四川有哪些家常美食店,四川有哪些家常美食店名字

1. 四川正宗品牌小吃推荐排名？
2. 成都小吃什么店出名？
3. 成都有哪些老字号美食店？

四川正宗品牌小吃推荐排名？

1、担担面

担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名，面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口。

2、钟水饺

钟水饺是源自四川成都的一道传统美食小吃，其历史十分悠久，约创始于清朝光绪年间，水饺以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。

3、红油抄手

红油抄手是四川和重庆都很有名的地方小吃，抄手和我们常吃的馄饨相似，但不同于馄饨的圆面皮，抄手是使用方面皮和猪绞肉制作的，煮熟后加上芝麻红油和其他配料。

4、川北凉粉

川北凉粉创始于清朝末年，也是四川很有名的一道小吃，凉粉选料讲究，制作方法精细，十分讲究火候，制成的凉粉粉质细腻，吃起来绵软又筋道，吃的时候会加上秘制的红油配料。

5、钵钵鸡

钵钵鸡是四川有着上百年历史的传统名小吃，也是成都美食排行榜前十名之一，是用陶器钵盛放特制的钵钵鸡调料，再将各种食材煮熟后串成串，放入陶器钵中翻转入味即可，味道十分麻辣鲜香。

6、三大炮

三大炮是四川省成都市的传统小吃，是以糯米、红糖、芝麻、黄豆等主要食材制作而成的，味道十分香甜软糯，甜而不腻，而且物美价廉，深受广大群众的喜爱。

7、四川酸辣粉

酸辣粉是重庆、四川等地都很有名的一道传统特色小吃，粉是用红薯、豌豆等食材手工制作的，煮熟后再加入各种豌豆尖、榨菜丝、黄豆等配料，味道十分酸辣可口。

8、赖汤圆

赖汤圆是四川省成都市有着百年历史的传统名小吃，汤圆的选料讲究，做工精细，皮薄馅足，內馅的品种十分多样，煮的时候不烂皮也不露馅，味道十分香甜软糯。

9、叶儿粑

叶儿粑是四川川西、川南等地区节日的传统食品，叶儿粑的叶子选用的是当地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感独特，而且老少皆宜。

10、宜宾燃面

宜宾燃面是源自四川宜宾的传统美食，是以当地优质水面条为主料，煮熟后加上各种配料，吃的时候再配上特制的汤，味道十分香辣可口，吃后令人回味无穷。

成都小吃什么店出名？

成都有许多出名的小吃店，其中最有名的莫过于小龙坎火锅。小龙坎火锅以鲜美的牛油锅底和优质的食材受到各地食客的青睐。除此之外，老妈兔头、杜家菜、桥头牛肉面、天府老妈、张老鸭肠粉等也是成都小吃的代表。这些小吃店的菜品以传统川菜为主，口味正宗，种类齐全。由于价格亲民，口感美味，这些小吃店吸引了大量的游客和本地居民前来品尝，成为成都餐饮业的一道亮丽风景。

成都有哪些老字号美食店？

是否记得儿时

成都的街头巷尾飘来的阵阵香味儿

那滋味伴随了整个幼年，令人回忆犹新

如果要叙述这座城市的故事，

那美食就是她最深入的回忆。

让我们一同跟从美食地图，

听听老成都的故事，

谢谢邀请

有一种美食叫老字号——成都品牌小吃寻觅记

一、成都，吃货天堂的代名词

说到成都，人们普通都会想到的是她的美食，在全国美食排行榜上很少能有把成都扫除在外的。无论是过去，还是如今，成都在美食小吃的新陈代谢方面一直都走在时期的前列。由于年龄、饮食习气、对品牌的信任、追风的才能等诸多缘由，我还是比拟喜爱当地的老字号、老品牌的餐饮美食小吃，而首选的，则是取得过《中华老字号》品牌的店家。

二、成都16老字号，居然全部都是吃

成都共有16个中华老字号品牌，而居然全部能够入口——吃。动身之前，我特地在网上搜索了一下有关成都的全部老字号品牌、注册商标、食物称号、运营地址……。它们是：

1、四川省成都市饮食公司（注册商标：龙抄手）

2、四川省成都市饮食公司（注册商标：陈麻婆）

3、四川省成都市饮食公司（注册商标：赖汤圆）

4、四川省成都市饮食公司（注册商标：钟水饺）

5、四川省成都市饮食公司（注册商标：夫妻肺片）

6、四川省成都市饮食公司（注册商标：荣乐园）

7、四川省成都市饮食公司（注册商标：盘飧市）

8、四川省成都市饮食公司（注册商标：耗子洞）

9、四川省成都市饮食公司（注册商标：带江草堂）

10、四川全兴股份有限公司（注册商标：全兴）

11、四川省[_a***_]豆瓣股份有限公司（注册商标：鹃城）

12、成都市郫县绍丰和调味品实业有限公司（注册商标：绍丰和）

13、成都新通惠实业有限义务公司（注册商标：张老五）

14、成都新通惠实业有限义务公司（注册商标：痣胡子）

15、成都市通锦达商贸有限义务公司（注册商标：洞子口张）

16、成都市桂花庄食品有限公司（注册商标：桂花庄）

看后难免有些令人吃惊，居然全部都是吃。除了小吃美食之外，还有酒类（全兴）、腊味（桂花庄）、豆瓣（绍丰和、鹃城）、川菜（荣乐园、带江草堂、盘飧市、耗子洞）。

三、追逐老字号的脚印，品味它的味美

本来的想象和方案是应用在成都短短的，包括抵达和分开的前后共有的四天时间内，来一次对老字号品牌美食小吃的扫荡，不能吃的，如豆瓣、腊味香肠等的买走，带回家尝味。不过，方案总是雄心勃勃，且冷人振奋的。时间、胃纳，毕竟有限。有的东西，不得不暂且放弃，下次补缺吧。

现将，我整个行程的就餐及扫荡老字号的过程，记载如下。

D1早餐——东航MU5401飞机餐

飞机餐喝粥第一次。

米汉堡，第一次品味。

与洋汉堡的区别就是用两层米饭替代了两片面包。一层为白糯米，一层为黑米，中间为牛肉饼。