贵州都匀万达广场美食推荐-贵州都匀万达广场美食推荐店

1. 都匀的特色小吃是什么？
2. 都匀什么地方的小吃最好吃？
3. 都匀有什么好吃的？
4. 都匀早餐必吃榜？
5. 都匀什么地方的小吃最好吃？

都匀的特色小吃是什么？

01

都匀冲冲糕>>

02

都匀太师饼>>

03

都匀肉卷粉

04

墨冲角角鱼

05

盐酸扣肉

06

都匀酸菜

07

鱼包韭菜>>

08

都匀四酸>>

09

凯口桂花腊肉

10

坝固连心鱼

都匀十大最好吃的特色美食，

都匀什么地方的小吃最好吃？

都匀冲冲糕

都匀冲冲糕起源于黔南布依族苗族自治州独山县，是用糯米制作成的一种食物，至今已有百余年历史了。因为其糕体是用蒸汽将食物冲蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自然冲出，因此得以此名“冲冲糕”

都匀有什么好吃的？

都匀的酸汤可是一绝。记得在读书的时候，每次放学都要去喝一碗，那酸酸甜甜的味道，至今让人难以忘记，里面放了豆芽，***，豆腐，还放了酸汤，听说他们的酸汤是特制的，只要把菜煮好，把汤放进去，就可以吃了，有些人喜欢吃热的，有些人喜欢吃冷的，我就喜欢吃半冷半热的，每次吃饭就喜欢喝一碗，越吃越有味道，吃饭都可以吃好几碗

都匀早餐必吃榜？

1、都匀太师饼

贵州特产—都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈***或浅***，圆周呈白色或浅***；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。

2、都匀冲冲糕

都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。

都匀人们说多吃冲冲糕就会长得高，所以这成了小孩子的最爱，虽然这是没有科学根据的但是冲冲糕的却很有营养。

3、豆花粉

豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花粉是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。煮粉也是有讲究的，要用豆浆煮，味道比较鲜美。

4、墨冲角角鱼

墨冲角角鱼，在都匀地区以量多味美著名。取用本地水煮的鱼味道特别香，再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究，堪称一绝。

角角鱼鳞呈乌青色，胸鳍边缘硬，长大后变成角，故名角角鱼。它生活在清澈见底的水中，最长25厘米，最大重半斤左右。小巧玲珑，放到鱼缸里可玩赏。角角鱼，肉质鲜美细嫩厚实，煮熟的鱼分离下来的肉不含刺。

5、都匀素酸汤

在天气炎热的时候，人们比较容易上火，除了要注意饮食清淡外，还要多吃苦味和酸味食物。今天推荐的这道素酸汤就特别适合炎热的夏季，当你感觉食欲很差的时候，不妨做一次素酸汤来喝，它那清香可口的味道会给你留下深刻地印象。

素酸汤是都匀人非常喜欢的夏季汤品，几乎每天都会吃。通常一早就煮上一锅，放凉后吃上一天。

都匀素酸汤的做法很简单，只要有红酸作调味基本就成功了。制作酸素汤的配菜可以随意选用，一般都是用夏季的应季蔬菜，黄豆芽、番茄、包菜等都可以放，喜欢放哪样就放哪样好了，配菜丰富点营养更全面，更好。

都匀什么地方的小吃最好吃？

都匀好吃的东西很多：

1、丝娃娃：小吃类，推荐在西山公园的门口吃，味道超好；

2、米豆腐：小吃类，也是在西山公园的门口最靠里的一家，爽滑细嫩，我最喜欢吃；不过这两个都有点辣椒，而且现在吃天气冷了点；

3、虾酸牛肉，在火车站到文峰公园的那条路上，味道独特，越吃越香！

4、黄焖狗肉，原来在石板街上有一家，不知道还在不在了？

5、夏季小吃，炒菜，酸汤有特色，在大广场边上有一家；

6、都匀的米粉：早餐，一定要吃都匀的米粉，黄焖牛肉或者清炖牛肉的，都不错，好多地方都有的，三中旁边的一家或者石板街小吃街上的利口福；

7、边卡吊：干香火锅，特色，慢慢吃越吃越香的，西山公园的火车道旁边；

8、鸭子火锅：在....NND的，好久不在都不记得道路了，比较偏远；

9、三都烤鱼，很香，在广场边小吃街上晚上就有；还有特色的小鱼等等，呵呵，够你找的了吧。祝在都匀玩的愉快！