北碚区是重庆市的主城区之一,位于重庆市西北部,嘉陵江畔,其著名的小吃有:
2.重庆小面,誉满重庆的乃至全国的小吃;
3.凉滋粑,用糯米、蜂蜜、芝麻豆面等原料制成,软糯香甜可口;
答:北碚最好吃的面是李三面庄(双柏树加油站对面)
是重庆典型的苍蝇馆子,店铺面积不大,墙上的白瓷砖有些发黄,手写的菜单上留下了这家店经历了30多年岁月的痕迹。
每天只经营上午的6个小时,中午12点就关门,却凭借店里的这4种面条深受当地居民的喜爱。
去北碚觅食,第一站肯定要去无名面庄,从地铁6号线的北碚站出来,走进静宁路的巷子里,一直走到第一个岔路口,右手边的就能看到无名面庄了。
无名面庄的店铺面积不大,大致只有十来平米,洗碗水槽在店铺外面,对着大街,是重庆老房子的特色。
面店是由一对夫妻所开,店里的特色面:韭香杂酱面,杂酱经过精心烹制后,淋在煮好的面条上,撒上韭菜,还可以拌上灯笼椒、花椒、孜然,筷子轻轻搅拌,都是最让北碚人吃的停不下来的佐料,
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