云南美食臭,云南美食臭虫

1. 石屏包浆豆腐是臭的吗？
2. 云南的臭牡丹菜叫什么名字？
3. 如何看待云南游客不买翡翠，导游骂：骗吃骗喝的“臭狗屎”一事？
4. 云南石屏豆腐发臭了还能吃吗？

石屏包浆豆腐是臭的吗？

云南石屏县的包浆豆腐是新鲜的豆腐，一点都不臭，是没有经过发酵过程的豆腐，它是将豆腐制作成型，用特殊的工艺制作而成，味道鲜美，香甜可口，是其它地方不具有的，云南美食的一种特色，可以用炭火烘烤后食用，也可以直接用来加在蔬菜里煮食。

云南的臭牡丹菜叫什么名字？

臭牡丹，它的别名叫做臭梧桐，矮童子，在我国南北各地有广泛的分布，主要生长在海拔2500米以下的山坡，谷地，路旁，有时在河道边也可以看到它。它的花期在五到11月，盛开的臭牡丹花是聚伞花絮，形似绣球花，叶片宽大对生，叶脉隐约带点红色，叶缘有稀疏的锯齿，很多花儿都是飘香四溢。

如何看待云南游客不买翡翠，导游骂：骗吃骗喝的“臭狗屎”一事？

便宜不能占，占便宜吃大亏，特别是女性，总爱站着小便宜，一说到哪儿去旅游？只要是便宜的路线，总爱去报名参加，特别是云南，那就是购物旅游，记着，天上不会掉馅儿饼，***都想图便宜，那亏让谁吃，他让你旅游便宜啦，所以这个钱，就要从买玉上面和没买翡翠上面挣你的钱。你不买，他不骂你他骂谁呀？如果掏钱买了他的斐翠和玉石，他一定不会骂你，他还会说你很大方，很善解人意。

我曾经也在云南旅游过，这种现象我觉得要理性看待，在我们批判黑导游的同时，是否自己也进行了反思，这个社会不会存在无缘无故的冲突，导游骂：“骗吃骗喝的臭狗屎”这个一定是错的，而且是对人的一种侮辱，应该坚决的打击。在分辨对错的同时，我们也应该找找游客的原因。

其一，为什么这件事只发生在这个游客身上，难道所有的人都买了翡翠吗，在我看来并非如此，我曾经也报了低价团，不买的人也存在，但没有出现这种骂人的现象。

其二，解决问题的方式妥当吗？你花着车费都不够的钱，到处游玩还包吃，这全部是在你后期消费所要补回来的，而在得了便宜还理直气壮，这就让人有点火了，放在谁身上都不能忍受吧，这可能是一个黑导游的反击，只是她用这种不恰当的方式表现出来，给我们提了个醒，报低价团到底意味着什么。

不管是作为游客还是导游，这件事的主要责任看似在黑导游，其实她也给那些爱占小便宜的人提了一个醒，有些人偏偏不信这个邪，去挑战那些人的底线，出现这种问题就不足为奇了。

每年出现这种问题的时候，就把黑导游拿出来批判一番，解决一个张三，还有一个李四，问题究竟在哪里，难道每个人心中没有数吗？谁会和你做赔本的生意？不消除爱占小便宜的毛病，这种问题依旧会存在。

你就只有这一个问题吗？翻来覆去的问我？我怎么看都阻止不了旅游发展的瑕疵，进店才有回扣，有回扣才有利润，有利润才能生存！这么明瞭的事情非要像裹小脚的步一样扯出来！旅游又不是志愿者行动！试问中国哪个地方没有这种导游，皇城根儿下都有！你解决得了吗？旅游体制跟中国足球一样，领头的都是吃干饭的！怎么看？都明白事理了，中国足球早就天下无敌了！也难怪去东南亚去日本去欧洲去哪里哪里，且不谈风土人情，人家就是便宜。我就这么看了！

旅游业导游无底薪，收入全靠游客消费提成。甚至为了要个有消费能力的团队，还需要导游自己出钱向旅行社接团。这主要是时下旅游者为求便宜，报的低价团。仔细看看机票的价格，再看报团的费用，报团的价格很多才只是一张单程机票的价格，那旅游那么多天的住宿和饭钱呢？明显是亏本运营啊！无怪乎导游带低价团，团员不消费，所引来的导游不满，甚至做出出格的行为。所以应该整治的是所谓的低价团。大家不贪图低价团，哪有那么多气受呢？还要补充一句，在云南的旅游市场绝大多数旅游运营的商家都是外地人，云南本地人涉足旅游的不多。所以别动不动就骂云南人，因为一切的运营规则和绝大部分运营者都是和你们一样的非云南人带来的！

云南石屏豆腐发臭了还能吃吗？

不能吃

1、不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

3、将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。