1. 麻辣香锅:以各种肉类、海鲜、蔬菜为主料,配以麻辣的调料炒制而成,香辣可口。
2. 酸汤鱼:以鱼为主料,加入酸汤和各种调料烹饪而成,酸辣开胃。
4. 凉粉:用绿豆或蕨菜淀粉制成,配以辣椒油、酱油和花生碎等调料拌食,凉爽清口。
5. 花溪牛肉粉:以牛肉和米粉为主料,加入各种调料煮制而成,鲜香可口。
6. 酸辣粉:用蕨菜粉或米粉配以酸辣的调料,再加入配菜,口感酸辣可口。
7. 吊炉肘子:选用猪肘子,经过炖煮后切片,配以各种调料和辣椒油,肉质酥烂。
8. 火锅串串:各种肉类、海鲜和蔬菜用竹签串起,放入辣椒麻辣的火锅中煮熟,美味可口。
9. 花溪豆花:用豆浆煮制而成的豆花,配以各种甜品或者辣椒油等调料,口感丰富。
10. 烧烤:六盘水的夜市街头常见的烧烤摊位,提供各种肉类和蔬菜的烧烤食品,香气扑鼻。
这些是一些常见的六盘水名小吃,希望对你有所帮助。
作为一个贵州六盘水人,最喜欢的当然是羊肉粉啦,好吃、实惠又营养。 就是在外读书吃不到正宗的贵州羊肉粉,所以我经常会在网上买速食的羊肉粉吃。 最近发现一个品牌叫食尚香羊肉粉,前段时间买过一次,发现吃起来和家乡的味道一模一样。 推荐给你们!
在六盘水当地,最火的小吃要算水城烙锅和水城羊肉粉了吧,去到六盘水,当地人说得最多的是,水城烙锅和水城羊肉粉了,这两样算得上是当地最有特色的小吃了吧,有专门的一条街叫老城,就是专门的烙锅店一条街 还有特色的羊肉粉店,都是当地放养的羊。所以这两样应该是六盘水当地最火的小吃。
六盘水位于贵州西部,是西南地区重要的交通枢纽,它拥有独一无二的凉爽天气,因此被誉为“凉都”,六盘水拥有悠久的历史文化,其中饮食文化衍生出来的没事也数不胜数,比如: 水城羊肉粉,凉粉;烙锅,红心猕猴桃,妥乐白果,苦荞茶,盘州火腿,水城春茶、核桃等.
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