罗店鱼圆,罗店鱼圆相传制作起源于楚文王时代,据说文王一次食鱼时被刺卡住了喉,怒斩厨师。从此文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。 宝山鞋底年糕,宝山手工制作的这种长白条糕,规格大而阔,象只大脚板,因此俗称为“脚板年糕或鞋底年糕”,流传至今,颇受青睐。 大场白切羊肉,大场白切羊肉堪称地方一绝,色泽鲜嫩,纯香味美,切一盆羊肉,咪几口老酒,在大场成为不少居民的嗜好。 宝山红烧鮰鱼,鮰鱼其肉嫩味美,没有细刺,在淡水鱼中一向被视为珍品,名菜红烧鮰鱼,以色泽红亮,油而不腻,鱼肉肥酥,味道鲜美而闻名。
罗店鱼圆,罗店鱼圆相传制作起源于楚文王时代,据说文王一次食鱼时被刺卡住了喉,怒斩厨师。从此文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。;宝山鞋底年糕,宝山手工制作的这种长白条糕,规格大而阔,象只大脚板,因此俗称为“脚板年糕或鞋底年糕”,流传至今,颇受青睐。;大场白切羊肉,大场白切羊肉堪称地方一绝,色泽鲜嫩,纯香味美,切一盆羊肉,咪几口老酒,在大场成为不少居民的嗜好。;宝山红烧鮰鱼,鮰鱼其肉嫩味美,没有细刺,在淡水鱼中一向被视为珍品,名菜红烧鮰鱼,以色泽红亮,油而不腻,鱼肉肥酥,味道鲜美而闻名。
宝山龙湖天街(丹霞路与黄海路交叉口,地铁7号线刘行路站),顾村天街,宝山日月光美食,宝山万达广场美食,宝山高境庙景瑞生活广场,宝山同济路宝龙广场,宝山区大华新村路美食街(地方7号线新村路站1号口),大融城(宝山区沪太路1111弄,地铁7号线知行路站1号口)。
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