李子柒做过的四川美食,李子柒做过的四川美食有哪些

1. 美食微博自媒体用户李子柒是怎样红起来的？
2. 有人说李子柒对中国传统文化和美食的传播，比《舌尖上的中国》影响力还大，对此你怎么看？
3. 美食领域作李子柒拍摄的画面好美！请问是用什么设备拍的？

美食微博自媒体用户李子柒是怎样红起来的？

看了一些李子柒的视频，最初看到她的粉丝量我好奇了，到底是怎样的***可以火成这样？看了她的***我惊呆了，印象最深刻的是中国古代笔墨纸砚制造的那几集，比古装剧***剧还要唯美，真实，穿着古装，手法古朴，动作优雅娴熟，真的与这个喧嚣的社会形成了鲜明的对比，有种回到古代的世外桃源的错觉！

无论是否有团队在运作，但是这些唯美的镜头，技术，文化的传承，都带来美的体验，和积极的影响！所以是否团队在运作都不重要，重要的是有内涵。虽然刚开始我竟不知她到底干什么，但还是深深的吸引着我，震撼着我，直到最后才看明白做的是笔墨纸砚，这正是我们正失落的文明！还有李子柒展现出来的恬静气质，坚韧不拔的气质，也传递了正能量。优美的背景环境，寻花溜马，各种美食传统做法等等非常有感染力，这不正是多少人想要的理想生活吗？甚至都吸引了多少外国人羡慕和各种溢美之词，有些简直觉得惊为天人，改变了很多外国人对中国的印象，唤醒多少人内心的心向往之，我认为她的成功是必然的！

支持这样的达人，继续传播！

有很多事情还没做之前就准备的很充分了，比如她的媒体渠道***，这只是猜想。

我在想原因可能有二

一 内容比较新颖，她的短***以一种耽美，古风的角度去切美食类自媒体，这就合乎中国人对饮食文化的胃口，中华饮食非常注重这种传统的文化性。当新颖的内容（前期的制作质量虽然说不如后期）有了，这种表现和拍摄手法又比较稀缺，自然会吸引人，这是从内容的优质和稀缺性上来说的。

二 有可能她已经跟某些机构或者头条打好招呼，流量倾斜给她。要么就是自掏腰包，做头条广告。虽然说头条很适合自媒体冷启动，当她发现播放量不如意的时候，就会去投，毕竟***用户还是要有的嘛。

后来当各种指标达到很好的效果的时候，所有的值都是一个正向的，趋向于一个完美的闭环，没错，于是她成功了。

这个女子不简单啊。

有人说李子柒对中国传统文化和美食的传播，比《舌尖上的中国》影响力还大，对此你怎么看？

感谢邀请回答

首先我不这么认为。对于这个传统文化和美食的传播，CCTV纪录片《舌尖上的中国》影响力，肯定是远远超过了李子柒美食领域的美食***。

播放速度上，《舌尖上的中国》几乎一夜之间红边了大江南北，单次播放率几个亿。李子柒的***是经过一段时间，慢慢的火起来的，至今***单次播放率没有过亿，现在维持在这个数字上。

在纪录片《舌尖上的中国》里，以轻松快捷的叙述节奏，用镜头再现了中国美***巧细腻的画面，向中国观众特别是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人千百年在饮食中积累的丰富经验、各民族各地区千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。《舌尖上的中国》把中国饮食传统文化，上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

李子柒的美食***，我认为其实记录的是个人的生活状态。只不过用了一些浪漫的视觉效果，人工的打造了仙境，给看惯了都市丽人的烦乱浮躁的人们，带来了一丝凉意和柔美。在当今这个时代，冠以八零后、九零后基本不会做、只会品美食一代，横空出来了一个李子柒，这个默默无闻的山村姑娘，能点瓜种豆，也能做美食大餐，还能书法刺绣，十八般武艺样样精通。物以稀为贵，所以李子柒能吸引如此多的目光就不足为奇了。

我是不得不赞美一下这个姑娘优秀，赞美一下她的美食。不过***感觉像是神话故事，神仙的意境，向仙女一样的李子柒做出来的美食，总感觉少了点什么。没有《舌尖上的中国》的美食，这么接地气，来的这么真实，就好像自家餐桌上的美味佳肴。

