1、鲜花饼
2、酸角糕
3、牦牛干巴
4、乳扇
5、饵块
6、三七粉
9、富民杨梅
10、云南红茶
提到云南,你想到的第一个词是什么呢?如果我没猜错的话,一定是美景吧!可是这片土地上,不光有怡人的风景,更有美味的零食呢,那么真正正宗的云南特色零食,你一定喜欢。
很高兴回答你的问题。
云南以独特的民族风情和秀丽多样的风景而闻名全国。那云南有什么特色的小吃呢?下面我给大家讲讲云南的特色小吃。
1、先说饵吧,这是一种和过桥米线差不多的小吃,一般也都是街头买的比较多,可以查试一下,价格实惠,味道也很美味,而且他的吃法多样化,一般分为饵丝,饵块,饵片。
2、过桥米线估计就不用我说了吧,想必是个成年人都应该听说过云南过桥米线了,滚烫的鸡汤搭配爽滑的米线再来点香菜碎,一口下去翩翩欲仙😂
3、豌豆粉也是一种街头比较常见的小吃,配上简单的佐料,可以做成咸甜之分,想吃什么口味的自己选择。让你吃了还想再来一碗。
4、粑粑分为丽江粑粑和火烧粑粑,丽江粑粑是用面和成团擀成饼撒上芝麻核桃白糖烤成的饼。火烧粑粑有别与丽江粑粑,它的做法是和好面擀成饼,在饼下面铺一层灰,然后直接烤不放油,烤熟以后吹一下上面的灰就可以吃了。
云南的特色小吃太多了我就不一一举例了,大家有什么需要补充的可以评论出来,一起探讨了解😄
饵块,烤乳扇,菌火锅,汽锅鸡,过桥米线,,水果,还有种烤饼,带馅的,忘记在云南哪个地方吃的,非常好吃,早餐店卖的。上面几种当中过桥米线最好吃,要吃全套那种的,非常好吃,其他地区感觉吃不到正宗的。
要说云南岀名的很多,最岀名的是过桥米线,鲜花饼又软又香甜,回味无穷,普尔茶也很岀名,有养身功能,还有收藏价值!西双版纳的水果很丰富,喜欢吃水果的可以去体验,体验,价格也便宜,还有一种美味的食品火腿,相信大家都吃过吧,中秋做成云腿月饼那是全国都很岀名的哦!我妹夫老家是云南的,每次回老都会带一种叫牛干粑的食品回来,用当地正宗牛肉经多种工序做成,吃起化渣又劲道,具说是尊贵的客人才能吃到啊!云南在全国最出名东西还有很多,各种菌菇等等!还有就是各种玉石,翡翠也是很岀名的!如果你去边景洪一定要记得不吃陌生人的东西,不和陌生人搭讪,因为云南边境的毒贩也是很岀名哈!
喜洲、粑粑(烙饼)、烧饵块、凉鸡米线、饵丝
二、丽江美食
名店有:
88号小吃店 古城区五一街兴仁上段88号(古城派出所、小石桥,纳西烤鱼)腊猪脚杂锅菜、纳西粑粑、秘制鸡爪、油炸鸡豆粉 不推荐菜;
小炒水性杨花老兵的火塘吃烧烤,最正宗的老店还是在大冰小屋的斜对面一品香:
木府旁的餐厅 老板娘北京人 特别热情实在,无论你点多点少,招待依旧亲切子非鱼餐厅(五一街店) , 铁板牛蛙很好吃,凉拌豆粉也不错。
心圆小吃,七一街兴文巷党校旁;阿妈意纳西饮食院:古城区 古城五一街小石桥阿哩哩小吃:光义街忠义巷7号(近木府)嘴巴香味苑:七一街兴文巷84、90号,导航的话可以导到兴文小学,有团购。阿张炖肉:
古城王家庄17号(大研中心小学旁、新纳西大酒店旁) ,门面不大,二楼还蛮大的 环境也比一般的要好!价格在古城来说算是实惠的哦!
藏族糌粑著名的店有:古城热贡艺人阁,甸腊卡24号;新城丽香缘腊排骨火锅;坛城布达拉木楼。静静的嘛呢石藏餐:独克宗古城作巴瑞1号(近月光广场);丽香缘腊排骨火锅:
答案是过桥米线。
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
1、野生菌云南的野生菌这几年在网上着实火了一把,青头菌、鸡枞、松茸等等。这些野生局都来自云南的大山树林之间,特别是松树林,是不可多得的纯天然绿色食品,不仅味道鲜美,营养也很丰富,一年就只有一个季节能吃到,所以来玩的时候一定要带点回去跟家人朋友分享。
2、普洱茶云南普洱茶的名声想必不用多说,对于茶艺爱好者来说,来到云南,不带点普洱茶走,实在说不过去。云南普洱茶汤色红润透亮,陈香浓郁,喝了以后令人回味无穷。
3、天麻天麻作为全国闻名的补药,云南是其主要产地。天麻的药用价值极高,既可以自己食用,也是送礼的佳品。
4、宣威火腿云南的火腿各州市都有,但宣威火腿是名气最大的,宣威火腿皮薄肉厚,肥瘦适中,不论是拿来清煮还是素炒,都很美味,来到云南,带一根宣威正宗火腿回去,可以吃一年。
5、云南玉石云南玉石的名气在全世界都不必多说了,保山南红等尤其出名,云南的玉石不仅品质高,而且性价比也很高,可以根据自己的需求来选择。
6、白族扎染云南的民族风扎染技艺,以大理白族扎染最为出名,还入选了非遗名单。来到云南[_a***_],不妨带上一两块极具民族特色的扎染回去,想必一定很特别。
7、新鲜水果云南被称之为“植物王国”是当之无愧的,因此云南的水果多种多样,苹果、香蕉、芒果等等,不仅味道纯正,而且价钱也不贵,值得带回去与家人朋友共享。
8、三七云南三七主要种植在文山,三七是一种名贵的中药材,总之,来云南买中药,可不能忘了文山三七。
9、正宗的米线云南每个州市都吃正宗的米线,土鸡米线、红烧米线、凉拌米线···为了方便外地游客带走,可以选择购买干米线,随吃随泡,十分方便。
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