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贵州省内安静又有美食街-贵州省内安静又有美食街的地方

  1. 贵州夜市小吃十大排名?
  2. 贵州青岩最好吃的美食?
  3. 贵州小吃街哪里最出名?
  4. 贵州威宁有什么好吃的小吃?

贵州夜市小吃十大排名?

贵阳一时十大小吃排名,第一名酸汤鱼,排名第二名是花溪肉粉,排名第三名是烤臭豆腐,第四名是洋芋吧,第五名是丝娃娃,第六名是状元猪蹄,第七名是肠旺面,第八名是炖鸡饭,第九名是豆腐圆子,第十名是糕粑,贵阳地处我国西南云贵高原之上的一座历史悠久的城市,来贵阳旅游的一定不要错过这十大小吃。

贵州青岩好吃美食

贵州青岩古镇最好吃的美食有卤猪脚、糕粑稀饭、油炸豆腐园子,洋芋粑。

卤猪脚属王家的卤猪脚最好吃,,卖相不错,吃起来软糯香,糕粑稀饭感觉像藕粉冲出来的那个糊加上瓜子仁等各种料,还有种淡淡的玫瑰味道,很特别;洋芋粑就是土豆糍粑,外焦里嫩也很好吃

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(图片来源网络,侵删)

酱猪蹄,不当状元,也要尝一尝这肥而不腻糯香滋润的状元蹄。青岩最有名的一道美食。

鸡辣角,一种很好吃的小菜,是把小鸡剁成很小的块,和辣椒拌在一起,用来拌面更佳,真的很香。

同样是豆制品,在这叫血豆腐。和我们时常见到的软软方方的血豆腐不同,青岩的血豆腐长得像黑乎乎的馒头

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糕粑稀饭很好吃,有点类似藕粉还加了糯米粉、黏米和花生黏黏的清香爽口。

青岩豆腐,片薄炭火熏烤后外焦里嫩,撒上辣椒粉,看着就很有食欲。

贵州小吃街哪里最出名?

贵州是中国一个民族省份,拥有丰富多样的美食文化。在贵州省,有许多街区和地方出名的小吃街。以下是贵州省一些著名的小吃街:

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(图片来源网络,侵删)

1. 贵阳市花果园小吃街:位于贵阳市中心的花果园小吃街是贵阳最著名的小吃聚集地,有各种贵州传统小吃和特色美食。

2. 遵义市花溪古镇古朗桥小吃街:位于花溪区的古朗桥小吃街,有许多当地特色小吃和贵州传统美食,吸引着游客和食客。

3. 凯里市菜市场小吃街:凯里市菜市场附近的小吃街,是凯里市著名的小吃集中区,供应着各种传统贵州小吃和地方美食。

4. 贞丰县双龙小吃街:位于贞丰县的双龙小吃街,以其丰富的特色小吃和当地美食而闻名,吸引了许多游客和食客前来品尝。

这只是贵州省一些著名的小吃街之一,还有其他地方也有很多美食街和小吃聚集区。如果您有机会前往贵州,不妨探索当地的小吃街和夜市,品尝当地特色美食,享受贵州的美食文化。

贵州威宁什么好吃的小吃?

贵州威宁好吃的小吃:

1.威宁洋芋

洋芋就是土豆,土豆在贵州很常见,但威宁产的却最出名。这也是威宁人最常吃的食材,在饭馆中和路边小摊上随处可见。当地的土豆偏脆,吃法多样,可以合着菜一起炒,也可以炸成薯片,路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子,路边的烧洋芋最具铁色,就如平时的烤红薯,用火煨软,吃起来外焦里嫩,如果愿意,还可以加上一些辣椒来调味。如果要买洋芋,一定要问是白心还是黄心,因为白心很便宜,而且当地一般都是用来喂猪。

2.小粑粑

小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐,看起来有些像水煎包。外皮是荞面,内陷威宁火腿、豆腐是必备的,还会加些腌菜或竹笋等,切成丁,用油将炒制而成;制作小粑粑时先扑入底油,加上适量水,焖熟了即可食用。出锅后的小粑粑拌上辣椒油,吃起来咸鲜微辣,油而不腻。咬上一口后,再灌上当地特有的甜醋,口感层次就更丰富了。

3.猪脚火锅

威宁的猪脚火锅分为两种,一种是糯猪脚,一种是老猪脚,当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚,是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后,放置风干长达2-3年方可入口。猪脚虽是腌制,但是并不咸,而猪脚火锅则是用威宁火腿配上青菜和芸豆等食材煮的火锅。

4.苦荞制品

除了土豆和火腿,苦荞也是威宁产量颇多的美食之一。在这里,你可以找到和苦荞相关的各种美食,最著名的自然是荞酥,还有苦荞饭、苦荞凉粉、苦荞饼、苦荞糊、苦荞粥、苦荞茶、荞饼干等。荞饭合着威宁火腿炒制而成,别具特色,荞凉粉。威宁的苦荞分为细白米苦荞和大黑苦荞,细白米苦荞更好些。

5.木瓜冰粉

木瓜籽搓出来的凉粉,入口爽滑,再放上白糖红糖和玫瑰糖,夏天来一碗,正好。