每年春节后全国各地返程大军中后备箱的土特产都是一道独特的风景线,装着来自父母的爱与满满的乡愁!今天要给大家分享的是后备箱里的那些云南美食。
首先必带款是云南标志性美食鲜花饼,鲜花饼是云南特有的食用玫瑰入料的酥饼,具有较高的保健价值,有舒肝解郁和血调经的功效,是天然健康的滋补佳品。鲜花饼味美香酥,经济实惠,是馈赠亲友的不二之选。
其次云南箸名特产宣威火腿也不容错过,宣威火腿皮薄肉嫩、食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。有鲜、酥、脆、嫩、香等特点,营养价值丰富,肉质弹性滋嫩,质感油而不腻,香味浓郁飘远。
再次是云南高原特产牛干巴,牛干巴是以云南高原草地放牧的优质牦牛肉为原料,经过传统工艺精制而成,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,品质上佳、营养健康、香醇可口,是零食配餐、***休闲、馈赠亲友、居家必备之佳品。
然后野生菌是云南特有的食用菌,味道非常鲜美,这也是后备箱必备美食之一。最后再来说说云南的水果吧,昭通苹果、元江芒果、火龙果,蒙自石榴、版纳甜木瓜、富民杨梅等等,还有大云南的普洱茶及中药材等都不错。
你好,作为一名旅居大理的小伙伴,很开心回答你的问题。
云南的美食非常多,今天来数数可以带回家的手信。
嘉华鲜花饼,大理古城的鲜花饼一家比一家便宜,100元20袋包邮的都有,质量可想而知,带着20袋回家,没人吃浪费也是挺尴尬的。但是唯有嘉华的鲜花饼不打价格战,依旧保证质量,而且非常好吃非常可口,带回家送给亲戚朋友也很得体大方。
诺邓火腿,在大理州的诺邓古村因其火腿而闻名海外,诺邓火腿用上等的古盐,野猪腿制作而成,三四年的火腿味道极佳,用真空包装的火腿送人也是非常不错的,不过,留着自己家里品尝云南的味道也是极佳的体验。
丽江腊排骨,丽江古城有很多家腊排骨火锅,在丽江游玩的朋友对这肯定不陌生。同样可以用真空包装袋将腊排骨带回家。
大理果酒,大理有各种各种的果酒,玫瑰酒、桃花酒、荔枝酒,玛卡酒,都是很适合跟亲朋友分享的佳品。
除了美食,还可以把云南普洱茶、滇红、大理雪花银带回家送自己或送给家人。
今年我就把这些带回家啦。
Yunnansnacks过桥米线crossing-overbridgericenoodles过桥米线ricenoodles汽锅鸡StreamedChickenwithGinseng汽锅鸡SteamPotChicken
词典:
Yunnan snacks
例句:
云南路美食街是闻名沪上的小吃王国。
The gourmet street, Yunnan Road, is a snack kIngdom well known In Shanghai.
Yunnan snacks
过桥米线crossing-over bridge rice noodles
过桥米线rice noodles
汽锅鸡Streamed Chicken with Ginseng
汽锅鸡 Steam Pot Chicken
昆明的小巷里有那些美食? 昆明的美食是很多的。
1。 洋芋粑粑:洋芋粑粑是昆明街头的一种常见的传统美食。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。用土豆泥做的洋芋粑粑,吃起来外焦里嫩,香脆可口!其馅多为肉末,在品尝新鲜肉质的同时,还不失洋芋的清香甜味。
还有一种洋芋粑粑,是用洋芋丝油炸成的,撒上辣椒面,也非常好吃。
2。 都督烧麦:是昆明的名特色小吃。相传,由于昆明的一个烧麦店,食客甚多,因此食者限购3个。一日,云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,亦只卖给三个,唐再要,老板道:“即使驾到也只卖三个。”后来得知唐便是真都督。此事后被传为佳话。“都督烧卖”由此得名。此店的烧卖,的确是烧卖中的“都督”,加盐又不咸,蘸醋又不酸,肉多又不腻,馅心又饱含汁,妙就妙在此!
3。 油香:在***独具特色的面点食品中,炸油香被看做是***赐予给***的圣洁、佳美的食品,只有在红白喜事或逢年过节时才能炸制油香,相互赠送,以示祝福和纪念。 虽然油香炸制起来十分简单,只需把发酵好的面粉做成圆饼、下锅用油炸熟即成。但炸制之前需洗手、焚香,以示态度虔诚。 关于炸油香的来历,在***中有这样的传说:***在麦加创立***教时,历尽磨难,屡遭古莱什部落贵族、富商的欺辱。于是,***让信徒分批迁往麦地那。当他也来到这里的时候,受到全城***的热烈欢迎。面对争相邀请高贵的先知到家做客的热诚信徒,***松开骆驼的缰绳,随它信步走到阿尤布老汉家门口。喜出望外的阿尤布老汉用上等的面粉、最好的香油为穆圣炸制了香美的油饼。穆圣对油饼赞不绝口,并向众人分食。在众人的要求下,***为油饼起了一个很好听的名字——油香。
4。 稀豆粉:是云南人民的早餐必吃的美食,它是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。加上香菜、生韭菜、香葱,火烧揉碎的辣椒面,与油条是绝配,不过外地人有可能吃不惯,因为有一点点豌豆的腥味。有点像北方的搅团。
5。 冰稀饭: 冰稀饭,为白糯米稀饭,配上小红枣、西米、红绿丝、红糖稀、冰渣、芝麻,以颜色鲜艳的果品覆盖,入口丝丝凉意,口味酸酸甜甜,糯米稀饭的香糯,搭配着红糖稀的纯甜,顷刻幸福感爆棚!是夏季热门的消暑良品呢!夏天,天气热时,我也会去吃一碗冰稀饭!
6。 玫瑰米凉虾: 玫瑰米凉虾,是云南风味小吃。大米用水浸泡,磨成米浆,徐徐淋入开水里,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,微火煮至糊状。将米糊趁热放入漏勺,流进冷水中即成米凉虾。食用时,用漏勺捞出米凉虾入碗,放上红糖水、玫瑰糖稀即成。因头大尾细形似虾,故此得名米凉虾。用它配入红糖水、玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉,非常清爽!
7。 木瓜凉水: 木瓜凉水,做法,用纱布包裹住木瓜籽,在水中不停地揉搓,直到产生黏腻的津液,再继续不停地揉搓,直到不再产生黏腻的津液为止。将混有木瓜籽津液的水放置几个小时后,木瓜水凝结,成为凉粉状的固体,像果冻一样。此时舀一点,浇上冰镇的红糖水即可吃了。红赭色的红糖水,便欢快着渗透了透明的凉粉, 最后再依次撒上一小撮***的炒熟芝麻粒、一小勺酱色玫瑰花糖(或是金色的桂花糖)、几根红丝绿丝(蜜饯丝),一碗色彩缤纷冰清玉洁的木瓜凉水就好了。木瓜凉水的口感非常奇妙,软软滑滑的在口里,似有若无之间,却掺着红糖水实实在在的甜,芝麻的香,玫瑰糖的醺,再配上红绿丝的颜色,那滋味,一个字:爽!木瓜凉水,是夏天我的最爱!一元钱一杯木瓜凉水,让您爽快到心底!
欢迎您来云南旅游啊!
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