当前位置:首页 > 贵州美食 > 正文

美食榜贵州,美食 贵州

  1. 贵阳名吃十大排行榜?
  2. 贵阳特色小吃十大排行榜?
  3. 贵州十大名牌零食?

贵阳名吃十大排行榜?

1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。

2、花溪肉粉:源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱。

3、烤臭豆腐:烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜。

美食榜贵州,美食 贵州
(图片来源网络,侵删)

4、洋芋粑:洋芋是贵州方言土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。

5、丝娃娃:贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增。

6、状元蹄:是一道传统美食,状元蹄的来源还有一段历十,相传在宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。

美食榜贵州,美食 贵州
(图片来源网络,侵删)

7、肠旺面:是贵州极富盛名的美食,始创于晚清,所谓的肠旺,”肠“指的是猪大肠,“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食,经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味,并且猪血极富营养价值。

8、炖鸡饭:色香味俱全,鸡肉经过长时间的炖煮,汁浓味美,油而不腻,并且价格不贵,十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。

9、豆腐圆子:“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉,1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加,现在,豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到,是贵州人门难忘的美食。

美食榜贵州,美食 贵州
(图片来源网络,侵删)

10、糕粑:是贵阳地方糕类传统美食,首创于清光绪年间,距今100多年的历史,外形方正,颜色雪白,味道甜美,主要由糯米制成,韧性十足。

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

3.丝娃娃。

4.花溪牛肉粉。

5.贵阳老素粉。

6.六广门糯米饭

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

9.雷家豆腐圆子。

10.丁家脆哨。

贵阳特色小吃十大排行榜?

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

3.丝娃娃。

4.花溪牛肉粉。

5.贵阳老素粉。

6.六广门糯米饭

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

9.雷家豆腐圆子。

10.丁家脆哨。

贵州十大名牌零食

括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶安顺凉粉、镇宁波波糖等贵州著名小吃,其中,肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”,一起来看看贵州有名的特色美食小吃

下面是一些比较知名的贵州十大名牌零食,供您参考:

1. 杨桃片:以贵阳杨桃为原料制作而成的薄片状零食,口感酸甜可口。

2. 杂粮糕:***用多种杂粮加工而成的糕点,口感松软,富含坚果和花生。

3. 大方臭干子:一种特色肉制品,选用猪后腿肉腌制而成,风味独特,口感嫩滑。

4. 土果子:以贵州传统的农产品为主要原料,制成的糖果状零食,外层酥脆,内含果肉。

5. 甜酱土陈笋:用新鲜的贵州土陈笋制作的甜酱制品,口感鲜美,具有特有的香味。

6. 六盘水脆皮核桃:六盘水特产,选用新鲜核桃仁,经过特殊工艺制作,酥脆可口。

7. 红糖豆腐干:红糖和黄豆制作而成,外表金黄酥脆,内里嫩滑,具有一定的甜味。

8. 黔山绿茶:贵州出产的绿茶,具有独特的香气和口感,深受茶叶爱好者的喜爱。

9. 毛肚片:选用贵州特产的肉类原料,经过特殊工艺腌制制成,口感酥脆,味道香辣可口。

10. 黔东洪江熏鸭:以洪江特产的瘦肉制成,独特的熏制工艺赋予其香醇的味道和肉质的鲜嫩。

这只是列举了一些比较有名的贵州零食,当然贵州还有其他许多美味的地方特色美食和零食,如酸汤鱼片、酸辣粉等。在选择购买时,建议您挑选正规渠道销售的品牌和产品,确保质量和口感的可靠性。