四川成都宅家美食推荐,四川成都宅家美食推荐图片

1. 下雪天在家做饭的说说？
2. 这段时间宅在家里你的厨艺是否提高了？能分享一下你做的美食吗？
3. 宅在家的你是否厨艺大增？都做过哪些美食呢？秀起来吧？
4. 疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？

下雪天在家做饭的说说？

1.下雪的天气就是这么的享受，在家里做饭，让家人享受其中的乐趣，让家人享受一顿美味佳肴，这就是我作为一个女人的职责！

2.这就是我最大的盼望，下雪的天气，在家里做饭，让家人享受所有的美味，给他们带来一份幸福的感情！

3.让人在一起就是这么的幸福，今天真的是闲来无事，外面下起了大雪，在家里做一顿美味，让自己闻着香香的味道！

苏芩喜欢在冬天吃火锅，火红的锅底滚烫，夹一片肉放入，马上夹出来就已经烫熟，迫不及待塞进嘴巴，季南还来不及提醒，对面的人儿已经烫的嗷嗷直叫，伸出舌尖呼气，他坐在对面，穿过袅袅的热气，看着她被气滕的微红的脸蛋儿，眼底蕴上一层笑意，屋里一股暖流散在空气中，屋外寒风刺骨，大雪纷飞。

在东北下雪天有很多。下雪天在家里做饭也是一个很让人享受的过程。外面大雪纷飞，屋里温暖如春。和家人一起下厨做饭，然后围在一起吃个团圆饭，这也是很美好的感觉。因为屋里的温度是很高的，比外边暖和多了。想想那些在外面风吹雪淋的人，就感觉到很幸福。

你那里下雪了？

我这里下雪啦，很美。

雪柔柔的，轻轻的，温柔的落下。

今天就请***休息一天看雪，做自己喜欢吃的东西，酸菜炖大鹅，小酌一杯红酒，好像有点不搭，但是我喜欢，喜欢安静惬意的味道。打一个电话给爸爸报平安。又弄了一个青菜，荤素搭配。爱了……

这段时间宅在家里你的厨艺是否提高了？能分享一下你做的美食吗？

爆炒鸭肫是一道很好的下饭菜

1.鸭肫清洗干净切片

2.酸辣椒，小米椒,姜,蒜切丝，蒜苗茎(白)，叶(青)切小段分开放

3.热锅放入少许油，加入一勺豆瓣酱依次放入酸辣椒,小米椒,姜爆香

4.倒入鸭肫爆炒，放入蒜翻炒，加入适量的生抽,白糖,鸡精翻炒

5.下蒜茎(白)，放入适量的蚝油炒至蒜苗断生

6.倒入蒜苗叶翻炒均匀出锅

这段时间宅在家里，你的厨艺是否提高了？能分享一下你做的美食吗？

宅在家里，有时间了！因为我是北方人，所以面食做的多一些！

这段时间做的有花样馒头、肉饼、鸡蛋灌饼、豆腐脑儿、油条、彩色饺子、凉皮、拽面、汤圆……！每天不断学习！不断进步！厨艺提高了很多！享受美食的制作过程，乐在其中！

不爱吃，却喜欢做饭，更喜欢看着别人吃。今年回家之前，就想着好好露一手，自己过年在家做了糖酥排骨，油炸汤圆，琉璃藕片，也跟着老妈学习了几个比较传统的美食，像酥香的麻叶，可以当零食的焦馍，我比较爱吃的油卷馍，还有很难吃到的菜馍，河南烩面等……大家可以看我发的视频，每种做法都很地道，都很详细

每一个妈妈都是潜在的厨神，何况在这种特殊的情况下，居家不出，万事皆不用考虑，天天就是想着三餐吃什么。于是天马行空，想到啥就做啥，厨艺是突飞猛进，做的东西也就五花八门。不信你们看看图片[害羞]

