贵州城里美食：贵州的美食街

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• 1、贵州有哪些不容错过的美食?

贵州有哪些不容错过的美食?

1、花溪牛肉粉：贵阳的招牌小吃，以牛肉和米粉为主要材料，汤底浓郁，辣味十足。肠旺面：以面条、腊肠和各种配料制成的辣味面食，口感丰富，非常受欢迎。酸汤鱼：贵州特色的酸汤鱼，酸辣开胃，汤底独特，深受当地人和游客的喜爱。

2、洋芋耙：用土豆制成的耙子，外酥里嫩，通常配以辣椒和酸菜。 冰粉、冰浆：清凉甜品，由米粉制成，加入不同的配料，如红豆、绿豆等。 豆腐圆子：豆腐制成的小丸子，外焦里嫩，通常搭配辣椒酱食用。 青岩猪脚：贵阳著名的猪脚小吃，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

3、遵义羊肉粉 酸汤鱼 豆米火锅 肠旺面 丝娃娃 恋爱豆腐果 遵义鸡蛋糕 合江亭刀削面 赤水豆花鱼 黔北牛肉干 这些美食代表了遵义的特色风味，无论是当地人还是游客，都不容错过。在品尝美食的过程中，可以更好地了解当地的饮食文化和风俗习惯。