云南美食介,云南美食介绍

1. 云南的名小吃？
2. 云南小吃店排行榜前十名？
3. 为什么云南美食那么多？
4. 云南宣威十大名小吃？
5. 云南第一的独特美食三个字？

云南的名小吃？

第一种：过桥米线

提到云南的小吃，过桥米线肯定是一大特色。云南有很多地方都喜欢吃米线。不同的配料加上不同的浇头，也会有不同的口感，过桥米线就是其中非常有代表性的一样小吃。

第二种：洋芋粑粑

洋芋粑粑也是云南大街小巷大小摊子上常见的小吃，可以当早饭吃，也可以当零嘴，外表被炸得金黄透亮，看起来酥脆异常。

第三种：抓抓粉

抓抓粉是云南夏季消暑的绝佳上品，在炎热的夏日来上一碗冰冰凉凉的抓抓粉，甜而不腻、沁人心脾。

第四种：凉米线

凉米线也是云南特有的一道小吃，柔韧的米线配上风味独特的豌豆黄，再加上独有的蘸料，甜中带辣，凉爽宜人。再加上脆爽的蔬菜、香酥的花生碎，夏天来上一碗，配上冷饮，简直暑气全消！

云南小吃店排行榜前十名？

云南省十大美食街

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关上食菌一条街>>

02

祥云街>>

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茶马花街>>

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昆明北京路

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丽江四方街

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丽江黑山羊一条街

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丽江古城美食一条街

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大理古城人民路

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昆明南屏美食街

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丽江花马街

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景洪江边夜市

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玉溪步行街

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双龙桥美食街

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双龙桥美食街

云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择。

为什么云南美食那么多？

云南少数民族众多，每一个民族都有自己的饮食习惯，可以说每一个民族都有几道自己民族的特色美食。

历史上自从春秋战国时期楚国将领庄喬入滇，每一个中原王朝都和云南有着丰富的文化交流。

云南地形复杂，海拔好差大从东南部76米的河口元江出境处到西北部6200多米海拔的梅里雪山，各气候带在云南均有分布，有热带雨林的西双版纳，亚热带雨林的德宏，普洱，亚热带季风的玉溪昆明楚雄，温带的丽江，寒带的中甸，以及特有的干热河谷元江，巧家等等。

多种的气候形态造就了不同的物产。多民族的交汇融合造就了丰富的饮食文化。

所以云南美食自然就很多了，既有本地本土滇系菜，又有后期进入云南的川菜，徽菜，淮阳菜，鲁菜等等。也有从东南亚国家流传进来的泰国菜，越南菜等等。

经过厨师根据本地口味改良后就形成了更加丰富的菜品。所以云南美食众多。具有特殊代表的食材就是昆虫，花卉，野生菌类。以及特殊气候形成的火腿，牛干巴，高原湖鱼等等。有了这么多特殊代表的食材加上各种时鲜蔬菜就自然形成了云南美食众多的局面。

云南宣威十大名小吃？

曲靖市宣威市十大名吃，给大家盘点一下：

排名第一的当然是驰名天下的宣威火腿

其次宣威小炒肉，洋芋炖鸡、杀猪菜、黄豆腐、凉卷粉，茴香粑粑、糖梨花之外，宣威老酸痛、双河汤面。宣威最具有当地特色吃的是蒸土八碗，里面有八道菜，可以自由组合，

云南第一的独特美食三个字？

烧饵块。在云南许多的地方，几乎都有这三个字名称的独特小吃烧饵块。饵块是云南独有的粮食制品，饵块可以煮成煮品，配上众多的配料，可以炒至成美味的风味小吃炒饵块，也可以放在一辣椒炒鸡肉丁中混炒，味道更妙，用温火烤制作的烧饵块，甜，咸自选，加上酱油酱香料等，香脆可口，烧饵块可算是云南小吃之最。