你好有幸能回答这个问题，我非常喜欢美食，可能是受我爷爷的影响吧，我是85后平时工作都很忙，各种应酬，对于自己健康的管理我认为业余生活应该更加丰富一点，所以在这个春节期间开通了头条账号，向朋友们分享我的厨艺！
这段时间隔离在家，天天都在做菜，把丢掉的厨艺重新捡起来、做了重庆的尖椒鸡、家常腊肉、卤猪头肉我爷爷的等等。
所以今天用***给大家分享我的菜，川渝名菜：回锅肉
1.五花肉一坨、姜葱蒜、蒜苗、干辣椒花椒 小葱结一个、白糖、酱油、、豆瓣、醋。
2.锅中加水放洗净的五花肉，姜片、干辣椒花椒、白酒、葱结子，煮熟捞出切片备用。（7层熟就行）
3..蒜苗斜刀切段，姜蒜切片备用。
4.锅中放油7层热下五花肉片，爆微卷，下豆瓣，酱油、姜蒜片、白糖少许、鸡精，蒜苗翻炒均匀起锅。
味道咸鲜浓郁，蒜苗清香、口感略带回甜。
喜欢做菜的朋友可以关注我哟！详细请看***

宅在家的你是否厨艺大增？都做过哪些美食呢？秀起来吧？

终于到躺着也能为国家做贡献的时候了，在家这几天，除了躺着，一日三餐也少不了。实在无聊自己下下厨，又get了一项新技能。

比如黄焖鸡。

做法：

1、腌制鸡肉。将新鲜鸡肉切成块状，放盐、味精、花椒、料酒、酱油，如果想肉质鲜嫩，可放少数小粉。搅拌后腌制20分钟左右。

2、备好葱（两根切成碎段状）、姜（一坨，拍碎）、蒜（八瓣、拍碎）、糊辣椒（四颗）。

3、热油，先放糊辣椒，接着放鸡肉翻炒，翻炒5分钟后可放入少许啤酒，加水焖煮5-7分钟，开锅后加入葱姜蒜再翻炒2分钟，出锅。

这样，一道入口软香留汁的黄焖鸡就完成啦！当然，每个人每个地方都有做黄焖鸡的不同方法，你在家这几天做了黄焖鸡吗？欢迎在下方交流讨论。

还有炸排骨。（和黄焖鸡做法相差不大，可套用）

做法：

1、腌制排骨：将排骨剁成块状，放盐、味精、花椒、料酒、酱油，如果想肉质鲜嫩，可放少数小粉。搅拌后腌制20分钟左右。

2、备好蒜（三瓣、拍碎）、姜（一坨，切成丝）、薄荷、芝麻。

3、放入大量油热锅，再放入蒜、姜，接着放入排骨炸15分钟，炸至变色，捞起后转小火接着炸5分钟，炸至鲜黄偏红。

4、起锅放入碗中，撒上薄荷、芝麻，淋上热油，完成。

这样，一道味道鲜美、好吃易学的炸排骨就完成啦！

在家的你是否也憋得慌？来秀秀你做的菜以及独门秘籍吧！

疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？

你好，很高兴回答你的问题。

疫情期间我宅在家学会了十几种美食，有奥尔良烤鸡翅、蛋挞、油条、辣子鸡、红烧肉、干锅花菜、南瓜饼、麻婆豆腐、小鱼锅贴、油皮花生、鲫鱼汤、黄豆猪蹄、凉拌莴苣。其中我觉得做的最成功的要属红烧肉、油皮花生、奥尔良烤鸡翅、蛋挞这几样，我把第一名的红烧肉介绍一下吧，真的很好吃，真香警告哦！

材料准备：

五花肉、冰糖、生抽、老抽、葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、香叶

具体操作：

一、将五花肉洗干净放锅里焯一下水。

二、将焯过的肉切成小块，起锅烧油放入菜籽油，放入冰糖炒糖色。然后将肉倒入翻炒，放入老抽、生抽，翻炒均匀。

三、放入葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、香叶，再放入适量的盐，倒入清水，大火烧开。

四、将锅里的肉倒入[_a***_]里熬，熬20分钟左右，即可出锅。大功告成！

延伸阅读:

放入砂锅里熬可以使肉更入味，同时能将肥肉中的油熬出来，这样使得肉吃起来肥而不腻。

很高兴可以回答这个问题，因为疫情宅在家的时间，真的是天天想着怎么捣鼓着吃，最开始是因为一波凉皮风，我开始了大展厨艺。本身我就是一枚吃货，研究美食也多年，但是都是做一些家常菜，但是疫情呆在家里，时间多的事，就琢磨了好多平常没做过的东西。

