贵州桐梓美食排行榜前十名-贵州桐梓有什么吃的

1. 桐梓小吃？

桐梓小吃？

娄山黄焖鸡***用大娄山一带独有的本地土鸡，是一道原汁原味的桐梓特色菜。用多种香辛料焖烧而成，制作考究，用料精湛，回味悠长。在黔北素有“南有乌江鱼，北有黄焖鸡”之称。

桐梓特色小吃有悠久的历史、品种齐全，口味与众不同，经济实惠。据不彻底统计分析，全乡各类小吃有上千种，从糕团酒酿到宴席细点;从拌凉菜冷饮到冬季热饮汤羹;从锅煎油烙到蒸制烤制;从烤鸡腿涮羊肉到烤羊，花色齐全应有尽有，甜咸香辣一应俱全。

用山羊肉制成的羊肉粉  用手工制做的下街凉面 还有油茶树、烤串、洋芋粑、大肉骨粉、豆花面、小笼包子、扁豆糯米糕、锅贴饺、娄山关酱烧野山鸡、黔北霸主麻辣兔等美味可口，每一样都能给你余味无穷，意犹未尽。

桐梓的小吃历史悠久、品种繁多，风味独特，经济实惠。全县各类小吃有上百种，从糕团米酒到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤；从烤鸡烤鸭到烤全羊，花色齐全琳琅满目，甜咸酸辣一应俱全。

比如：用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉，肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥；用糠壳、锯木面作燃料，烤制的恋爱豆腐果，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香；用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃，灌上一瓢热汤，趁热吃下，辣香味浓；

用手工制作的"下街担担面"，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味，每一样都能让你齿颊留香，回味无穷