舌尖上的美食贵州岩蜂蜜-贵州野生蜂蜜岩

1. 岩蜂蜜怎么吃好？
2. 岩石蜜怎么制造出来的？
3. 岩蜂蜜和普通蜂蜜的区别？
4. 什么是真正的岩蜂蜜？

岩蜂蜜怎么吃好？

岩蜂蜜可以直接食用，也可以用来调制饮品、添加到食品中。以下是一些食用建议：

1. 直接食用：岩蜂蜜可以直接食用，每天1-2勺即可。

2. 加入茶饮：将岩蜂蜜加入茶中，既可以增加甜味，又可以享受到岩蜂蜜的益处。

3. 添加到酸奶和谷物中：将岩蜂蜜加入到酸奶或是燕麦、麦片等谷物中食用，不仅能增加营养，还可以美味的享受早餐。

4. 调制调味汁：将岩蜂蜜加入到调味汁中，搭配沙拉或者鸡肉等食材食用，口感更佳。

总之，食用岩蜂蜜的方法多种多样，可以根据个人口味灵活搭配。但要注意的是，岩蜂蜜虽然口感甜美，但热量也较高，每天食用量也应适量，避免过量摄入导致肥胖等问题。

岩石蜜怎么制造出来的？

岩蜂蜜是一种野生蜂蜜，这种蜂蜜是自然界中生活的野生蜜蜂以岩石洞或者岩石缝为蜂巢时，生成的蜂巢蜜，它是一种完全成熟的封盖蜜，而且这种封盖蜜产生以后人们很难发现，它在温长的岁月变迁中，经过风霜洗礼吸收日月精华会慢慢转化成类似于岩石的样子，人们就依据它的这种特性把它定名为岩蜂蜜或者岩石蜜。

岩蜂蜜和普通蜂蜜的区别？

1.质地不同。岩蜂蜜是生长在岩石上面的，因为很难发现，这些蜂蜜积久了以后，就特别的硬，就像岩石一样，而普通蜂蜜是从自然中***来的，一般都比较的软。

2.吃法不同。因为岩蜂蜜是比较硬的，所以一般要敲碎化在水里再吃，而普通蜂蜜就可以直接来吃了，相对会方便一些。

什么是真正的岩蜂蜜？

就是住在岩石缝里的蜜蜂，其实就是一种噱头，因为野生蜜蜂住在树洞，石缝，土洞里，要是正好住在岩石缝里，那就叫岩蜜了拜，住在树洞里的叫树蜜，其实都一样，蜂蜜要分类的话应该以所***的不同花来分，比如洋槐，枣花，荔枝，油菜，椴树，百花等，另外不同的蜜蜂品种***的蜜也可以划分，但是不同蜂种***的蜜都差不多，就跟白人，黑人，黄种人，你能说那种人好哪种人不好吗？但是不同蜂种***蜜效率不一样，目前世界上最厉害的算是欧洲蜜蜂了，所以目前养蜂主要养欧洲蜜蜂，也是纳闷了，欧洲人厉害，欧洲人统治了（美洲，欧洲，澳洲）世界，欧洲蜜蜂也厉害，遍布世界。

岩蜜应该是悬崖上的蜂蜜吧。

但绝对不是下面我要说的这种！

我们经常能街边遇到成块状，上面有蜂窝，还长着青苔，像石头一样的“土蜂蜜”，给它们起了个好听的名字---“石蜜”，或者“岩蜜”，说是来自于石缝或者树洞的老蜂蜜，所以比较坚硬。

其实这是***蜂蜜。真正的蜂蜜不可能硬到这种程度，即便是最出名的硬蜜，云南野坝子蜂蜜也达不到这种程度。液体的蜂蜜即便是经过几百上千年的风吹日晒，变成了这样的稀罕物，也不可能处处都有它的踪迹，让我们随随便便就能遇到。

我们仔细的想一想，这样的“石蜜”，不用蜂巢就能把“蜂蜜”堆起来，大概只有文艺蜜蜂才能做到吧，反正普通蜜蜂和2B蜜蜂一定做不到。

这些要借助刀和榔头才能弄开的“蜜”，实际是用白糖和香精熬制成的。

岩蜂蜜是真正存在的，并非噱头，而野生蜂蜜也是真正存在的。岩蜂，学名黑大蜜蜂，蜜蜂属的一个蜂种。顾名思义，“岩蜂蜜”就是由“岩蜂”酿造的蜂蜜。岩蜂又称喜马拉雅蜜蜂、雪山蜜蜂，是蜜蜂属中体型最大的一种，主要分布在我国西南部的喜马拉雅山脉、横断山脉地区和怒江、澜沧江流域。

有关岩蜂的得名，还要从它们独特的筑巢习性说起。岩蜂的巢都是露天营造在高山“挂蜂岩”下，离地数十米。“挂蜂岩”是傈僳人的说法，一般是指一座巨大、光溜溜的“7”字形山岩，它最大的优点就是上端突出部能遮风挡雨，岩蜂在此结巢安家，既干燥舒适，又能远离敌害侵扰。一处挂蜂岩往往能吸引数十群岩蜂聚居，蜂群伴飞之时声势浩大，遮天蔽日的场景极为壮观。
图为云南省普洱市江城县曲水乡境内，与老挝越南三国交界处一断崖的岩蜜。