西昌云南美食,四川西昌美食

1. 西昌有哪些传统风味特色小吃？
2. 西昌有哪些美食？
3. 西昌十大小吃？
4. 西昌附近美食排行榜？

西昌有哪些传统风味特色小吃？

1.凉粉 冰粉 卷粉

肥皂厂那一带有很多凉粉店，味道还不错。有一家手工冰粉，推了个小车，就在小巷入口，开了大概二三十年，生意一直很红火。逛街累了、口渴了，喝上一碗冰粉，真的美滋滋。

2.烧烤

西昌的串烧和网烧都挺好吃的。串烧推荐邛海那边的，小渔村的烤鱼、贝壳、醉虾，味道都超级棒。还有烤牛筋、小肠、鸡皮、白瓜、土豆，都是串烧必点。网烧的哈，推荐胡四哥、李小肠、临河小院，每家都有自己的特色，吃了保证让你欲罢不能。

西昌有哪些美食？

正餐：城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺（名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食）

烧烤：邛海公园外面的飞机烧烤、普格黄烧烤、城里面的赵烧烤、国强烧烤、唐奔吃烧烤、蔡姐烧烤、工商局旁边的烤鱼排（本人常去的就这些）

酥油茶：四海酥油茶小渔村的醉虾、油肉、烤白条鱼、烤鱼（但是小小的告诉你，那边的是商家都很黑，除非你是熟人，不然，准备好钞票给别人宰吧）

彝族的特色食品就多了，建议你去一家专门的彝族参观吃个遍想想，西昌的特色小吃还有炸洋芋条条、炸洋芋片片、碎碎冰、炸包浆豆腐、凉粉、冰粉、卷粉、凉面、钵钵鸡、刨冰（茶仙居）哎呀，不说咯，流口水咯，门口去烤点烧烤吃

西昌十大小吃？

西昌是一个充满美食的地方，在这里可以品尝到许多特色的小吃。其中最受欢迎的十种小吃包括：火烧、清真烤肉、回锅肉、酱香鸡肉、糖油果子、鱼香脆皮鸭、豆腐脑、石屏豆腐鱼、翠峰豆花和老街烤鱼。

火烧是最具代表性的小吃之一，以其香糯可口而受到广泛认可。

***烤肉则是异域风情的代表，包含辣味和烤制技巧，非常适合喜欢辣味食品的人士。

糖油果子是传统甜品中的一个经典代表，以其糖水和色彩鲜艳的外观而受到喜爱。总之，西昌的小吃非常具有特色和美味，让人流连忘返，值得一试。

西昌附近美食排行榜？

烧烤

雅西高速通车后，成都人又多了一个自驾游的好去处，千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样，比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等，各具特色，价格适中。烧烤肉质品很多，如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等，再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。

醉虾

这是一道西昌特有的本土美食，格外出名。虾为生虾，将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中，小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾，因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成，吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味；口味偏辣但又极其过瘾，因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。

米粉

如果想吃一顿地道的西昌早餐，那绝对不要错过西昌米粉。西昌米粉因为加料种类不同而分为很多种类，比如牛肉、肥肠、牛杂等，配上骨头汤，味道相当浓厚。西昌市内的米粉小店遍布，其中老号李米粉、罗天牛羊杂米粉均为当地老字号，很受欢迎。

坨坨肉

坨坨肉是著名的彝族风味菜，四川方言称“块”为“坨”，“坨坨肉”因而得名。吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟，撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”（汉语叫“木姜子”）粉等作料食用，彝族人习惯用小乳猪为原料，口感更加清脆鲜香，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩，充分体现了彝族人 “大块吃肉，大碗喝酒”的豪放性情。砣砣肉很受当地各族人民的喜爱，在西昌市各大饭店都能吃到。

炸洋芋

西昌因为地处高山，日照强，所以种出来的洋芋淀粉含量比其他地方高很多。刚炸出来的洋芋外表金黄松脆，里面却十分柔软，味道脆爽，色香味俱全。吃炸洋芋时最好的方法是在旁边配上特制的辣椒粉，沾起来吃。

西昌附近美食排行

1西昌高山黑猪

2西昌钢鹅

西昌钢鹅体大、膘肥、肉质嫩、肉色红润、气香、味美，鹅肉含钙，蛋白质、磷、钾、钠等十多种微量元素。西昌钢鹅肥肝营养丰富，质地细嫩，味道鲜美