云南美食核桃,云南美食核桃虫

1. 云南有核桃吗？
2. 云南核桃与北方核桃的区别？
3. 云南最好的核桃品种？
4. 云南大理弥渡核桃怎样？

云南有核桃吗？

你好，云南作为全国动物***和植物***最为丰富的一个省，你要说云南没有核桃，那我就不知道我国还有哪些地方会有核桃了。在云南，核桃并不稀奇，并且在各部门的培育下、在云南人民的努力下，云南已经成为了核桃大省，不管是核桃的种植面积、核桃的产量还是核桃的产值，都排在了全国第一位。

截止2017年8月，在云南的129个县份当中，有百分之九十的县份就种植有核桃。而且，云南的核桃可以说全身都是宝，经济价值很高，可以对它进行全方位的综合利用，同时也是一种非常优质的木材。云南核桃的种壳、花粉、青皮、核桃仁、雄花序、树皮、枝叶及木材，只要你愿意，都可以对其进行加工然后再利用。在种植核桃的群众当中，大家还对它有一个亲昵贴切的称呼，那就是“摇钱树”、“绿色银行”。

云南的核桃，不仅好吃，皮薄、肉厚、个头大，而且非常有营养，吃多了，真的会补脑哦！

云南核桃现在的产量占了全国产量很大的份额 大理的漾濞 临沧的凤庆还有很多地方都是大产区 纸皮核桃比北方的还要香甜 油分足 铁壳核桃压榨的核桃油也成了非常有特色的产品 还有核桃酒哦！只是云南不善于宣传 宝在深山无人知

云南的核桃还是有名的，例如从去年底还举办过“云南核桃产业发展高峰论坛”，目前云南的核桃种植面积、核桃产量、核桃产值都位居全国第一。这与云南气候生态条件有很大的关系，云南的核桃物种***很丰富，有着悠久的栽培历史。

相信许多云南乡镇上的小伙伴都有这样的感受，自己老家或者房前屋后，总会有棵核桃树。在云南，90%以上的县（市、区）都种植核桃，所以可以想见核桃在云南有多普遍了。如果说世界核桃看中国，那么中国核桃就要看云南了。目前，云南核桃的主栽品种有这几个：漾濞泡核桃、三台核桃、细香核桃、华宁大砂壳等。

大理漾濞县便是世界核桃的原产地之一，这里是著名的“中国核桃之乡”、“中国核桃产业龙头县”、“中国名特优经济林核桃之乡”、“全国木本油料特***域示范县”。目前，核桃产业已经成为漾濞覆盖面积最大、产业带动性最强、群众受益面最广的绿色产业和支柱产业。

楚雄大姚核桃。楚雄大姚核桃有着壳薄、易取仁、营养丰富的特点。大姚核桃的核桃仁鲜白饱满，味道香甜，含油率为73.4%，出仁率为52%，具有较好的知名度。

保山昌宁核桃。昌宁栽种的核桃品种主要为细香核桃、大泡核桃。昌宁核桃壳颜色较浅，核桃仁色泽好，且松脆细糯。

除了增大产量、提升品质外，云南将继续完善核桃产业链，提高本土核桃产品的知名度（如核桃乳、核桃油等），努力增强云南核桃产业的整体竞争力。

云南地大物博，可以说是什么丢什么长什么，核桃是云南主要特产之一，而且云南的核桃比其它地方的皮薄，吃了不腻，还比较甜，营养价值非常高，云南临沧，到处可见的就是核桃树和芭蕉树。

记得高中的时候同学带核桃来学校，作为一个江西人，那是比较稀奇的，带的是铁核桃，什么是铁核桃呢？直接拿核桃育的苗结出来的都是铁核桃，不管是什么品种，铁核桃非常硬，用铁锤才能砸开，砸开后里面果肉也就碎了，我们在外面买的核桃都是经过嫁接长出来的。

女朋友是云南临沧的，回家路上两边山头都是核桃树跟香蕉树，这边生核桃一般三四块钱一斤，剥好晒干的一般十二三块钱一斤吧。

云南核桃与北方核桃的区别？

云南野生铁核桃不仅是天然的有机核桃； 同时它在适应不断增长的生态环境方面具有更好的区域优势，西部季风和高海拔，低纬度双重地理条件，在适宜的生态环境，抗逆性，高产和果实品质方面，云南核桃及山西，河北，新疆等北方广泛种植核桃的北方产区的普通核桃均存在。 显着差异，籽粒率，含油量，口感纯正，品质优良，并且比北方北方国家核桃和美国核桃更好。

新疆核桃以其结果早、个大、壳薄、品质优良、丰产性强及抗逆性强等特点驰名中外。

云南最好的核桃品种？

最好的品种是漾濞核桃，是我们云南的老树核桃，老树核桃产自高黎贡山，也就是怒江那一带，漾濞核桃产自大理哪一代，老树核桃的壳要比漾濞核桃的壳硬，老树核桃吃起来更香，但壳硬，漾濞核桃的壳好开，味道也不错的，老树核桃树高大，不怎么好摘，

云南大理弥渡核桃怎样？

云南大理弥渡核桃质量非常好。弥渡核桃产于瓦哲山一带，属于泡核桃品种，生长环境受保护，不过多人为施肥打药，几乎是纯野生的核桃。

特点是皮薄如纸，用手一握就碎，果仁饱满，新鲜核桃入口香浓带甜感，干核桃都是自然晒干的，皮壳更脆，口感更香。