贵州籍美食-贵州知名美食

1. 贵阳本名小吃？
2. 广西贵阳好吃的特产？
3. 贵阳风景好的餐厅？
4. 威宁三大特色小吃？

贵阳本名小吃？

贵阳本地名小吃那就太多了，比较大众的像肠旺面 花溪牛肉粉 丝娃娃 青岩豆腐 恋爱豆腐裹 青岩猪脚 脆哨和软哨 素粉这些都是贵阳本地名小吃，尤其是肠旺面这是贵阳独创的小吃，全国找不到相同做法的一家，贵阳人早餐首选就是肠旺面，素粉这个是目前贵阳本地销量最大的小吃！

贵阳本地的有名小吃有很多，先推荐几种：

丝娃娃

丝娃娃，别名素春卷，是一种常见的地方传统小吃，用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

牛肉粉

是一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

肠旺面

肠旺面以色、香、味“三绝” 而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。

贵阳是一个非常有名地方，因为贵阳气候宜人。森林覆盖，景色秀丽是很不错的旅游风景区，有富有特色的贵阳风味小吃：恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆、花溪王记牛肉粉、程肠旺肠旺面、清镇刘姨妈黄粑、清镇热汤丝娃娃、小吃广场臭名远扬臭豆腐、小吃汤系列、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗、河滨公园素春卷、洋芋粑、中曹野菜馆野菜系列、青岩豆腐、青岩黄家玫瑰糖.凉拌折耳根，花江狗肉等风味小吃。

广西贵阳好吃的特产？

广西贵阳的好吃特产有很多种，其中螺蛳粉、酸汤鱼、枇杷、桂林米粉、甜糯黄桃等特色美食都非常受欢迎。螺蛳粉是一道以螺蛳为主要食材，配以辣椒、蒜末等调料烹饪而成的美食，口感鲜香独特；酸汤鱼则以鱼肉入味，加入酸菜、辣椒等烹饪而成，酸辣可口。此外，枇杷、桂林米粉、甜糯黄桃等也各具特色，味道鲜美，深受人们喜爱。造访贵阳，不妨品尝这些美食特产，感受当地的饮食文化。

贵阳风景好的餐厅？

1. 湖南家常菜炭火香格里拉店 - 位于金阳新区，环境温馨浪漫，提供私人包房，菜品以湖南特色菜为主，价格适中。

2. 蜀乡巴蜀餐厅 - 位于贵阳市南明区，环境典雅，装修传统，提供豪华包房和贵宾厅，菜品以川菜为主，口味霸道，价格偏高一些。

3. 彝家人火锅羊肉粉店 - 位于黔灵公园南门对面，环境幽静，提供独立式包房，店内装修格调高雅，菜品口感地道，价格适中。

4. 真功夫 - 位于贵阳市云岩区，是一家主打中式快餐的连锁餐厅，店内装修简洁时尚，提供多种类型的包房，菜品味道不错，价格实惠。

5. 鸡公煲火锅店 - 位于云岩区贵族花园内，环境清幽，位置较隐蔽，提供多种类型的包房，菜品以火锅和鸡公煲为主，口味不错，价格适中。

威宁三大特色小吃？

威宁的三大特色小吃：

威宁酸汤鱼：这是威宁的一道传统名菜，以其独特的酸汤味道而闻名。酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，配以酸菜、豆腐等食材，烹饪出酸辣可口的汤汁，让人回味无穷。

威宁酸辣粉：酸辣粉是贵州的传统美食之一，而威宁的酸辣粉以其独特的口味而受到喜爱。它以红薯粉为主料，配以酸辣的调料和各种配菜，口感酸辣爽滑，非常开胃。

威宁糍粑：糍粑是一种传统的贵州特色小吃，而威宁的糍粑以其独特的制作工艺和口感而受到赞誉。威宁的糍粑选用优质的糯米，经过蒸煮后，搓揉成团，再配以各种馅料，如豆沙、花生等，口感软糯，香甜可口。