四川梁山美食有什么,四川梁山美食有什么特色

1. 去凉山旅游，有什么好的特产可以带？
2. 有哪些比较好吃的凉山特产？
3. 凉山的美食有些什么？
4. 你觉得凉山小吃的“代表”是啥？

去凉山旅游，有什么好的特产可以带？

谢邀。

凉山州地处四川省西南角，东接宜宾，北连乐山，西交甘孜州，南毗云南昭通。凉山四周高山环绕，大小凉山拱卫，泸山，螺髻山，秀幽奇峻；攀西高原，川西高原驱热辟寒；金沙江，雅砻江，大渡河，安宁河，或穿或绕，灌溉沿岸河谷；邛海，彝海，泸沽湖，马湖，秀丽幽绮，避暑观光令人流连。凉山气候温润宜人，物产丰富，外地宾客到了西昌，返程都会带一些独具当地特色的特产馈赠亲友。那么我们给亲友带什么好呢？

一，干杂类：

木里藏族风味牦牛肉干巴

冕宁火腿

建昌（西昌）板鸭

***风味板鹅

盐源苹果干，白瓜子

邛海白条鱼干

各类菌干（鸡枞，松茸，牛肝菌，羊肚菌等）

彝族风味元根酸菜

金阳青花椒，金豌豆

会理饵块

宁南荞饼，豆腐干

凉山苦荞茶，苦荞面

凉山燕麦面

爬沙虫干

彝族千层荞饼

冕宁，甘洛核桃

以上这些在西昌滨河路市场和西门坡菜市场都可以买到，不过得慢慢的逛，货比三家。

二，时鲜果蔬类

这个季节的樱桃，枇杷，桑椹

这些都不能久放，最好出发之前到正义南路的水果批发市场去买。

盐源苹果

雷波脐橙

会理石榴

这些也可以去水果批发市场买，价格公道，选择多一些。

三，文玩饰品类

南红玛瑙

盐源彩色玛瑙

彝族漆器

彝族银制饰品

藏族银制饰品

木里琥珀，蜜蜡，绿松石少量出产

这些可以去位于西昌城南老海亭的南红玛瑙市场去买。

说了这么多，可能还没有把凉山特产说完，欢迎朋友们补充。

1.时令水果,本地产水果都可以,凉山日照充是,昼夜温差大,品质比较好！有的脱销如雷波脐橙,这个季节葡萄（提子）,盐源苹果,石榴也比较好2.干果类,核桃也便宜3.干杂,如花椒,青椒,天麻,德昌桑葚,4,板鸭,牛肉干等也不错！

有哪些比较好吃的凉山特产？

我们凉山的特产可是数不胜数啊！比如说会理县的石榴.各种野生菌和各种小吃特色美食.雷波县的脐橙.德昌的枇杷等等…若各位小主想更多的了解我们凉山的话可以过来亲自体验一下哦！随时欢迎你们哦

最美味可口的是我们的会理软籽石榴！你要慢慢的品尝，它的回味无穷。在前些年的时候，一个朋友送我一件，（因为当时我们这里大多是硬籽石榴）我吃后感觉太鲜美爽口了！一个人悄悄的藏起来慢慢的享受。真是不好意思因为太甜蜜了，后来家乡的软籽石榴多起来了，而且家家户户都有！经济收入很高。几万几十万几百万的家庭都有，因为每户的土地环境不一样，收入就不一样。也许是当年红军长征从会理经过，留下了红色的***红石榴。把会理变得如此的通红！如今，会理石榴已经冲出亚洲，走向世界。

