重庆永川经典美食-重庆永川经典美食有哪些

1. 永川不是很知名但是很好吃的美食在哪里？
2. 重庆永川乐和乐都附近有什么好吃的？
3. 重庆永川特色菜前十强？
4. 永川十大必吃馆子推荐？

永川不是很知名但是很好吃的美食在哪里？

永川有三宝：皮蛋、腐乳、豆豉。。。吃过的店来说，南大街汤香耗儿鱼，十几年的老店了，小时候我爷带我吃，现在都我带我爷去吃了。奉献最近拍的门头一张

特色菜品一张

还有巴萨罗那那边晓秧锅也不错，大安有家烧烤，晚上八点小推车推出来，简直不能太美味。

虽然身在永川，但却对永川的美食不太了解，推荐我知道的吧。首先会介绍名特产，厌倦了的朋友可以略过前三个名特产小吃，重点在后面。

秀芽

位于茶山竹海特产的永川秀芽，价格不便宜。茶水豆花：清泉豆花拌茶叶

(图：茶山竹海景区)

豆豉

仅次于秀芽的百年老特产。

(图：永川豆豉，来源：东方IC)

松花皮蛋

与豆豉闻名的特产。

重点来了(地点+价格)

汤香耗儿鱼

地点:永川(主城区)老城片区，川东农贸市场“铁桥”往大修厂方向(建议导航+问路，店面不大，需提前预约)

价格:55元/斤(4大1小)

(图:店招牌)

糖粑粑

地点:永川(主城区)任意一家餐馆均可吃到。

推荐:①汤香耗儿鱼店↑

②飘香耗儿鱼店，位于新城片区区府广场(107路公交站)附近。

③土鲫鱼店:位于永川老城片区“棠城佳苑”小区侧门附近。

冲冲糕

地点:永川(主城区)老城片区，五板桥帝都红旗广场骑龙街方向小巷。

时间(不固定):上学日上午10点至下午18点

价格:1元/个

(图片:摆摊地点)

还有一家位于新城片区，汇龙二转盘(梅西百货)附近，一条小巷中有一家餐馆的“糖醋排骨”，餐馆名字记不清楚了，可以去那里问问路人。

知道的就这么多了，希望能对你有帮助。

2018.10.31 17:30

我在永川工作七八年了，吃过不少永川美食。那种不做广告宣传只靠口口相传的美食才是我们这些好吃狗儿远道而去的动力。大修厂那边有家耗儿鱼我去过很多次，叫汤香耗儿鱼，地方对我这个外地人来说有点偏，要不是为了吃我真没去过那边，应该算是城边边了吧。主要是那边耗儿鱼大，还很新鲜，又香又嫩，每次去都能看到排队的。好像他们店从来没有打折过，也没人在街上发传单，但生意就是好啊，在永川名气很大的。还有水厂的鱼也好吃，茅思鱼和桑姐这两家都不错，下午和同事去免费打***晚上在那里吃鱼，位置也是比较偏。

欢迎关注美食界扛把子，感谢邀请，说起永川其实大概好多人不知道在那，先来介绍下永川在什么地方，永川在重庆西部位于长江上游地区。在来说说永川的美食

永川香肠

永川香肠是一道菜品，在永川当地是一道地道的菜品主要材料猪肠，鲜猪肉，食盐、白酒、花椒粉、姜粉等制作而成，去了永川比不可少的美食

永川皮蛋

永川松花皮蛋一道传统的地方名菜，属于重庆菜。具有独特的风格：蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状半透明体，永川皮蛋历史悠久距今有上百年的历史了现在已经是永川的名片了

永川桂花糕

永川桂花糕是当地传统美食，迄今已有百余年历史，香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。

永川豆豉

永川豆豉起源与家庭作坊，目前距今有大概上百年的历史了，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，现在应用与火锅烹饪等不但营养价值高又有开胃助食解表祛汗之功效。

永川高粱酒

永川高粱酒筛选优质高粱，密封于瓦坛贮存半年至一年以上才成再经过滤、勾兑而成液无色透明，酯香纯和，净爽可口

胡椒汤园

胡椒汤园取用汤园料在油内炸成泥***沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，味美酥软鲜香，营养水分配塔合理。

