四川很大,古镇很多,比较有名的有洛带古镇,黄龙溪古镇,街子古镇,阆中古镇,上里古镇,平乐古镇,柳江古镇,安仁古镇等等。位于龙泉驿,素有“中国西部客家第一镇”之称的洛带古镇。是成都近郊保存最为完整的客家古镇。
1、毛婆婆凉粉,到洛带古镇,最出名的是这里的伤心凉粉,是当家的招牌,配料丰富,让人垂涎欲滴。
2、洛带油烫鹅,到了洛带古镇除了吃伤心凉粉,供销社的油烫鹅也可以了解一下,油烫鹅美美的躺在托盘里,处理的干净,色泽垂涎欲滴,一刀下去油滋滋的鹅皮熏的入味,鹅肉却***软烂。
3、李记天鹅蛋,天鹅蛋它可不是真的蛋,形似糖油果子,可区别就在于这个馅!包馅的被客家人称之为“天鹅蛋”,皮酥内糯、色泽红亮与甜而不焦,再裹上白芝麻并用竹签穿起来。吃起来只觉得嘴里香甜糯软一团。
4、金丝饼,又叫一窝丝,洛带的金丝饼色泽金黄、丝丝分明,面皮是甜味,馅是咸味,口感更佳哦。吃一口松脆香酥根本停不下来!油炸出锅的饼就像由一圈圈细丝线围合而成,里面还含有肉馅哦。
5、九斗碗,也被四川人称为坝坝宴,客家人把吃九斗碗的习惯带到成都,成都人才形成了逢事就要吃“坝宴”的传统。像品碗、咸烧白等菜,因其独具特色的美味,已成为川菜名肴。
6、蒲氏石磨豆花,可谓是以味道取胜,重在食材的选择,将蒲氏石磨豆花融入绿色健康营养元素,传统工艺制作流程,地道的老石磨,现磨现做。豆花在砂锅里咕嘟嘟、咕嘟嘟炖起来,绵实不散,蘸水里一滚,裹上满身红油,满口豆香。
有:福宝古镇是依山而建的世外桃源,远眺福宝古镇,像一幅立体水墨画。福宝古建筑群位于川南、黔北、渝西结合部,四川省泸州市合江县福宝镇回龙桥社区,兴市600多年,迄今整体完好保留着明清时期山地场镇的历史原貌。
除此之外还有弥陀镇、方山镇、太平镇、尧坝镇、乐道古镇、玉蟾,蓝田古镇等
四川著名的十大古镇:上里古镇、李庄古镇、街子古镇、黄龙溪古镇、阆中古城、安仁古镇、洛带古镇、平乐古镇、桃坪羌寨、西来古镇
四川自古以来便是富庶之地,在距今两万五千年的时候便已经开始出现人类文明,古蜀文明与良渚文明、华夏文明并成为中国上古三大文明。可能得益于四川自古以来的富庶以及四川人悠闲舒适的生活态度,在城市化进程飞快的现在,四川还得以保留有大量的古镇。
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