龙门鸡、三黄胡须鸡、南昆山青梅酒、南昆山糯米酒、猕猴桃、路溪石硖龙眼、龙门竹牙签、龙门西溪笋、龙门年桔、龙门米线、龙门灵芝茶、龙门鸭子、龙门草菇、龙门灵芝、红心菜、龙门农民画、纯正蜂蜜、农家米、花生油、炒米饼、凉果、菜干、黑木耳等。
龙门是广东省惠州市下辖的一个历史悠久的古镇,有着丰富的地方特色小吃。例如,龙门乌糯米团质地绵软,外层抹上糖油,内心有红豆、芝麻等各种馅料,不仅口感美妙,而且色彩诱人。
另外,香菇酱肉饭是龙门的传统名菜,香菇酱炒肉香浓可口,又有家常味道,特别契合了南方人对米饭的青睐。
此外还有蓝湖小吃街,汇集了龙门市区的各种小吃,如手工包子、炖品、鱼蛋、鸡架爪等等,兼具鲜香、甜美、咸酸、口感丰富,使人垂涎三尺。这些小吃让游客感受到龙门的独特风味,也见证了这座古镇的历史文化和饮食传统。
九层糕,是由多种配料蒸做完成,主要有:米粉、猪肉、鱿鱼、虾米、木耳、蒜头、花生油组成。含有多种氨基酸和蛋白质,维生素,具有提高免疫功能和抗衰老的功效,其外形精致,艺术感强,美味可口,适合人们享用。九层糕并非麻榨特有,在同为增江流域的增城各镇都有发现九层糕的存在。
龙门物产丰富,知名的特产主要有:门鸡、三黄胡须鸡、南昆山青梅酒、南昆山糯米酒 、猕猴桃、路溪石硖龙眼、龙门竹牙签、龙门西溪笋、龙门年桔、龙门米线、龙门灵芝茶、龙门鸭子 、龙门草菇、龙门灵芝、红心菜、龙门农民画、纯正蜂蜜、农家米、花生油、炒米饼、凉果、菜干、黑木耳等等。
龙门县特产介绍:
龙门年桔
南昆山观音菜
西溪笋
路溪石硖龙眼
龙门灵芝茶
南昆山青梅酒
白切胡须鸡
南昆山毛茶
密溪云雾茶
山坑螺
南昆山糯米酒
红背菜
黄泥焗花生
麻榨杨桃
长滩粉丝
龙门鸡
龙门米饼
龙门话梅
龙门蜂蜜
麻榨凉果
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