买四川南充地方美食攻略,四川南充有什么好吃的美食

1. 南充美食推荐？
2. 南充市区好吃的小吃有哪些？
3. 四川南充的营山县，最好吃的小吃是啥？
4. 南充最出名的小吃是哪些？

南充美食推荐？

南充有许多美食比如锅魁麻花等。锅魁里面可以加凉面凉粉，而麻花则有更多口味：麻辣、原味、肉松、芝麻各种口味应有尽有，本人更喜欢肉松口味的麻花，入口香甜酥脆，吃起来满口留香，肉松甜而不腻是我的最爱，锅魁加凉面凉粉都很好吃，因为他的料汁十分香👍

南充市区好吃的小吃有哪些？

南充市区是一个美食之都，有着丰富多样的小吃文化。其中，最有名的当属“糖油粑粑”和“扁食”了。糖油粑粑是南充特有的传统糕点，口感绵软，甜中带油，十分香甜可口。扁食是一种薄皮包馅的美食，馅料丰富多样，口感鲜美，深受南充人的喜爱。此外，还有脆皮肠粉、烤鱼、麻辣烫等当地特色小吃，都值得一试。无论是在路边小摊还是小吃店，南充市区的小吃都是美味无比，让人垂涎三尺。

四川南充的营山县，最好吃的小吃是啥？

想吃正宗的小吃就去成华区建设路，最好11:30之前就到建设路 不然人多到你失去耐心

1.周签签锅巴土豆 排队 1小时 可吃

营业时间：12:00-22:30

周末11:40到 前面10人 排到12:30 慢到怀疑人生

糖醋麻辣、干拌、藤椒、麻辣口味

小份7元、大份9元 俩人的话 要一大份就够 毕竟油炸的 吃多了腻 刚出锅的土豆还行 外脆内软 糖醋味也合适

2.万得冰田 排队 2小时 波露必吃

营业时间：12:30-20:00

11:40到 前面已经有10人 12点多开始发号 拿的8号 会发板凳 坐着等位不那么辛苦 到我的时候已经13:15 不到2个小时

点的抹茶生乳冰+芋圆+2个抹茶波露=60元

化的非常快‼️一上来赶紧拍照 ‼️

抹茶波露比抹茶生乳冰好吃的多‼️真的不建议排队吃生乳冰 下次再去直接买抹茶波露就好了 味道赞

3.傅记排骨 排队 半小时 赞

营业时间：12:00-23:30

招牌炸排骨 必点 大份20元 小份15元 俩人吃的话小份就够了 毕竟还有好多美食等着你

口味可自选：麻辣、孜然、椒盐、辣、原味

选孜然+一点麻辣 没毛病 大众点评13.8元一份

排骨虽然是炸过的 却一点不油腻 比起土豆来说 好吃一万倍 外皮薄薄的 很酥脆 里面排骨很软嫩 有的还有脆骨 吃起来很过瘾 没有排骨的腥味

4.李记手工玫瑰糍粑冰粉 排队半小时 赞

营业时间14:00-21:30

必点招牌玫瑰糍粑冰粉、招牌三鲜冰粉 原价8元 团购6.3元 爽滑润口 用料实在

5.高姐锡纸烤脑花 排队一刻钟 还行

营业时间：11:00-00:00

招牌烤脑花 13元一份 红汤泡着烤的脑花 最后撒上折耳根、香菜、小葱、小米椒 一勺入口 嫩嫩的脑花 配上秘制的骨汤 入口即化

6.降龙爪爪 不排队 不好吃

火锅味鸡爪、冬荫功鸡爪、五年老卤味鸡爪 10元3个 一抿就化了系列 上面都被炖的就快只剩下骨头了

火锅味就感觉吃辣锅涮鸡爪一样的味道 辣到烧心 不喜欢

附近

1.齐家老冰粉 手搓的 料足 价格便宜

2.尝相思臭豆腐 8元中份 10元大份 味道还可以

3.叶婆婆钵钵鸡 红油和藤椒味 6毛一串 我还是更爱乐山鲜知味钵钵鸡

4.成都市很好吃的火锅粉 分量很大 味道还行

5.蜀大侠 辣火锅

6.新开了盒马鲜生 在搞活动

一点点那些奶茶就不多说了

南充最出名的小吃是哪些？

南充市历史悠久，人口众多，从而形成了别具一格的餐饮文化。南充市的名小吃非常之多，以下介绍六种最具代表性的名小吃。

• 川北凉粉

川北凉粉当属南充最知名的小吃，也是南充发展得最好的小吃产业。除了大街小巷个体户制作的川北凉粉以外，还有一家四川川北凉粉饮食文化有限公司，专业生产川北凉粉。

川北凉粉公司的川北凉粉连锁店在马来西亚、柬埔寨等国际国内达到了270家，产品出口到21个国家。

南充顺庆华凤街道磨响滩社区，开工建设了106亩川北凉粉产业园，***在2025年依托川北凉粉产业园，开1000家川北凉粉连锁店。

• 锅盔夹凉粉

锅盔夹凉粉也是南充非常知名的名小吃，其中方锅盔已经注册成品牌，加盟方锅盔还需要给加盟费。另外个体户制作的锅盔也非常之多，李家锅盔就是代表之一。

• 冬菜

南充的冬菜煲汤、蒸扣肉、冬菜蒸鸭等做法非常好吃，冬菜除了老百姓自己制作以外，也形成了产业化。目前有烟山、天冠等品牌，在沃尔玛、大润发、永辉超市等KA卖场均有售卖。

• 杨鸭子

南充杨鸭子精选本地土鸭子为材料，产品具有麻、辣、香、酥、脆五大特色。其皮酥而嫩，如口生津，回味幽香。南充市杨鸭子连锁店有近百家店，最正宗的是杨家联•杨鸭子。

• 张飞牛肉

阆中古城是中国四大古城之一，国家5A级旅游区，中国风水文化名城。阆中市依托旅游产业，发展特色产品，牛肉产业就是其中之一，远销全国，牛肉产业也成为了阆中市支柱产业之一。

除了当地个体户制作的特色牛肉外，也发展成了产业化，其中张飞牛肉做得最好，销售网络遍布全国，在沃尔玛、永辉、大润发超市等KA卖场、特产店均有售卖。

• 哈哥兔肉

仪陇县作为农业大县，重点发展养殖业，其中养兔业发展得非常好，目前也形成了产业化，哈哥兔肉就是代表之一，哈哥兔肉主要走特产旅游的销售渠道，在很多的旅游景点和特产店都有售卖。

另外还有营山凉面、仪陇紫淹萝卜、蓬安麻花等，就不一一介绍了。

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1.张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

2.川北凉粉

自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。原为农舍小食，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。川北凉粉是***用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。

3.南充杨鸭子

杨鸭子已有多年的历史。在充分继承传统制作工艺的基础上融入现代技术，经冲洗，浸，泡，腌，卤，炸等数十道工序精制而成，产品具有麻，辣，香，酥，脆等五大特点。其皮酥肉嫩，入口生津，回味幽香，特别其脆性特色。在南充乃至四川成为极具特色，自成一派的品牌杨鸭子。

4.顺庆羊肉粉

南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、[_a***_]、三鲜等。

顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。

5.营山凉面

四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。营山凉面曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。

6.锅魁灌凉粉

锅魁灌凉粉既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。