以下是一种可能的鲁智深***豆腐的做法:
1. 煎鸡蛋:将4个鸡蛋直接倒入锅中,煎至定型后翻面,再煎至两面金黄,用刀切成块状;
2. 加水煮蛋:加入99度的开水,煮2分钟,以激发鸡蛋的鲜味;
3. 加入土豆和豆腐:将土豆切成厚厚的薄片,倒入豆腐,加盐、生抽调味,小火再炖3分钟;
4. 加入***:倒入***继续炖5分钟,出锅前撒点青蒜即可。
***豆腐的做法可以根据个人口味进行调整,你可以尝试不同的食材和调料,以制作出符合自己口味的***豆腐。
用料
盐适量、豆腐一块、芝麻酱两勺、***几片嫩叶、生抽适量、鸡精适量、油适量、白糖一点点(调味)、蒜瓣
芝麻酱***豆腐汤的做法
***切成小块,豆腐切成小块蒜切片炝锅炒一下***,然后锅里加水大火烧开,加入豆腐炖。出锅前加入生抽盐芝麻酱少量糖调味就行
材料:猪肉 (适量),生姜 (适量),豆瓣酱 (适量),辣椒 (适量),大蒜 适量,胡萝卜 适量,*** 一棵,豆腐一块 ,土豆 适量
方法/步骤:
1.热锅后,放入油,用的是猪油炒瘦肉的时候瘦肉就不会粘锅上了。
2.放入油后,放瘦肉爆炒!在放入点油
3.开始炒土豆和***炒5分钟后放入辣椒 、生姜、大蒜,在炒5分钟后放入酸萝卜,炒8成熟的时候,放在碗里。
4.炒熟后,放入另外一个锅内,在倒入刚才炒好的菜,在把豆腐切长快,放锅内慢慢油煎 到焦黄,出锅啦!
主料***芯一个豆腐100g豆芽一小把胡萝卜一小节辅料葱一根姜一小块盐适量干香菇粒适量花椒粉适量油适量
步骤
1.所有材料洗净
2.葱切节,胡萝卜切菱形片,姜、豆腐切片
3.***撕小片
4.锅中放少量油烧热,爆香葱姜,加入适量水或者高汤
5.加入干香菇丁,盐,豆腐,胡萝卜,煮两分钟
6.加入豆芽,小火煮三分钟
7.我喜欢吃***梗,直接掰成片,煮两分钟
8.下入***叶,调入花椒粉,一分钟后出锅
原料
more
面 (200g)
*** (120g)
鸡蛋 (2个)
油 适量
葱 适量
盐 适量
味达美 适量
1/锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。
2/***洗净切丝。
4/先将鸡蛋炒出备用。
5/锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
7/调入适量的味达美翻炒均匀。
8/然后放入面、鸡蛋翻炒均匀。
9/翻炒均匀盛出装盘。
1. 豆腐洗净切成一寸见方小片,胡萝卜洗净切片,葱切葱花,姜切丝备用。
2. 红薯粉条提前泡软,***洗净用手掰成片,***帮跟叶子分开。
3. 起锅上火倒入适量油,油热后下入豆腐片,小火煎至两面金黄。
4. 翻面煎至两面金黄后,加入适量盐、少许十三香和少许葱花调味拌匀。
5. 将煎好的豆腐盛出备用。
6. 锅里再倒入适量油加热,放入葱花大火爆香,然后先下入胡萝卜片、***帮翻炒2分钟,加入15毫升生抽、10毫升老抽、10毫升陈醋、2克白糖和少许盐调味。
7. 再放入***叶翻炒均匀。
8. 最后放入煎好的豆腐片和泡发的粉条炒匀,再倒入200好热水,炖至胡萝卜片软熟即可。
9. 出锅装盘,***豆腐炖粉条做好了。
主料
大豆腐1块
***适量
甜椒1个
大葱1根
辅料
油适量
番茄酱1勺
盐少许
五香粉少许
淀粉水少许
1. 大豆腐一块,大***适量,甜椒一个,大葱一根。
2. 豆腐切片控干。
3. 平底锅加热加点油开始煎豆腐。
4. 两面都煎黄就可以了。
5. 煎好的豆腐盛出备用。
6. 清洗好***甜椒和大葱。
7. ***,甜椒切块再切点葱花。
8. 平底锅加热加点油炒香葱花。
9. 加煎好的豆腐,加1勺番茄酱翻炒均匀。
10. 然后加大***翻炒。
11. ***蔫了后加甜椒。
12. 最后加盐加五香粉,淋上一点点淀粉水炒匀出锅。(赶上家里***不多了,这个菜豆腐多***少有点干)。
13. 下次再做要多放点***。
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