贵州黔东南特色美食-贵州黔东南特色美食图片

1. 黔东南冬季都有什么御寒美食呢？
2. 凯里小吃排名前十名？
3. 黔东南特色小吃都有什么？
4. 凯里酸汤鱼前十排名？
5. 凯里有什么好吃的小吃？

黔东南冬季都有什么御寒美食呢？

黔东南最有名的美食就是酸汤，酸汤分为白酸和红酸。红酸是用本地西红柿、辣椒发酵而成，白酸是用米汤发酵而成。我个人比较推荐白酸，在黔东南不止酸汤鱼，酸汤是可以煮一切的。冬天御寒的话可以吃酸汤牛肉火锅，既开胃又暖和。

凯里小吃排名前十名？

      凯里小吃排名前十名的试推荐如下：凯里酸汤鱼，凯里锅巴粉，凯里红酸汤，凯里牛背筋，凯里烤豆腐，凯里腊味三宝，凯里苗家鸡稀饭，凯里渣辣粑，凯里香牛香羊瘪，凯里苗家炒香虫……。

黔东南特色小吃都有什么？

黔东南著名小吃有：

1、凯里红酸汤，是凯里市的一种特色美食。其颜色鲜红，闻起来清香味十足，而且入口酸甜，味道极其鲜美。

2、炸辣粑，是苗族的特色小吃，味道偏咸，吃起来比较酸辣，而且外面很酥脆，里面软糯，是辣椒跟糯米面混合而成。

3、锦屏腌鱼，其肉质腌出来是暗红色，比较鲜香，腌的时间越长，这种酸味就会越浓越，口感也会更好。

4、榕江米粉，制作历史特别悠久，大概有250多年，这种美食四季皆可品尝，特别的滑嫩香鲜，吃过之后回味无穷。

5、榕江羊瘪，是苗族的特色美食，吃起来有一点点苦味，口感很不错。是比较好的开胃菜，在当地少数民族喜欢用来招待宾客。

黔东南少数民族聚居区，有各种各样神奇的美食。最出名的是凯里，首府凯里的酸汤鱼，酸汤除了可以煮鱼，还有酸汤猪脚，酸汤粉。夏天常吃的小吃是米豆腐，用大米磨成浆加石灰熬煮，形成豆腐一样的食物，吃的时候加入酸汤，花生，辣椒酸菜等辅料。

凯里酸汤鱼前十排名？

1，苗家恒灵酸汤鱼连锁店（凯里总店）

2，苗岭高山全牛宴酸汤鱼

3，鱻味红酸

4，亮欢寨（凯里总店）

5，苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉

6，老腾鱼酱酸（凯里总店）

7，快活林酸汤鱼（凯里国贸店）

8，大乔酒家·正宗酸汤鱼

9，老烟刀酸汤鱼

10，苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉（形象店）

11，皇庭印象红酸（暂时没有分店）

凯里有什么好吃的小吃？

凯里酸汤鱼

酸汤鱼是黔东南州的名菜，去那里的人都喜欢吃。来到麻江，当地人会做这道菜招待客人。酸汤鱼的特点是选料好，使用清水江野生活鱼或田鱼，如角鱼、鲤鱼、三文鱼、鲻鱼、鲶鱼等。汤