四川遂宁哪里美食好耍,四川遂宁哪里美食好耍一点

1. 遂宁哪里有小吃培训班？
2. 遂宁有什么小吃出名？

遂宁哪里有小吃培训班？

遂宁蓬溪馋嘴饼学习班一对一教学

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遂宁有什么小吃出名？

酸辣汤

酸辣汤是当地名菜，喝入口中，酸酸的感觉中带点辣，越喝越香。用过饭以后喝上一碗酸辣汤还有助于消化，也有着醒酒的功效。用肉丝、豆腐、冬笋之类的加适量的清汤煮成，不仅仅是受到当地人的喜爱，现如今已在全国广为流传了。

芥菜春卷是当地的一种极富特色的知名小吃。这种芥菜春卷的吃法跟普通春卷的吃法还是有所区别的，它是直接用手去抓。刚开始吃的时候就被芥茉的辛辣味***的眼泪鼻涕流个不停，品味相当的独特，越吃越香。

香酥鸭，外表焦黄，十分酥脆，入嘴即化。鸭皮自然是其中精华，香，嫩，微带韧性，回味无穷，全在一个韧字上了。鸭肉成丝，轻轻一咬，可以撕开来，有别于其它烤鸭的油性十足，反而以香酥取胜。

卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡，经过死海特有的天然盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。

鸡豆花就是荤托素的代表菜。鸡豆花是用鸡脯肉茸、熟火腿和鸡清汤制成。成菜形似豆花，质地滑嫩，汤清肉白，鲜美异常。

麦加牛肉

麦加牛肉，制作这种牛肉的时候，在里面放入了很多的名贵药材，还有各种各样的香料，加上独特的工艺，做出来的牛肉味道鲜美，风味十分独特，可以说是备受消费者青睐的美食。现在当地的这种黄牛的养殖越来越多，已经成为当地重要的经济来源之一。

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕是四川地区汉族糕类美食，首创于清朝同治年间（公元1862年——1875年 ）。它选有去病健身久服无伤的食物药物，合制为糕。被西太后封为“御糕”。评曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。蓬溪姜糕糯米养胃温中，姜汁散寒祛痰，蜂蜜养阴益寿，麻油润肠保肝，为素食之妙品，病家之餐食，老幼食用滋补营养。如果有人问蓬溪县的特色食品是什么，很多蓬溪人都会不***思索地告诉你——姜糕。蓬溪姜糕始创于清同治年间，以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成，吃起来有油不腻，有糖不伤；洁如脂玉，软似秋云。

蓬溪熨斗糕

蓬溪熨斗糕，当地的这种糕点，据说最早是从明朝时期流传到现在的，最起码已经有上千年的历史，现在这种糕点在当地可谓远近闻名，外形比较美观，尤其热的时候吃起来非常的香糯，而且还不会粘牙，吃多了也不会感觉太甜腻，当地的老人非常喜欢吃这种糕点。

射洪彭饼子

隐匿在闹市中的射洪情怀，“要品尝当地特色小吃，一定要去人多的地方。”

虽然外形并不出众，隐匿在闹市中的彭饼子，距今已经有30多年历史，如今3代同堂的彭家人，仍然在不足30平米的空间内，发面，做饼，坚守着最初的味道，也俘获了无数好吃嘴的味蕾。

遂州窝子凉粉

窝子凉粉是射洪名小吃，其主要是把玉米、红薯、豌豆等多种粉按比例调好放进坛子里炕熟，然后开窝，吃时用薄片一层层刮进碗里，放上佐料，便可开吃。现在龙凤古镇的呙凉粉确实是口味一绝。”是当地有名的呙凉粉，上面加了青椒、榨菜粒，凉粉软糯，红油鲜香，吃起来嚼劲十足味美悠长，让人吃了一碗忍不住再来一碗。

射洪五香果汁牛肉

射洪五香果汁牛肉它是射洪清真食店的名厨，在继承五香干牛肉制作工艺的基础上，研制的一种风味食品，以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点，成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。