首先做的是凉皮，开始和面洗面，最后剩下一小块面筋，剩下的就是要等三到四小时沉淀，在这中间，我又制作了烤面筋，一共就做了三串[笑哭]没有串子，还是用的筷子[机智]我们一家三口一人一串。烤面筋见图2，做完才发现烤面筋也是不难啊，加上自制的调料，放在烤箱里，烤出来比外面卖的还好吃，最重要咱这真材实料啊。瞬间觉得我可以出去摆摊了[呲牙]吃完面筋，凉皮开始上锅蒸，没有平的不锈钢盘子，就用的不锈钢盆，上来不是薄了就是厚了，后面才越来越顺手。成品见图1。

然后又做了陕西油泼面，冷水加盐和面，面上抹油，醒20分钟，然后分成小剂子，按薄边抻边摔，有的也是抻的不好断了，但是最后成品出来，味道非常好👍最后的辣椒面，盐，蒜末，鸡精，白糖，然后泼油，满屋飘香。我老公之前最爱吃油泼面，以后也可以自己在家做了。见图3

然后正好到了我生日，之前家里买过一些烘培工具，但是从来没做过生日蛋糕，这次就大胆尝试了。成果见图4，先做好了戚风，戚风倒是没被气疯，就是有点火大，表面有些糊，倒是没有影响吃。家里的烤箱还是没有摸清脾气。奶油抹面因为没有蛋糕台，就不太好看，还有裱花，挤上去画面不敢看，最后还是用草莓点缀才算能看。不过吃起来味道也不差。如果是外面买的话要一百多块。我这个成本不到50块钱。后面剩的奶油还又做了一个芒果千层，建议新手可以先做千层，比较好入手。见图5

再就是还在家尝试了韩式烤肉，用的电饼铛，五花肉不用腌制，直接烤味道更好，还有我的灵魂调料，花生米，核桃，芝麻打成碎末，放入盐，孜然，五香粉，花椒粉，辣椒粉，太完美。

还做了油条，第一次做，做的有点厚，炸出来没有外面的好吃，但是下次就有经验了。

后面还做了酱牛肉，用砂锅煮了一个半小时，凉了以后用保鲜膜包起来冷藏放冰箱，第二天再切就切的很完整。

还做了好多别的美食，有菜煎饼，年糕，烤串，肉夹馍，小笼包，水煎包等等，九宫格放不下了[可爱]一个月霍霍了两袋子面，疫情期间，肚子也吃大了，外面卖的小吃基本都会做了，以后是不是可以省老鼻子钱了[耶]

你好，很高兴回答你的问题。

疫情期间，大家都不出门，宅在家里，我学会了做的几道网红美食。

酸椒炒牛肉

做法

准备一块牛肉

酸椒几颗

嫩芹几根

切好牛肉，放些淀粉，酱油，盐，少许油，防止效果，抓拌均匀。

锅里多放点油，锅热下牛肉炒至变色捞出。

另起锅烧油，下芹菜，酸椒姜丝，蒜片翻炒。

下牛肉翻炒，放酱油，盐，耗油。

出锅，牛肉很香很嫩，很有味。一点也不老，注意牛肉避免炒太久了。

腌酸萝卜

做法

萝卜一个

小米椒几个

糖盐少许

萝卜切片放盐腌出水，再洗一下

放碗里，放小米椒，少许白糖提鲜，少许香醋，少许盐，酱油。

搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚，美味爽口。

椒盐酥鱼

鱼简单处理，放料酒姜片去腥

捞出，放少许盐，少许淀粉，裹上粉，下锅油炸，再复炸，使鱼更酥脆。

捞出来，洒上椒盐就可以吃了，很香的。满口酥脆。一口一块。美味！

可乐鸡翅

鸡翅洗净，改花刀。

放料酒姜片腌制10分钟。

腌制好放平底锅***两面金黄，加可乐，加少许水。熬制汤汁收完，就可以出锅了，有可乐的甜，有鸡翅的香味。真的很不错，又简单，小白也可以做的美食。

有时间大家去试试。

疫情期间大家万众一心❤️。不出门，不给国家添乱的同时，学会了更多美食，都一次不错的进步，希望疫情早日结束，大家可以尽快恢复工作生活！

大家安康！

希望你们喜欢！

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