重庆美食***炖粉条-重庆美食***炖粉条的做法

1. 排骨白菜炖粉条怎么做？
2. 白菜炖粉条做法？
3. 东北白菜炖粉条家常做法？

排骨白菜炖粉条怎么做？

材料

排骨一斤、大***1颗、红薯粉条200克、大葱3根、姜片2片、八角三个、生抽适量、盐适量

详细步骤

步骤一

排骨用水浸泡，粉条用冷水泡上，***，葱，姜切片。

步骤二

锅中放油，爆香葱姜八角放入排骨翻炒，加生抽。

步骤三

将***炒出水份后加入水，炖30分钟就行了。

1. 排骨飞水。

2. 锅子烧开水放入排骨煮40分钟。

3. ***洗净。

4. 切成丝。

5. 粉条备好。

6. 泡水。

7. ***和粉条放入锅中炖煮熟。

8. 调味即可。

9. 开动啦。

***炖粉条做法？

材料

***200克，肉丸适量，豆泡少许，粉丝1把，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油各适量

做法

1.先把粉丝泡开，***邦切条，***叶切块。

2.油锅烧热，先放入葱蒜爆锅，然后放入***条翻炒，

3.加入酱油，鸡精，盐，稍许胡椒，蚝油后再放豆腐泡一起翻炒，

4.然后放入***叶和肉丸后加汤继续煮熟。

5.最后放入粉丝，

6.再小火炖片刻就可以了。

备用食材：***1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；

制作过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将***的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将其仔细清洗干净，去掉其中的杂质，然后将***帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入***帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将***帮子炒至发软的状态时，即可将***叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

主料：大***半颗，粉条200克

辅料：甜面酱1勺盐2勺油适量

步骤1

锅里放油烧热，倒入大***大火翻炒

步骤2

大***翻炒至软，倒入提前泡软的粉条

步骤3

再继续翻炒，放入一勺甜面酱

步骤4

翻炒均匀，加入盐调味，这道菜咸一点好吃

步骤5

最后加少许的水焖煮一会即可出锅

主料：***半颗，豆筋100克，粉条200克，五花肉100克。

辅料：葱姜蒜适量，干辣椒3个，八角2个。香菜一棵。

做法：豆筋用温水加适量食盐、白醋泡发一个小时。粉条用冷水提前泡发半个小时。五花肉切成条块。***洗净切段。香菜洗净切段。

起锅热油，放入五花肉块煸炒二十秒，加入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香，倒入切好的***，大火翻炒半分钟，加大半碗高汤，放入泡发好的豆筋和粉条，加入适量精盐、五香粉、胡椒粉、白糖、老抽调味，改中火焖烧五分钟后，撒上鸡精、香菜段翻拌两下关火即成。

冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的***炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖***粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的***香甜鲜爽，NICE

原料：有机***、粉条、葱、姜、蒜、麻辣火锅底料、鸡汁、酱油、盐、猪油。

做法步骤：



第1步、***洗净，大一点的叶子竖切，小的直接用。买的有机***，有点像娃娃菜，味道更脆甜，挺不错的。



第2步、粉条温水泡软。



第3步、葱姜蒜切碎。



第4步、热锅凉油，没有肉，挖了一块猪。



第5步、油热爆香葱姜蒜。加一块火锅底料，小火炒香，炒出红油。



第6步、放入***，炒软。



第7步、加入一碗水，加2勺鸡汁提鲜，大火烧开，煮5分钟。



第8步、加粉条，加一勺盐。



第9步、炖至粉条透明，淋香油，撒葱花，出锅。



第10步、香辣入味，健康又美味，百吃不厌。

东北***炖粉条家常做法？

用料

猪肉150克、红薯粉1小把、***3片、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、八角适量

猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。

步骤 2

***叶3片（小的可以4-5片），切段。

步骤 3

锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸炒的太干。

步骤 4

五花肉煸油脂后，倒入葱姜蒜、干辣椒花椒八角炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺老抽，半勺料酒，一茶匙鸡精，少许胡椒粉，肉片上色后，再倒入一大碗热开水，小火炖煮15分钟，充分炖出香味，炖好后尝尝汤汁的咸淡，少许盐调节咸淡。

步骤 5

另准备一只砂锅，用***邦铺在砂锅底部，再铺上粉条（这一步主要是为了摆盘好看，其实也可以不用，直接倒在炒锅里）

步骤 6

将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里，再铺点***叶子。盖上砂锅锅盖，小火焖煮10分钟，让***和粉条充分吸收肉香，保留一些汤汁，不要完全煮干。

步骤 7

出锅前撒上葱花。