纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
这是苏轼的诗,描写的是平日我们常吃的一种油炸食品——馓(san)子。
这首诗大意是:美丽的厨娘啊玉手纤纤, 金黄的馓子啊让人眼馋, 想是那佳人昨夜贪睡, 压扁了玉臂上缠绕的金环。
馓子制作的工序为:
第一步,一双纤纤玉手和面,然后揉,扯,搓,拉成细长条,均匀地刷上清油。
第二步,把油倒进锅里,烧热油,把馆成的细长面条放入油锅,炸煎成嫩***,起锅,放笤箕里,把油沥干。
第三步,金黄金黄的馓子,是人间美味,香酥可口,但要轻拿轻放,因为它一压即碎。
据说在民间,馓子还是一味中药呢。馓子用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下,治疗红痢不止。产妇在月子里喝红糖茶泡馓子,可以散腹中之瘀。
一首诗歌来赞美你吃过的美食,这个提问很有意思。中国是美食大国,好吃的东西太多了,赞美美食的诗歌也很多,在众多的诗歌中,我最喜欢的还是苏轼的那首《《惠崇春江晚景二首》,为什么喜欢这首诗呢?因为诗里面提到了河豚,因为我也喜欢吃河豚,对河豚的鲜美留有极其深刻的印象。
苏轼的诗,其中一首是这样写的,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”想来苏轼是吃过河豚的,不然的话,他不会把河豚写入他的诗中的。
我仅仅吃过一次河豚,因为河豚有毒,一般人是轻易不敢吃的。那次吃河豚,是因为一个朋友会做河豚,知道怎么去除河豚的毒素,朋友边做河豚,边示范讲解。待到河豚做好时,大家便尽兴吃起来。刚开始的时候,我轻易不敢动筷儿,朋友拍着胸脯向我保证,绝对不会有问题的,我这才开始动筷儿吃起来。还别说,河豚味道真是鲜美极了。虽然多年没有再吃过河豚了,至今回想起来,还能记得那种非常鲜的味道。
苏轼,是个美食家,“东坡肘子”,便是以他的名字命名的一道佳肴,他之所以把河豚也写入他的诗中,想必他是一定会吃过河豚的,我之所以记得他的这首诗,也是因为我也吃过一次河豚。虽然是仅仅的一次,但留下的印象特别深刻,有机会的话,我一定会再次品尝一下河豚那美妙的味道。
寄行简》
年代: 唐 作者: 白居易
郁郁眉多敛,默默口寡言。
岂是愿如此,举目谁与欢。
去春尔西征,从事巴蜀间。
今春我南谪,抱疾江海壖。
相去六千里,地绝天邈然。
十书九不达,何以开忧颜。
渴人多梦饮,饥人多梦餐。
春来梦何处?合眼到东川。
《一室》
年代: 唐 作者: 杜甫
一室他乡远,空林暮景悬。正愁闻塞笛,独立见江船。
巴蜀来多病,荆蛮去几年。应同王粲宅,留井岘山前。
《天边行》
年代: 唐 作者: 杜甫
天边老人归未得,日暮东临大江哭。
陇右河源不种田,胡骑羌兵入巴蜀。
洪涛滔天风拔木,前飞秃鹙后鸿鹄。
九度附书向洛阳,十年骨肉无消息。
浣花流水水西头,主人为卜林塘幽。已知出郭少尘事,更有澄江销客愁。无数蜻蜓齐上下,一双鸂鶒对沉浮。东行万里堪乘兴,须向山阴上小舟。
日见巴东峡,黄鱼出浪新。脂高兼饲犬,长大不容身。筒桶相沿久,风雷肯为神。泥沙卷涎沫,回首怪龙鳞。
水流心不竞,云在意俱迟。
《绝句四首(其三)》:
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
这首诗是诗人经过两年的流离奔波回到成都草堂之后,面对浣花溪一带的春光而作,表达了诗人对大自然的热爱。
1、自来鼻上无绳索,天地为栏夜不收。——李白《咏石牛》
2、远牧牛,绕村四面禾黍稠。——《牧童词》 唐·张籍
3、一日官军收海服,驱牛驾车食牛肉。——《田家词》 唐·元稹
4、溪清喜不污牛腹,岂畏践霜寒堕趾。——《饮牛歌》 宋·陆游
描写食物的优美句子精选1) 当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。
幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2) 粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
1、最称心的美食,只会在民间,在一个遍寻不着的处所,在最市井的街巷里,往往藏着人间最好的美味。
2、对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。
3、一个真正与美食有缘的人,哪怕是一块肥肉,都会藏着对食物的美好记忆。
4、世上有三美,美景、美食、美人。愿携自己的美人,与其共赏天下的美景,共品人间的美食!
5、无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。
7、是谁来自山川湖海,却囿于昼夜厨房与爱。
8、再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。
9、享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
10、原谅我把眼睛给了光芒,鼻子给了空气,把耳朵给了音乐,嘴巴给了美食;请原谅我把自由给了自己,却仍然把真心给了你。
赞赏西安小吃的诗词有
【朝饥食齑面甚美戏作】陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
【饼赋】束皙
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
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