四川电视台美食现场,四川电视台美食现场直播

1. 在抖音上拍美食开箱评测，是一镜到底还是分开？
2. 成都有哪些当地人都知道的网红美食？

在抖音上拍美食开箱评测，是一镜到底还是分开？

我们先说一下视频的背景 ，美食类的***，这就要求我们背景一定要干净 ，不是只有食物，而是不要有杂物 ，否则背景比较乱，整体效果也会降低，可以添加一些装饰 ，布置在食物周边，例如桌垫、餐具、餐桌装饰等等，这些装饰物品可在餐厅中搜罗，增加一些小装饰可以增加美食的格调 。无论是在拍摄哪一类的***，一定一定要把背景收拾干净 ，切记!

　 其二 ，使用自然光时要注意尽量选择柔和的光线 。一般来说，位于窗口附近的拍摄地点就十分理想，因为玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光线的作用 。自然光拍摄的美食照片、***更贴近生活、更加真实，因此也更具有亲切感 。可以适当性的打一些灯光用来***，这样更能体现食物的娇嫩欲滴，还是要根据现场的进光度来调整灯光的位置与亮度。

　其三，好吃的美食一定要有好看的颜色 ，诱人的“光芒”，***如在拍摄面包时，需要将整体（环境与色温）的色调尽量调整为暖色 。当然色调还要根据现场环境来调整白平衡，感光度等一些设置 ，并不是只有相机 才会调整，手机 同样需要调整一系列参数 ，***设拍东西的时候什么都不调整，可能就会造成曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的美食完全不像肉眼看起来那么色泽诱人

开箱***，没有钱我们也可能做开箱***，可以选择一些普通的东西，发挥我们的创意，注意一定要注意以下几点：1、不要一直秀参数，这些东西意义不大，要注意的是怎使用方便、带来什么样的好处。2、开箱开袋过程不要过长；3、拍摄向个实用的特写镜头，这样可以让他人更加了解产品。

　最后，无论是手机还是相机 ，除了老师傅，还有一些自带稳定的手机跟拍摄设备不算在内，其他设备包括手机在拍***时我都建议使用三脚架、支架或者不要晃动太剧烈(有些剪辑软件里是可以将晃动的***稳定下来的，具体效果要根据晃动程度)，晃晃的镜头可能会直接影响观众的观看体验，注意美食多俯拍，也就是从上往下拍。这样后期剪辑的时候非常好用。

一镜到底难度很大，基本没有这么做的。

这跟直播的区别很大，直播基本上找好位置、角度、曝光度等就不再调整了，剩下的就不再调整，纯靠自由发挥。

而开箱***，不知道你有没有注意到，他们很多时候是有快进的，剪辑一般都隐藏在快进中。

虽然开箱***也是固定角度、固定位置，但是这对主持人的要求很高，需要一开始就设计好所有的台词啥的。剪辑的时候也会因为各种考虑，增加或者减少某部分。这些都导致不能一镜到底，需要各种剪辑，因此，大家都***用较为温和的、自然的过度。

成都有哪些当地人都知道的网红美食？

看到小伙伴这个提问有很多人也许会和我一样，脑子里立马蹦出“为什么叫网红美食”。网红一词大家都知道的，“网红美食”又是怎么一回事。据小编了解后知道，传统美食在互联网的带动下，拼颜值、拼口味、拼情怀，逐渐变成了“网红美食”。现在各大网红微博，微信，淘宝什么的都由早些年的生硬图片变成了现在的现场直播。时代在变幻，各种营销模式也在转变。

拼颜值，拼情怀，拼口感，让人们在看到就要流口水，必吃的成都网红美食是：

1.廖记棒棒鸡：麻辣的口感，清爽不腻人。

2.担担面：担担面是一种现做现吃的面，面条是纯手工擀之，口感更为劲道和弹牙爽口，做成的面条一般都是会浇上满满的猪肉臊子，卤汁酥香，香气扑鼻十二分诱人。

3.三大炮：三大炮是***用糯米制成，由于在抛糯米团的时候会发出像“弹丸”当，当，当的声音，因此才叫做“三大炮”。

4.双流老妈兔头：肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣味道。

5.伤心凉粉：因为辣而得此名。

6.夫妻肺片：用牛头皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉等混合做成。关于“夫妻肺片”这道菜，还有一个美丽的故事。据传，20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，他们看到一些废弃的内脏都被扔掉，觉得很可惜，小两口反正也还没有事做，正耽于生计，于是就清晨就到屠场，在堆积的内脏堆中翻翻捡捡，挑选自己觉得还有吃相的打理干净上锅煮熟，反复试验，终于做到了牛肚***如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明微黄，此后再配以夫妻精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等各色调料，而炮制出这后世传诵的美食来。此“肺片”具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的特点，声望很快就在附近居民中传诵开来。而因为原料是从废弃的内脏挑选出来的，加工时又都切成薄片，故开始时称其为“废片”，又因其夫妻制作出来，故前面又冠以夫妻二字，由此得名“夫妻废片”。