凉山好吃土特产：

甘洛县：海棠腊肉。越西县：豆腐乳。

冕宁县：火腿，樱桃。西昌：建昌板鸭。

盐源县：苹果。木里县：风干牦牛肉。

宁南县：苦荞饼。 金阳县：青花椒。

雷波县：马湖纯菜。喜德县：火把液。

德昌县：桑葚。 会东县：黑山羊。

昭觉县：山鸡。 会理县：石榴。

布拖县：坨坨肉。

花椒，白魔芋，油坛肉，麻糖，柿饼，糍粑，鸡枞，蘑菇，香菌……

凉山的美食有些什么？

金豌豆凉粉，是四川省凉山彝族自治州金阳县的特色小吃。金豌豆凉粉做法比较复杂，一般是用干的金豌豆粒经水泡涨后，掺水磨成浆，然后过滤出精粉，用精粉入铁锅熬煮成糊后，倒入大盆或簸箕内，冷却凝固而成。吃凉粉时，按个人口味加入葱花、油煎辣子、醋、味精、酱油、花椒粉、蒜泥、姜汁、泡菜等佐料即可食用。

你觉得凉山小吃的“代表”是啥？

凉山的居住人口呈现少数民族于汉族混杂的特点，所以凉山的不管是小吃也好，美食也罢，很大程度上都受到了两个甚至以上的民族的传统文化与生活习惯的影响。

饮品上来说的话，最具代表的便是黑苦荞茶，苦荞茶大家并不陌生，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床医学上主要用于帮助糖尿病、高血压患者的***治疗。更重要的是其所含的芦丁在其它谷物中几乎是没有的。而凉山特有的黑苦荞，更是被称为苦荞中的“黑珍珠”，而黑苦荞的营养价值是远远超过一般苦荞的。

喝的小吃说了，我们再来说咀嚼的小吃：奶渣：奶渣是一种奶类产品。奶渣是把牛奶蛋白在去除血清后再发酵制作而成的。更有趣的是，酸奶渣几乎可以说是所有酸奶的原型，并且同时还具有酸奶所具有的一切功效，而且酸奶渣的制作过程不会经过任何非天然的深加工，十分天然安全健康。

我是凉山人，要说到凉山最具代表性的美食，我肯定的说应该是洋芋！

大家别笑，很多人认为不就是一个小小的洋芋么？有什么不得了的？

但是这里说的是代表，代表肯定是在一个领域里最普遍的，要说到普遍，必须是洋芋，整个凉山地区，城镇乡村，大街小巷，无不充满油炸洋芋的特殊香味，很多孩子，从小就在洋芋的陪伴下成长，言尽于此，赞同的点赞！

1.商业街里有各种各样的夏季的冷饮、夜啤酒啊、冷啖杯啊和烧烤啊。（我流哈喇子了）在西昌凉山，最著名的要属邛海的烤鱼啊，只需要两块五毛钱/串，而且美味的炒龙虾啊也只要十五块钱啊，只要十五块钱啊，只要十五块钱啊/份，路过，走过，千万不要错过啊。看着都令人流口水呢！

2、还有西门的坡街：这是凉山的火锅一条街啊，来自重庆的和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意啊，想想是有好好吃。

3、凉山火把节美食街：紧邻航天大道的一环路南二段街上，有各种各样的来自山东啊、浙江啊、福建啊、新疆啊等地的美食。凉山本地的各种山珍菌类在这些美食中大放异彩。

4、邛海北门的大榕树烧烤：从邛海公园进去，来到北门那棵著名的大榕树下，这里的凉风和海鲜烧烤一样，在凉山城里是[_a***_]有名的。醉虾啊、烤鱼啊、烤鲜贝壳啊和土产的菱角啊都是价格实惠的、味道可口的上等美食。除了这些街边小吃，彝族的特色佳肴还有：烤乳猪啊、坨坨肉啊、坨坨鸡啊、酸菜鸡啊、坨坨羊肉啊、荞粑粑啊，酸菜土豆汤啊和连渣菜啊。这些美味在许多餐馆里是都能吃到。

然而我总觉得最有代表性的是坨坨肉

各地有各种各样的小吃就一样菜系，匀可制作出很多小吃，在凉山各种小吃太多，一时还不能说啥小吃可以拿来作为代表，毕竞吃在四川，一点也不***，在凉山也一样，各地也有很多不一样，而美味的小吃。