舌尖上的中国里推荐的所谓的夹丝豆腐干,就少乐山得一种经典串式小吃,🈶两种口味,一种麻辣,一种甜白味,非常适合省外的朋友。我个人喜欢乐山市中区的四方豆腐干,开了20年了,味道还是老味道。他家还有糖醋口味,地道老乐山的记忆。
乐山夹丝豆腐干被舌尖上的中国推荐,是乐山人民喜欢的传统手工美食。
材料是豆腐干夹萝卜丝,再放上辣椒,甜醋和花生碎等,吃起来酸酸甜甜,可口怡人!
如果分得细一些,有两个分支。一是市中区起源的夹丝豆腐干串,豆腐干是四方形的,绵软的,很能吸附甜酸的味道,是大部分乐山城区80后童年记忆中的味道!
还有一种豆腐干被油炸过,很脆,做成三角形状,这种豆腐干以犍为县的最为出名,也被很多人认可!
乐山好吃的多,要不就在王浩儿吃鱼,上船去吃,好多家,都可以选,168起。
进城的话高端点去红利来,一般的话可以吃豆花饭。
如果是吃小吃之类的 去海棠公园那边不错,如果喜欢吃正餐 选择靠近海棠公园的河边上吧 都是美味的食府。
1、麻辣烫:既是成都所说的串串,品种繁多,一般是荤素一角一串。如果看见有的签子上涂有颜色的油漆就是5角或一块的。推荐到张公桥吃,那里有很多家,如烟哥,熊家婆,味道保证巴适。
2、豆腐脑:以牛华的最出名。牛华在乐山到五通的公路上,15公里,在城南车站坐车。乐山城里的推荐三家:兴发街口,公园和府街。
3、西霸豆腐:为四川3大豆腐之一,原来全是由处女点出来作的豆腐,男人不可进厨房,可以作出200多个菜式。推荐到乐山港,有很多家,如邓强,唐伟。
4、翘脚牛肉:要吃正宗原产地的到苏稽,可坐9路终点站石油疗养院后坐2元的三轮车。乐山城里也有很多。小碗的三元一碗,大盆的10元。黄焖系列,有鸡,兔,排骨,牛娃等。一只鸡70-80,免费加素菜,可以供8到10个人吃。也可以吃半只。在油榨街口及慧元街。
乐山是美食之都,有许多地道美味的特色小吃和餐厅。以下是我为您列举的一些值得尝试的乐山美食:
1. 夫妻肺片:夫妻肺片是乐山著名特色小吃,以牛肉、牛百叶、豆皮、黄瓜等为主要材料制成,口感鲜辣回甘,非常美味。
2. 火焰山羊肉:这是一道具有川渝风味的烤羊肉,火候适宜,肉质鲜嫩、味道浓郁。
3. 龙池鱼翅:龙池鱼翅是乐山著名菜品之一,选用优质鱼翅加上各种调味料制成,口感鲜美爽滑。
4. 烤全羊:这是一道传统的羌族美食,在节日或者重大场合上不可或缺。将整只羊装在土坑里烤至金黄香脆,肉香四溢。
5. 蒸菜:在乐山可以尝到各种美味的蒸菜,如竹筒饭、南洋鸡、竹筒凉粉等,口感清爽不油腻。
6. 串串香:在乐山可以享受到火锅的美味,尤其是当地的串串香更是不容错过,新鲜的食材和独特的调料让人垂涎欲滴。
以上是我为您提供的一些乐山美食推荐,希望能够帮助到您。如果您有其他问题或需要更多建议,请随时告诉我。
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