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遂宁特色的小吃，资深吃货小吃妹只推荐两样：冲和豆干。

冲只能在遂宁当地才能吃到，那是属于遂宁人共有的美味；豆干则方便携带许多，适合作为特产携亲访友。

那么，接下来小吃妹就好好来给各位分享一下吧。

冲

冲，也叫冲卷，一个非常具有地域特色的小吃。

冲有些类似于春卷，但又不尽相同，主要是里面的馅料。

冲卷***用的面皮和春卷类似，一般卖冲的人家都是现烙现卷，而在于馅料上，则要花费不少功夫了。

冲的馅主要是由三丝构成，萝卜海带莴笋，现在也加入了些土豆或者其他材料，但一般这三样是少不了的。

而酱料则是最为关键，关键点在于芥末，其次是辣椒酱，豆瓣酱等等，按照一定比例混合而成。

用这酱裹着菜卷起来咬下去，首当其冲的就是那个冲味，第一次吃的人估摸着得把眼泪给呛出来，实在是太***了。

而常吃的人只觉得美味无比，有些人甚至要求酱料多放一些，要得就是这耳鼻通泰的感觉，吃完以后，回味带甘和辣，过瘾之极。

而一般卖冲的都是推着小车的摊贩，如果来到遂宁，若想感受一次舌尖上的过山车，是一定要去体验一番的。

豆干

遂宁的豆干可是出了名的。

在这个以观音文化著称的城市，养出了一方好山好水。水好，豆干自然就好。

这儿的豆干和商店里卖的不同，遂宁本地人都是吃当天现做的豆干，与其他地方的豆干不一样的地方在于，遂宁的豆干非常薄，不仅如此，口感还爽嫩，非常的适口。

所以这儿给大家说下，去遂宁买豆干，一定要买那种新鲜现做的，然后真空封装，这样的豆干带回去虽然卖相不好，但是胜在维持了遂宁豆干的鲜滑口感，如果是商店那种包装好了的，其实和其他地方豆干差别不大，泯然众人矣。

巴蜀地区人杰地灵，好吃的也是数不胜数，今天小吃妹给大家介绍的遂宁特色小吃就是这些了，若是有幸来此，不妨体验一番，保你不虚此行。

遂宁市隶属四川省，和成都和重庆相连，是中国观音文化之乡。遂宁的景点主要有灵泉寺、广德寺、中国死海、宋瓷博物馆、观音湖、赤城湖等。遂宁拥有很多特色小吃，主要有甜皮鸭，芥菜春卷，卓筒鸡 ，鸡豆花，川北凉粉，千层豆腐皮，熨斗糕，热凉粉，射洪五香果汁牛肉，三合泥，糍粑块，酸辣汤等。

芥菜春卷

甜皮鸭

射洪五香果汁牛肉

鸡豆花

卓筒鸡

川北凉粉

熨斗糕

千层豆腐皮

哈哈，是不是有很多美食呢，欢迎大家补充更多的哈~

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遂宁小吃之“最”是这些，你赞同吗？

遂宁小吃食中最——最火爆的小吃：冯水饺

说起遂宁老资格小吃，遂宁人很容易会想到冯水饺，这种既能够饱腹又能解馋的特色小吃带给了太多人舌尖享受。

人均消费：20元

地 址：德胜西路6号

遂宁小吃食中最——最特色的小吃：冲（芥末春卷）

来过遂宁，却没有去吃过冲阿姨的芥末春卷，小编保证，在人世间可以一瞬间尝尽酸甜苦麻辣的美食，唯有冲耳！

人均消费：2元

地 址：遂宁德胜西路荣幸大都会旁边

遂宁小吃食中最——最酸爽的小吃：酸辣粉

来过遂宁，却没有去吃过东南角的酸辣粉，小编保证，你绝对想不到还有比双流更正宗的粉！粉！粉！

人均消费：10元

地 址：遂宁东南角女人一条街

遂宁小吃食中最——最回味的小吃：肉夹漠

来过遂宁，却没有去吃过肉夹漠，小编保证，你一定有想把舌头咬下去的冲动。

人均消费：15元

地 址：遂宁商务区天上街

遂宁小吃食中最——最异样的小吃：疯狂[_a***_]

来过遂宁，却没有去吃过疯狂烧烤，小编保证，你肯定不知道法式料理，新疆羊肉，四川烧烤到底在那里扮演什么角色。

人均消费：20元

地 址：遂宁商务区小吃街疯狂烤翅

遂宁小吃食中最——最极端的小吃：冒菜

来过遂宁，却没有去吃过全记冒菜，小编保证，你肯定一口冒菜一口啤酒那种冰火2重天的感脚。

人均消费：30元

地 址：遂宁油房街海事局对面

遂宁小吃食中最——最土著的小吃：龙眼包子

来过遂宁，却没有去吃过龙眼包子，小编保证，这会重新塑造你一口豆浆一口油条的早餐理念。人均消费：10元地 址：遂宁德胜路顺城街严记龙眼包子

这些美食，你都吃过吗？没吃的赶紧尝尝！

吃过的你，觉得哪家最正宗？

欢迎大家留言，探讨！