对于传播中国传统文化而言，确实是李子柒做的更好！《舌尖上的中国》影响力只在于华语圈！既然要传播中国传统文化，肯定是要向不懂的外国人传播才更有意义，我上YouTube看了一下，通过关键词搜索，然后按播放量排序，舌尖播放最多的一期是203万，而李子柒播放最多的一期有3300万！舌尖甚至连她的一个零头都没有！再点进去看，发现舌尖下面的留言基本上都是中文的，而李子柒下面的留言超过百分之九十都是英文留言！这么看在国外谁对中国传统文化传播更好，就不用我多说了吧！其实这也是有原因的，不是说舌尖拍的不好，主要是舌尖每期时长有五十分钟左右，而且其中有中文的画外音介绍，对于一个老外，你让他看画面他可能能看下去，但是在看画面的同时还有人在用一种你不懂的语言在解说，我想大部分人会选择关***吧！而李子柒的***没有画外音，每期时长也在十分钟左右！画面唯美，每期的主题也很明确！人长的又漂亮，加上老外之间的口口相传，李子柒在国外确实非常火！现在是2019年9月7号李子柒在YouTube的粉丝量是613万，我查了一下，在所有中文频道排在第二，第一是办公室小野，有738万，但是小野频道的评论大多也是中文评论！所以在国外的知名度李子柒可能比绝大多数中国明星都要高！

我以为两者不可混谈，李子染所展现的是古朴的或者说比较自然的中华文化。一切源于大自然，取于大自然，我们今天也是从那一步走过来的。而舌尖上的中国则展现的是各个地域的特色文化，它聚自然又融于现实生活的经验为一体的中华文化，影响当然大于古朴。为什么对李子柒的所展现的文化有那么大的功率，我想还是人们对今天的文化特别是食文化的污染有反感又无耐的一种心理震撼。李子柒文化是好，若全国人民都学，能实现了吗？一个近十四亿人口的泱泱大国去追求古朴自然又优雅的生活，岂不是杯水车薪吗？最后多说一句，李子染的文化可搞旅游开发较适合，不适合搞各种食物加工出品，那样的会毁了她，这里边道理谁都懂也不用多讲了。以上是看法仅代表自己。

纯粹是胡说八道！李子柒的就是高级点的炒作！很多事物没有尊重事物的本来面目，仅仅是一个网红，这在很大程度引导了社会盲目跟进做网红，并没有心情好好做事，都想一夜爆富！而《舌尖上的中国》是还原事物本质，引导人们什么是匠心精神， 什么是百年基业的灵魂！

两者不管是出发点还是高度、社会意义，都没有可比性！

李子柒多了！就会败坏社会！《舌尖上的中国》多了，就是匠心社会！

这几天看到了李子柒的***，的确很红火，乖乖隆滴咚粉丝有3300多万，我虽然年过花甲，我今天也成了她的粉丝。

有人说她一年收入5000万以上，股份，广告，品牌店，流量有人说可以抵1000个儿子收入。

我从小在农村长大，说实话李子柒一举一动，做农活，挑水，推车，做饭都有农村女孩模样，这个模样不是现在，是反映20年以前农村女人模样，现在农村女孩什么都不会做，会做也有只是太少了。我小弟的女儿和她年龄差不多，也会做，只是没有专业团队包装而已。

