重庆类似串串的美食,重庆类似串串的美食有哪些

1. 重庆串串香有多少菜品？
2. 重庆哪家串串香最受年轻人欢迎？
3. 重庆串串饭做法？
4. 重庆串串香只有躲在咔咔角角的才好吃吗？

重庆串串香有多少菜品？

正宗串串香菜品的种类有1百多种

1.干货产品 海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹***、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾 丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹤鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火 锅粉

2.荤菜 牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨(中排为佳)、子骨、鸭 心或鸡心(切片为佳)、掌中宝、君干...

3.素菜 王中王豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头

重庆哪家串串香最受年轻人欢迎？

应该说串串不是重庆最大的特色，火锅和小面才是最正宗的，但是串串从乐山/成都等地融入到重庆，也得到了巨***展和认可。比如李记串串香就号称是“贼巴适”的串串，号称四大天王的乐山串串***店，口碑都还不错。

今天的问题是重庆哪家串串香最受年轻人欢迎？那就要满足无论是重庆的/国内其他的/甚至是国外的年轻客人都喜欢的串串香了。之前和重庆的/外地的/澳洲的年轻朋友一共8个人分三次体验了三家著名串串香的招牌店，得出的结果是她（这里只代表我和朋友们的选择，毕竟不同的客人口感不同，偏好不一样）——跨越4个区就为了吃定你

从江北过去大渡口区中交丽景美食街吃奥龙串串。商家就是专业做串串生意的，可以说是做成了串串中的五星级连锁，也把串串做成了一种文化。店家以龙为主题，门口都有李小龙和成龙的标志。

装修很上档次，和普通串串完全不同。连空签签上都统一印上了奥龙串串的标志，很专业，完全脱离了人们对街边串串的理念，让客人在舒适的环境中品尝地道的街边美味，很值得称道。

油碟自助，没有多余的配置，火锅类的传统配置。店家配有各类花酒，有柠檬水免费喝。 店家计算客人串串的价格也不是按支算价格，直接把签签过称称，空签签统一按63.80元一斤计算，简单明了。

店家的锅底底料调配很正宗，色香味都不比传统火锅差，口感偏辣，建议红汤锅底中辣即可，我们是吃的微辣。如果不想只吃串串，也有特色当家菜品按红橙蓝绿盘区分价位，红盘最高22元。

这里推荐几样:鲜毛肚(脆嫩爽口)，鲜鸭肠(吃出挂面的爽滑感)，爽口黄喉(清香脆爽易化渣)

吃得很开心、很满意，虽然路程有点远，但是味道好，值得的。奥龙串串公园时光店地处重庆大渡口区中交丽景美食街，在巴国城后门下车，步行约350米可达。附近有另外一家也叫这名字，外观也有些类似，注意甄别。 现在在沙坪坝等地也开了奥龙串串的连锁店，可以选择。

重庆串串饭做法？

准备所需食材

香肠提前解冻，用油小火煎至两面金黄，大概6分钟左右

菠萝切丁，用淡盐水浸泡

米饭晾凉

卷帘上铺上紫菜

将米饭铺在紫菜上

放上煎好的香肠

卷起来

切段

竹签穿上一颗菠萝丁

接着穿上一个包饭，依次穿好，搞定

准备食材：火锅底料、牛羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、香油、蒜末、辣椒油、醋、盐、白糖、花椒粉、芝麻。 将火锅底料放入锅中，加入适量水煮沸。 将牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等食材放入锅中煮熟。 将煮好的食材放入碗中，淋上香油、蒜末、辣椒油、醋、盐、白糖、花椒粉、芝麻等调料。 将米饭盛入碗中，将煮好的食材放在米饭上，即可食用。

重庆串串香只有躲在咔咔角角的才好吃吗？

吃美食在各地都有一种习俗，比如我家那边吃猪尾巴可以治疗小孩睡觉磨牙！记得我小时候就别我妈忽悠过吃了一次猪尾巴，当时我妈非要我躲在门后面偷偷的吃别让人看见，我那时好奇的问他为什么？她告诉我躲在门后偷偷吃才可以治疗我晚上睡觉磨牙的毛病。还说这是有典故的，以前有人也磨牙然后找了这个偏方多门后偷偷吃才治好的。

所以你说的那个串串香是不是躲犄角旮旯里吃才香？有可能是有典故出处的！以前像这些小吃都是在胡同里或犄角旮旯里卖的，那时候去吃这些自然也就在犄角旮旯了！所以吃这种当地特色美食躲会犄角旮旯里才可以找回当时的意境吧？