重庆美食豆花饭,重庆美食豆花饭店地址

1. 重庆烂豆花几个店？
2. 重庆豆花馆十大排名？
3. 特色川菜重庆酸菜荤豆花的做法？
4. 重庆哪里豆花好吃？

重庆烂豆花几个店？

谢邀我回答这个问！

烂豆花在重庆有几个店？如果你真的十分想知道的话，建议你: 可以询问本市的活地图一一出租车司机们，找快递小哥们给你送来每个烂豆花店的烂豆花两碗，持你单位介绍信到市统计局查询，到发证照机关市工商行政管理总局证照科去咨询，到市税务总局去咨询有关科室，到市卫生防疫站去咨询有关科室，还可以花些银两雇些人去沿街搜索(包打听)三遍以上再统计汇总报告给你，必须注明统计截止时间，就像我国的人口普查一样。你如果还不放心这些数据的真实性(有发水货或干货之分)，可恭亲而为之！

这种小店像雨后春笋般地每一天都有变化，或多得随处可见，就像重庆城区周边的各式小面店铺，或不幸过早夭折关门大吉了，实令人痛心不已……

重庆豆花馆十大排名？

1、华飞豆花饭

华飞豆花饭隶属于华飞餐饮总部，目前主要经营的就是重庆豆花饭的经营和销售，以及品牌的推广。截止到目前为止，我们已经在重庆和众多的一线城市发展起来了数十家连锁的经营餐厅，可以说是生意十分火热，对于想要加盟餐饮行业但是又缺乏相关投资经验的朋友们是完全可以信赖我们的品牌的。

2、丘艳豆花饭

该品牌是重庆市相互成就餐饮管理有限公司旗下的一款餐饮美食老字号，目前主营的豆花饭餐饮美食深受广大的消费者的喜欢，而且不止是重庆的市民喜欢吃该品牌的豆花饭，对于全国其他地方的消费者来说，丘艳豆花饭都是一款值得品尝的美食，因此想要投资餐饮行业的朋友们不妨考虑一下这个品牌。

3、重庆渝见豆花饭

重庆渝见豆花饭是一款专门为广大的青年投资者设计的加盟项目，我们都知道，广大的青年投资者缺乏相关的加盟创业经验，很容易受到外界因素的干扰而产生创业失败的风险。我们的餐饮品牌为广大的创业者提供一套完整的创业规划，能够确保大家尽量少走弯路，目前我们的餐饮品牌已经帮助很多的创业者实现了自己的创业梦想

特色川菜重庆酸菜荤豆花的做法？

原料：

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豆花，酸菜，猪肉，猪肝，蟹味菇，基尾虾，泡辣椒，花椒粒，生姜片，盐，味精，葱段，高汤

做法：

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1、豆花。

2、酸菜切小块、猪肉切片用少许生粉拌匀、猪肝切片用少许生粉拌匀、蟹味菇。

3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒，生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

4、加入高汤（也可用清水），煮开后把蟹味菇下入稍煮。

5、把瘦肉片和猪肝轻轻放入汤锅内，待肉片颜色稍变，把基尾虾放入，滚几滚。

6、加盐调味，放入豆花，味精，葱段即可起锅。

材料准备：豆花，酸菜，猪肉，猪肝，蟹味菇，基尾虾，泡辣椒，花椒粒，生姜片，盐，味精，葱段，高汤

做法

1、酸菜切小块。

2、猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀。

3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

4、加入高汤（也可用清水），煮开后下蟹味菇稍煮。

5、轻轻放入瘦肉片和猪肝，待肉片颜色稍变，放入基尾虾，滚几滚。

6、加盐调味，放入豆花、味精、葱段即可起锅。

做法步骤：1.豆腐放锅里，加点盐巴，煮会儿把豆腥味道去掉。

2.煮好的豆腐，放冷水里漂，待用 。

3.猪肉切片，码盐，胡椒粉，放点香油滋润一下，还有水豆粉备用，火腿切片 。

4.酸菜切片，泡姜切片，平菇撕小块，豆芽 。

5.油熟后，放几颗花椒和泡椒片，下锅翻炒 。

6.待炒香后，放酸菜一起炒。炒到酸菜叶子在冒泡就可以啦 。

7.加骨头汤，熬汤 。

8.等水开后，放平菇，豆芽，用小火熬，时间必须10来分钟，这样才能把酸菜，平菇，豆芽的鲜味熬出来 。

9.10多分钟后，放豆腐片；等水开后，放肉片，火腿。断生就可以啦

10.起锅的时候，放鸡精，葱花 。

11.吃荤豆花，最好搭配海椒碟【油辣椒，姜末，蒜水，味精，酱油，葱花。最好配上泸州特有的木姜油或着木姜菜

重庆哪里豆花好吃？

天门豆花

摊位在朝天门大生商场二楼***，对朝天门地形不熟悉的人来说真的超难找，但是味道真的很好，虽然地理位置不理想，但是可以理解，好吃就行。

豆花好吃惨了!香甜***不醮佐料都可以吃一碗!还有佐料饭，就是很多佐料拌在饭里，很香，自己弄不出那个味道来!

地址：渝中区朝天门大生商场2楼旁

人均：15元