现在农村像李子柒会做这样的只有农村40岁以上女人，从那个年代过来的人都会做这样农活，会做饭。

正因为这样，物以稀为贵，像李子柒这样年龄女孩会做的太少，而李子柒从小吃过苦，和奶奶一起长大，穷人的孩子早当家，这一切成就了今天的李子柒。

说实话这些***拍的很好，把农村古朴的生活还原了现实，加上李子柒不服输的狠劲打动了粉丝。

说实话如果把李子柒所做的食物和央视舌尖上的中国对比不应该，央视反映的是唯美食品，李子柒反映的是唯美心灵。

正因为20多岁女孩成了家不会做饭占大多数，我儿媳也不会做饭，我不知道我们这代人过了，他们吃什么？还是网上点外卖吗？

李子柒如今成了网红不是偶然，而是她们公司利用了当今这样女孩能吃苦，下地能种田，回家会做饭的良好愿境，这正是大多数年轻男人们心中的伴侣形象。

虽然***都是摆拍，衣服，厨具很美，只是现实生活中不太可能做到，毕竟她给大家生活带来了希望。

美食领域作李子柒拍摄的画面好美！请问是用什么设备拍的？

李子柒的前期拍摄到后期制作都体现出了背后团队的专业和精良。

好的摄影离不开这些准备：

1.选景——想要呈现自然美景和美食结合，拍摄有农家院子气息，就得外联和导演以及美术指导一块确认场地。

2.服装——想要达到人与自然和当下劳动以及美食结合的更加和谐，服装就得选宽松容易劳动的，其次服装的颜色不能过于艳丽，更不能抢主体的颜色。

3.美食——要在当下时节拍摄该季节美食，这样才能把食味和品相拍摄的更加出彩，结合的更好。

4.美术——场景画面中都保持了干净简明的风格，与之无关的东西都避免了出镜，避免扰乱观众视角，所有食材、***材料、工具、道具等都是经过精心摆放的，位置放的很合理，所以看上去很自然。在开拍之前导演、摄影师、美术师、道具师都得先确定好再开机。

5.化妆——人物的化妆清雅不俗，简妆不做作，脸色自然温润。

6.摄影——大多***用了定拍手法，三脚架很扎实的稳，构图遵循了黄金分割，黄金螺旋的角度，非常突出拍摄重心。（我也很猜出是什么机器拍的，但单从画质来看，最起码也得是大品牌微单以上的摄影机，也可能是电影机。可以肯定的是，如果是用微单，那一定会拍灰度模式，要是用电影机，想要更优秀的话，那一定会用RAW格式存储，灰度模式和RAW格式，才能给后期留出很大的调色空间）

7.灯光——画面中的灯光至关重要，好的灯光打法才能体现出画面层次感，立体感，更具视觉效果，甚至是戏剧效果。专业摄影离不开灯光，摄影师和灯光师是紧密关系。

8.后期制作——拍摄素材到后期制作流程

剪辑——混音（人声，环境音，音效等）——加音乐——特效——字幕——调色。

最后说说调色，调色决定了画面风格的统一性，也是最有视觉冲击力，诱惑力的一步。

调色要结合故事的情节、主题以及对应镜头发生的环境做一个调性。

李子柒的画面风格大多都偏向冷色调，人物肤色也做了一定磨皮润肤。所以整体画面效果给人感觉净心，细腻，简约流利，不紧不急，悠然快乐的感觉。

所有内容都是结合自己涉及的领域出发，都是自己的理解和认知，如有不到之处，请指正。

纯手动打字十几分钟了，手都酸了……[我想静静]

很高兴能够回答这个问题，

我觉得李子柒拍的美，不仅仅是拍摄设备的原因，更是我偷幕后团队的辛苦付出，包括剪辑，制作等等，所以一个人的成功绝非偶然，背后一定有很多的东西值得我们学习

感谢悟空问答平台，感谢您的问题让我们可以结交五湖四海的朋友围绕一个问题，各自提出自己的观点。对于李子柒的***我从做自媒体开始，第一个就是看到她的***，我观注她很久了，她的所有***几乎没有一个***有她正面对着镜头说话，但是她的每个***用每个场景代替了她的所有想表达的，不愧是最牛的博主。我觉得拍摄的设备并不是那么重要，最主要的是题材内容的用心、拍摄技术的用心反而特别重要。在此我也顺便分享下自己做自媒体的心得，在做自媒体之前，我连给自己身边的人拍个生活照都遭人闲弃拍不好，做自媒体之后，自己最大的成功就是我学会了拍摄、学会了抓角度，学会了分享自己的生活，学会了去交流互动，学会了静下心来观察自己身边的点点滴滴（只是还没有出师[捂脸])，学会了记载自己的生活，学会了去查找自己的毛病、反省、想方设法去纠正自己。所以我觉得设备器材不要盲目去追求，如有条件情况下配上高端功能强大的设备那更是锦上添花的事情，以上仅是我个人观点和建议，希望能对您有点点帮助！我是百胜哥，喜欢我的朋友们加关注[抱拳]！相互学习、交流、一起成长

刚开始的***都是李子柒一人策划，编导演绎剪辑的。用的工具只是从手机升级到了单反相机，三脚架完成的。但是后来为了追求更专业的效果，她找了一个摄影师跟拍

***中好多使用微距镜头拍摄。拍美食类***，多拍摄特写，微距镜头，纪录片《舌尖上的中国》就是使用大量的特写和微距镜头拍摄。因为使用这些镜头更能引起观看者的视觉观感。再者就是需要懂得拍摄技巧和构图，镜头衔接。