1、眉县炉齿面:薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳
2、辣子盒
3、眉县柱顶石干粮馍:色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼。
4、眉县擀面皮:具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点。
5、眉县大樱桃:果实鲜红色,肉质较硬,果核较小,完熟后离核,果肉***,质细多汁,味甜爽口,风味浓香。
1. 眉县肉夹馍:眉县肉夹馍是当地最有名的特色小吃之一,以其香酥可口的口感深受人们喜爱。它的特点是用酵母发酵的面皮,夹上炖煮过的牛肉,加上香菜、蒜泥、辣椒酱等调料,味道鲜美。
2. 眉县油茶:眉县油茶是一种浓稠的饮品,以芝麻、花生、核桃、米粉等为原料,加入适量的糖和盐,搅拌均匀后煮成。口感浓郁,营养丰富。
3. 眉县凉皮:眉县凉皮是一道传统的陕西小吃,主要由面粉、豆腐皮等材料制成,加上各种调料和蔬菜,口感清爽。
4. 眉县黄面:眉县黄面是一种传统面食,以黄豆为主要原料,制作成细长的面条。它的口感柔软,味道鲜美。
5. 眉县炒米粉:眉县炒米粉是一道独特的小吃,以米粉为主要原料,配以瘦肉、豆腐皮等材料,加上辣椒、蒜泥等调料,炒熟后味道香辣可口。
6. 眉县臊子面:眉县臊子面是一道传统的陕西小吃,主要由面条和肉末、酱油、花生酱等调料组成,味道浓郁。
1. 眉县羊肉:以肥瘦相间、肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。
2. 眉县臊子面:是以豆腐皮、鸭肉、鸡蛋、葱花、辣椒、花椒等为配料的面食。
3. 眉县烧麦:以瘦肉、葱姜、鸡肉等为馅料,口感鲜美、香气扑鼻。
4. 眉县豆腐脑:以豆浆为原料,加入石膏等***材料,做成一种豆腐状的食品,口感细腻,香甜可口。
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