想得到的美食，首当其冲就是羊肉粉和烙锅，六盘水的羊肉粉可以说是贵州的一绝，什么遵义羊肉粉，黔西羊肉粉这些都不好吃，不知道是不是怪在六盘水开店的老板水平不好，还是什么原因，反正我吃过不好吃，差六盘水的差远了。六盘水的羊肉粉有几家好吃的，比如鼎香羊肉粉，向佳羊肉粉，尝回头羊肉粉，大河明旺羊肉粉等等，当然都要去总店吃哈，那些分店的味道不一定和总店的一样。乡下的有龙场乡三叉路口的羊肉粉，南开乡向家羊肉粉，味道都不错。
至于烙锅，可以说也是六盘水乃至中国的一绝，我大学的时候给同学说烙锅，他们都不懂什么意思，自从我带了六盘水的烙锅辣椒面给他们吃以后，他们赞不绝口，还说下次要再带点，现在都还有同学叫我给他们寄烙锅辣椒面，我买的烙锅辣椒面是场坝大红桶的，如你有更好的推荐，请推荐给我，下次去买来尝尝。六盘水烙锅好吃的店太多，比如古镇的聚源烙锅，烙锅一条街的小纳雍，水钢焦化山的，水钢八冶的一个小区里的等等。
还有六盘水的各种小吃，比如糯米饭，烧土豆，炸土豆，丝娃娃，朗岱凉粉，场坝辣鸡粉，各种各样的火锅，烧烤，留一手烤鱼，盘县牛肉等等，总之来六盘水就不会让你饿着回去。
欢迎全国各地的朋友来凉都旅游，如果不知道去哪里玩，哪里找吃的，小编我愿意做你的贴身导游。

图片来源网络

羊汤锅

羊肉粉

豆汤圆子火锅

砂锅粉

怪噜炒饭

火烧洋芋

怪噜洋芋

酸汤包谷饭

糯米糍粑

腊肉

鹅肉粉

糯米饭

酸汤鱼粉

火烤臭豆腐

凉粉

卷粉

烧烤卷粉

干过翅翅香

串串香

鱼摆摆

卤豆腐

泽耳根

火烧青椒酱油伴皮蛋

贵州美食很丰富，无论你去到哪一个地方都能吃到当地美食，是吃货们的天堂，也是你瘦不下来的理由，最近六盘水地区的燃面火了，网曝它在当地美食中排行第一，六盘水的美食那么多，让我们来看看它们的排行吧!

盘县燃面

首先我们来说说排行第一的燃面，燃面旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面，说起面条在贵州从来不会缺少，吃法也是多种多样，但是，盘县的“燃面”可谓独树一帜，美味可口，当地人十分喜爱，固然是要占领第一的。

青豆腐

到六盘水怎么能不吃青豆腐，这是一道清新爽口的开胃菜，也是盘县的特色菜，将鲜嫩的青大豆用山泉水浸泡后磨成青豆浆，再加嫩南瓜，使青豆腐味道更为清甜可口。

水城烙锅

水城烙锅，勘称“西部一绝”，香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。水城烙锅,无所不烙，加上麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水，哎哟！要不要那么好吃！

本地鸡火锅

本地鸡火锅，很有本地特色，味道鲜美、除了能让你感受到美味以外，其还具有美容、开胃、养身等功能。

烤黑山羊

烤黑山羊是六盘水的特色美食之一，黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好。

盘县火腿

其形似琵琶，皮色腊黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口。

糯米鸡

糯米鸡既是小吃又是一道菜，拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。

苗家八块鸡

将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟，用剪刀剪成八块：鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸，继续煮熟即可。

风猪

风猪用小猪腌制、风干而成，肉质细嫩，滋味极鲜。

当然，六盘水的美食远远不止这些，这些美食只是当地十分有特色的美食，如果你想要了解六盘水的文化，首先的吃这些地道的美食，回味无穷，当然，排行第一的一定要吃哦。

六盘水好吃的太多了！每个地方都有当地好吃的东西只是大家吃的习惯不习惯罢了。比如六盘最有名的水城烙锅.水城羊肉粉.水城羊汤锅这些我都回答好几遍了！楼上也有介绍我就不说了。今天给大家介绍别人还没写出来的六盘水美食。

六盘水酸汤苞谷饭

酸汤苞谷饭1是用玉米做的饭，2当地青菜做成的酸菜，3把花豆放锅里煮到很熟，4把酸菜跟豆汤一样煮开真正的酸菜就做好了。5就是做沾水了这个非常难，每一个的做法都不一样，长见的有折耳根.豆鼓.花椒.青辣椒.鸡精.....很多所以说做的好的都出来卖酸汤苞谷饭了，为什么大家都喜欢吃？因为便宜好吃前几年3块钱一碗现在就不知道了好像是5块了

六盘水豆花火锅

我们六盘水的豆花有点像豆腐脑，但是比豆腐脑老很多，而且是用酸汤做的，这样做出来的豆花就不会有苦味，用石膏做出来的就是苦的，豆花可以做汤吃，还可以做火锅吃，豆花火锅就深受人们的喜爱呢，夹一块豆花放到蘸碟里，不用牙咬，只需一抿，豆花就顺势滑到胃里，绵而不老，嫩而不溏，在喉头留下一股浓香。
六盘水好吃的很多就不一一介绍了，想了解更多六盘水美食关注我，我的微头条经常更新美食。

六盘水：

别名：中国凉都，西南煤都，南国冰雪城

三线建设起来的一座新兴城市，有六省立交桥之称号，

六盘水好吃的就多了，看我一一道来：

1，水城羊肉粉。水城黑山羊，肉质好且营养丰富。黑山羊熬制的高汤加上秘制调料，还有特别***购的粉条，吃[_a***_]粉，喝一口汤。那滋味只有尝过才知道

2，水城锣锅，在水城，没有什么蔬菜是不能放在锣锅里面吃的，只要你敢想，我们就敢做，只要你敢吃，就能体会到水城锣锅的美味。

3，水城凉粉，水城凉粉主要有卷粉，荞凉粉，米凉粉(米豆腐)，豌豆凉粉，吃法简单，加上调料，夏天来上一碗，可谓透心凉

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