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四川开江特色美食推荐-四川开江特色美食推荐一下

  1. 开江十大名吃？

开江十大名吃？

一. 凤丝仙人掌

原料：鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克……将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝。

在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出，八成熟！

四川开江特色美食推荐-四川开江特色美食推荐一下
（图片来源网络，侵删）
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仙人掌
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