提到重庆美食,给人印象最深的应该是热辣火红的火锅。火锅,已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有***的、失去色彩的。火锅的种类也有很多,比如鸭肠火锅,鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅,吃得不亦乐乎,肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽,想吃什么就煮什么,走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。
重庆小面,酸辣粉
暂时就这么多吧,想到再补充。
1、麻辣烫,2、酸辣粉,3、重庆小面,4、毛血旺,5、抄手,6、口水鸡,7、陈麻花,8、烤脑花,9、油炸洋芋,10、豆花。
1.重庆毛肚火锅,水煮鱼,毛血旺,辣子鸡,酸菜鱼,黔江鸡杂,重庆烤鱼,来凤鱼,啤酒鸭,泡椒牛蛙,重庆烧鸡公,尖椒鸡,泉水鸡
2.重庆毛肚火锅是重庆十大经典名菜,重庆毛肚火锅的锅底是最为重要的,一般会加入牛油,花椒等多种香料和调味料煮开,是重庆人最喜欢吃的传统菜。重庆特色菜谱,主要麻辣鲜香,主要以鱼肉鸡肉等食材为主,不得不说重庆人很会烹饪鸡肉,普通的鸡肉能有好多烹饪方法,也说明重庆人比较爱吃鸡肉鱼肉等食材。
来重庆必吃的十三种小吃,你们吃过哪几种呢?我来一一给你们介绍一下。
1、重庆酸辣粉
作为一个重庆人都喜欢吃的小吃,不仅热量低,而且还味道好,深受重庆人民喜欢,夏天吃方便又美味。
2、炸土豆
商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃,来重庆不吃一点相信你会后悔的,洋芋的香味和优质调料配在一起,简直绝了。
3、陈麻花
不论是哪,都吃不到这么正宗的麻花,又香又脆,作为磁器口的一大特色,每天都有很多人前去购买,味道很安逸。
4、凉面
山城的夏天,是非常的酷热,所以人们多多少少还是愿意吃稀饭的,再配上一碗凉面,那味道简直不能太美味好吧。
5、凉粉
冰粉大家都吃过,那凉粉应该也有些人没有尝试过吧。嫩嫩的口感,吃起来就像吃果冻一样,滑滑的,很好吃。
6、山城冰汤圆
为了能够在炎热的夏天能够解渴,所以人们有了新的创意,那就是冰汤圆,相信其他城市肯定没有,冰冰凉凉,解渴又好喝。
7、烧烤
重庆的最爱,其他城市的我不管,我只知道烧烤苕皮配折耳根绝配。
8、手工糍粑
糯糯的糍粑,配上黄豆粉,又香又糯,口感爆满,吃起来甜而不腻。
9、指拇小笼包
一口一个都觉得不够,好吃又好看,一个人可以吃好多。
10、锅贴饺子
如果小笼包没有吃够那就来一份锅贴饺子,浓浓的韭菜香味,吃了还想吃。
11、手打柠檬茶
冰爽的味道,柠檬的酸味配上糖浆的甜味,再加上一杯冰一起打,碰撞出甜蜜的口味。
12、烤脑花
吃起来嫩嫩的,口感也很高,尤其是烤的,有创意又有味道,便宜又好吃。
30度街吧
重庆第一个街吧。三年前开始活跃,如今这里已被各种老字号店霸占,没事儿喝喝啤酒,摆摆龙门阵,那日子比邻居成都哥哥还悠闲~
南滨路
这里除了夜景闻名,美食街也人气旺盛。尤其是大晚上的,两边小店亮起招牌,汇集四海八方的菜系,加上麻辣热络的火锅,简直不能再热闹!当然,因为地理位置优渥嘛,[_a***_]档次相对较高,是一条较为高大上的美食街。
地址:南岸区南滨路
南山泉水鸡一条街
这里大多是农家乐形式,家家以泉水鸡为招牌,黄桷垭也因此而闻名。每到节***日,就有许多人结伴而来,很吃泉水鸡,闻桂花香,整条街到处是车是人,热闹得不行。对了,这里每年还要办个“南山泉水鸡文化节”。
地址:南岸区南山泉水鸡一条街
解放碑好吃街
这里拥有重庆各式各样的名小吃,酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等……是重庆最负盛名的好吃街。每天都能见到形形***的外地游客在这里排队购买,到处坐成一排,各种香味就这么蔓延开……
地址:渝中区解放碑八一路
回龙湾美食街
这里既有本地江湖菜,也有新疆、深圳等外地风味;既有环境幽静的酒楼,也有热闹的街边小摊,是好吃狗们非去不可的美食集中营。
地址:南岸区五公里回龙湾
黄桷坪美食街
黄桷坪很有艺术气息,这里的美食也染上了艺术感。因为学生多,所以这里的美食价格很便宜,但也非常好吃,有着重庆巷巷的老味道。
地址:九龙坡区黄桷坪
直港大道
街道两边全是各种特色的餐饮铺面,中餐、火锅、西餐、休闲***……街道两边机会被各种吃食霸占了。不过,这里最出名的还是江湖菜。
南山火锅一条街
南山陆派火锅店云集,主要集中在一条街上,单是店面规模大、名声响的就有好多家。如果你是外地人,纠结在哪吃正宗火锅,直接上南山吧!
地址:南岸区南山
洪崖洞美食街
洪崖洞景区内汇集了巴渝以及国内各种传统小吃数百种,基本是人挤人。不过除了美食,这里也能看到与众不同的夜景,置身其中的千与千寻世界就不用说了吧。
地址:渝中区滨江路
磁器口美食街
磁器口保留了原汁原味老码头文化、最具巴渝风情的美食街。因此也是名声在外,节***日挤得掉肉的景区,但这里美食多,味道巴适是不能否认的,重庆特色毛血旺就是从这条街走出来的。
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