四川有关茶的美食,四川有关茶的美食有哪些

1. 四川茗茶属于什么茶？
2. 成都茶馆一般喝什么茶？
3. 成都特产茶叶必买清单？
4. 四川人吃火锅喝什么茶？

四川茗茶属于什么茶？

四川茗茶主要属于中茶系列，比较著名的有峨眉竹叶青，四川蒙山茶。茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称，绿茶为不发酵茶，性偏寒；红茶为全发酵茶，茶性温和；白茶为微发酵茶，茶性偏凉；黄茶为微发酵茶，茶性为寒性；黑茶为后发酵茶，茶性温和；乌龙茶为半发酵茶，茶性平和。

成都茶馆一般喝什么茶？

现在一般喝素毛峰、花毛峰，非常大众化，且价廉物美味道好，深受广大消费者欢迎。

当然，也有高档一些的，竹叶青、碧螺春、碧漂飘雪等，根据消费者的需求。同时，也有菊花茶、桔梗茶等，供消费者选择。

过去，成都茶馆卖得最出名的是三花茶。＂三花＂曾经是那个时候成都及成都茶馆的象征，风靡一时，红极一时。现在＂三花＂茶已经升级换代了，但＂泡三花＂仍是成都茶馆留在人们中的美好记忆。

盖碗茶。

四川成都等地人民的传统饮茶风俗。是一种上有盖、中有碗、下有托的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。一些懂茶道的人很会品茶，他们认为，如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。

成都特产茶叶必买清单？

1、青城雪芽。都江堰被誉为“世界水利文化的鼻祖”，同时也是茶文化的发祥地。幽甲天下的道教圣地孕育独绝天下的青城道茶。茶圣陆羽在《茶经》中谓之青城茶“天下第一”，自宋代起青城茶就曾借助中外闻名的茶马古道，远销海外。

2、邛崃黑茶。源远流长，2014年，由花秋茶业有限公司进行了创新改良的“邛崃黑茶.王者之香”正式进入美国市场，其“香、醇、陈、红、厚”的口感在夏威夷等地受到热捧。唐朝茶学家陆羽在《茶经》这样描述邛茶：“万担茶乡，唐代闻名”，而《新唐书，地理志》更将邛州列入全国产茶的十七州。

3、蒲江雀舌。是四川省蒲江县特产茶叶，蒲江县独特的水土、气候等自然条件形成了其“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质，其特点“芽头饱满匀整，外形扁平挺直，形似鸟雀之舌，色泽翠绿光润”；其内质，“香气馥郁高长”。先后被评为中国地理标志保护产品、中国驰名商标，连续五届获得“中茶杯”一等奖，区域共用品牌价值达172.78亿元。

四川人吃火锅喝什么茶？

一种是荞麦茶，浓郁的麦香味，是荞麦茶。大麦茶一般味道淡，有焦香味。看颗粒也知道，大麦比荞麦大的多多多，大麦茶是纺锤形，荞麦茶泡发了接近球形。苦荞茶的牌子很多，说不上哪种好与不好，只能给你说怎么喝苦荞茶：我们四川人，百分之九十几的人都喜欢喝。