据小编所知，目前市面上的成都网红美食大致就是以上这些了。

四川的朋友对我说下雪时候的毕棚沟最美，一直藏着对川西风光心生向往，这次终于有机会来领略它的美，虽是匆匆掠过，但也是美景留存于心，此生难忘。

行程比较紧凑，选择了毕棚沟一日游，早晨6点从成都出发。驱车4小时到达目的地。团费所含内容不包括上山的大巴以及半山腰的两段电瓶车费用，所以还要在此基础上➕120元/人，当然电瓶车费用可以自由选择。推荐朋友们乘坐，因为到了山顶或多或少会有些高原反应。

第一站到达上海子，有个小瀑布，可以驻足拍照。沿途还有国家二级保护动物--盘羊，悠哉的在山腰觅食。到达山顶后，美丽的景色让人惊叹不已！

友情提醒：深秋及冬季山上十分寒冷，做好保暖措施。一定要穿羽绒服！！补充能量的零食也可以自备一些。

因为这次旅行，有成都朋友做地陪，所以少走了很多弯路。回到成都后，是累瘫的节奏，当然要大开杀戒。如果你是美食收割机，这一波不能少！

1.宫廷糕点铺(建设路店)

坐标：建设路47号附1-5

这是一家本地人都排断腿的店，口味经过认证，绝对得巴适！点单阿姨手脚麻利，种类多样，推荐拿破仑、千层酥，甜而不腻，不太会踩雷。

2.王妈热卤(海昌店)

坐标：华阳街道海昌南路89号

据本地朋友说，这家店只有成都南边有，所以有很多其他区的食客是慕名而来。这家店的卤菜非常有名，走的路线也是有点小贵，不过胜在服务卫生非常好。推荐他们家的招牌烤卤猪蹄和辣卤锅。辣卤锅也蛮不错的，锅底特别香。涮菜要单独点。最特别的是第一次喝到了啤酒煮醪糟，挺特别的。很地道的四川味。

3.杨厨雄起中和兔

坐标：府滨中路7号

我真的要吹爆这家店！！让我体会到了苍蝇馆子的魅力。据本地朋友说这家兔子店带火了很多的兔子火锅，足见魅力。这次错开饭店，避免排队。没想到店内座无虚席，只有一桌空位！真的来得早不如来得巧。就餐多是成都本地人。兔子肉是炸过在煮的，肉质非常好，特别有弹性，两个人一只兔子足够了。还有12元的自选辅菜，推荐魔芋和芋儿。真的超级好吃！

两人总计消费100出头，超级划算。推荐！！

美食不可辜负，果然是有地陪，要不然我只能在春熙路上体验外地人塑造的成都味。吃完再推荐一波风花雪月的拍照圣地。

4、UP楼上咖啡

地址：成都大慈寺路3号朗御大厦1单元48楼2号

这家店位于市中心，风格区别于烂大街的网红店，进门就是眼前一亮。大大的落地窗可以俯瞰半个成都，还没点东西，就忍不住拍拍拍，除了装修设计，甜品和饮品都可圈可点。

有很多拍照的小角落，服务员说他们这里的夜景超美，可惜，我们行程太满，没有看到，不过呢，有遗憾才有下一次去的理由鸭！

5.成都景澜美居酒店

坐标：四川省成都市金牛区花牌坊街168号1栋1单元1层6号

最后呢夸一夸我们住的酒店，网红城市，一切都是不经意的上天安排。我们住的新开的成都景澜美居，一进酒店，就是一股淡淡的香氛，应着天气，酒店内已调到了合适的温度，而我们也自然而然慢下了，这几天赶赶赶的节奏。

大堂内环境简约优雅，明亮的色彩把秋冬的萧瑟抹去了不少。

房间内，智能化的设备，让人十分满意，那一晚，我们睡的格外的好！