好了，其实重庆的永川还有好多的美食今天给大家推荐这个在当地比较有名气的一些地道的小吃，去了永川找机会一定要品尝下欢迎关注美食界扛把子

作为永川本地人，必须推荐位于永川南大街大修厂附近的汤香耗儿鱼，那个味道不摆了，我相信老永川些都应该晓得，虽然店面在比较偏的位置，但是大部分时间都是需要等位的，所以需要去的最好早点去，不然这个天气等起就有点伤心了

重庆永川乐和乐都附近有什么好吃的？

您好，乐和乐都附近有个野生世界两江***日酒店，因为乐和乐都并没有建在永川城区，相对吃的买的选择大点还在永川城区，比如渝西广场附近，然后您说的情侣主题酒店应该是在新区的华创，人民广场附近，不需要预定，除非爆满

永川乐和乐都是重庆打卡网红地，附近有大酒店，大餐馆，小吃店更是多得很。

乐和乐都距永川城很近，永川距重庆主城也不远，周未陪老携幼来游玩的多得很。重庆的著名吃食这里都有。火锅，麻烫辣，香锅，小面，羊肉粉，凉粉，凉面，简直叫人接迎不暇！

既饱眼福，又饱口福，有兴趣的还可以住上一，两天，玩个尽兴！

重庆永川乐和乐都附近有大型餐厅，也有各式各样小吃，最好吃的就是距离大门约100米的好吃一条街，有豆花饭，***嫩软绵绵的豆花配上一碟佐料，那是一个爽呀！这个佐料可不是一般的佐料，是由油辣子、盐、花生碎、花椒油、芝麻油、豆豉、木姜油、葱花或者香菜混合而成的调料，看着就让人垂涎欲滴！另外卤菜、炒菜都值得品尝。

重庆永川特色菜前十强？

1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

2.九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。

3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”。

4.咸味稍浓于“成都帮”。

5.如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。

6.和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。

7.该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。

8.上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”。

9.同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。   10.该菜之所以成为永川特色，其和其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品

星湖鱼

　　双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此…



永川桂花糕

　　桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…



胡椒汤园

　　胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥***沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟…



永川高粱酒

　　永川高粱酒产于重庆永川。筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体…



永川香肠

　　 永川香肠是当地特产之一。鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成[_a***_]粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌。在肉料中加入…永川皮蛋 

　　　　创制于清道光年间　　( 重庆) 永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮***白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心…

 

五间西瓜 

　　五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产。五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。五间西瓜获国家地理标志证明商标。五间镇出产的“润之爽”富晒西瓜品种优良，其富含的硒元素不仅有抗癌功效，而且…

 

临江儿菜 

　　临江儿菜是1***0年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——…

 

松溉盐花生 

　　居住在喧嚣城市的人，一踏入古镇，即可感受到松溉镇的“三清”：清幽的环境、清洁的石板路、清新的江风。松溉的独特饮食文化也让人游人回味无穷，盐***、高梁酒。松溉醋、长江鱼、盐花生，谓之“五宝”，既饱口福，…

 

松溉健康醋 

　　松溉健康醋是早年四川省中药研究所和松溉酿造厂共同研发的新型保健调味品，是以上等大米、小麦、麸皮及天然保健植物为原料，***用传统生产工艺发酵而成。健康醋酸味纯正、略带回甜、不含任何化学添加剂。具有促进消化…

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
　　

中山街道水东门公交站对面渝城特色烤鱼家的鸭头特别好吃，去了一次还想第二次，味道特产好，两个人吃才100元，里面有鸭头、鸭翅，鸭脚，衷心推荐这家，羊腿和烤鱼、猪蹄都不错，还有凉拌鲫鱼味道相当的好，朋友们，有时间去尝试一下吧，吃过的都说好

永川十大必吃馆子推荐？

答：1.卤校长老火锅

　　2.马房湾66号·江湖菜

　　3.朱光玉火锅馆·观音桥扛把子

　　4.深井陈记烧鹅茶冰厅

　　5.民间粮仓重庆菜

　　6.山城老堂口·1636重庆老菜

　　7.杨记隆府

　　8.辣叁成烧菜火锅

　　9.哲平鳗满•活烤鳗鱼专门店

　　10.点都德