点评云南美食-点评云南美食的评语

1. 云南美食的词语？
2. 昆明美食攻略？
3. 云南十八怪美食排行榜？
4. 云南第一的独特美食三个字？
5. 昆明特色名吃排行榜？
6. 昆明的美食没有地州上的好吃地道，你觉得最主要的原因是什么呢？

云南美食的词语？

酥脆爽口、狼吞虎咽、香飘万里、爽滑酥嫩、用料考究、各式各样、酸酸甜甜、香飘十里鲜美多汁、凤髓龙肝、口感饱满、软嫩滑爽酸甜可口、芳香四溢、饕餮盛宴、清爽可口、制作精细、五颜六色、香脆可口、质嫩爽口、香甜软糯、玉盘珍馐。

八珍玉食、晶莹透亮、食不厌精、大快朵颐、朝齑暮盐、三牲五鼎、齿颊留香、肥而不腻、玉盘珍馐、秀色可餐、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢。

昆明美食攻略？

1、过桥米线，宜良烧鸭，汽锅鸡，宣威火腿，青椒松茸，昆明酸腌菜，红烧鸡枞，到了昆明，一定要尝试这些美食。

2、到昆明旅游，一定要吃最地道的云南小吃，过桥米线、宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑…而这些美食都聚集在一条条美食街里。

3、昆明美食街——南屏街南屏街沿街商铺、食肆林立，街内拥有“地浮雕以及旱喷泉”，以及昆明民间柱础特色街头休闲凳，另外还拥有表现了老昆明民俗民情的“遛鸟”、“挑水”、“照相”、“卖吆喝”、“跳海牌”5组情景雕塑。

云南十八怪美食排行榜？

第一怪、鸡蛋用草串着卖

第二怪、摘下斗笠当锅盖

第三怪、三只蚊子一盘菜

第四怪、火筒能当水烟袋

第五怪、糌粑被叫做饵块

第六怪、背着娃娃谈恋爱

第七怪、四季服装同穿戴

第八怪、蚂蚱能做下酒菜

第九怪、姑娘被叫做老太

第十怪、和尚可以谈恋爱

1，过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成

2.小锅米线

昆明人常见的米线烹饪方法，是昆明特色风味小吃之一

3.腾冲饵块

又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一

4.建水烧豆腐

又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。

5.曲靖蒸饵丝

是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创

6.巍山扒肉饵丝

是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝

7.豌豆粉

是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品

8.大理乳扇

是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃

9.鲜花饼

是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表

10.丽江粑粑

是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载

云南第一的独特美食三个字？

烧饵块。在云南许多的地方，几乎都有这三个字名称的独特小吃烧饵块。饵块是云南独有的粮食制品，饵块可以煮成煮品，配上众多的配料，可以炒至成美味的风味小吃炒饵块，也可以放在一辣椒炒鸡肉丁中混炒，味道更妙，用温火烤制作的烧饵块，甜，咸自选，加上酱油酱香料等，香脆可口，烧饵块可算是云南小吃之最。

昆明特色名吃排行榜？

1过桥米线，2烧豆腐，3碗豆凉粉，4烧饵块，5豆花米线，6凉米线，7凉卷粉，8小锅米线，9卤饵丝，10卤米线，11卤面，12大酥牛肉面，13木瓜水，14米凉虾，15抓抓粉，16泡菜，17泡水果，18炸洋芋，19玫瑰糖酱，20稀豆粉，21香辣螺丝，22荤素烧烤，23官渡粑粑，24辣卤藕，24清汤羊肉，25豆焖饭。

昆明的美食没有地州上的好吃地道，你觉得最主要的原因是什么呢？

昆明真的没有好吃的？在昆明吃货中总会有一句口头禅：地州上的任何米线都比昆明的好吃！更有甚者，很多人觉得地州上的什么美食都好吃，你觉得对么？

云南地州上的美食琳琅满目，如果绝对的说都好吃，而且比昆明的所有美食都强，也不见得，每个人的口味不同嘛，不过针对这种现象我认为有以下几个原因：

做饭器具和加热方式上的差异

在昆明，不管是餐厅还是家里，一般使用电磁炉和天然气煤气做饭，然而在地州的城市里或者农村，大多数是用比较传统的方式，或者是炭火，或者是柴火铁锅，烟火气和锅气都比较足，容易把食材的香味逼出来，这也是地州上的菜更有风味的原因，同时也很有生活气息，氛围很棒，找到了小时候的感觉。

做菜调料上的差异

在昆明的做菜调料上比较常规，融合性比较强，味道的记忆点不足。而地州上的美食一般天然调料会比较多，例如香柳，大芫荽，各种野菜，鲜胡椒等等，各种味型混合在一起，可以烧菜可以凉拌，味道的冲击力很强，一下子让味蕾就记住了！

食材的选择差异上

在昆明，餐厅上为了成本考虑，食材要选择中间一些的，不可能都是“土”的，家里也是隔三差五的吃点好的！在地州上，近水楼台了，就像土[_a***_]，土黄牛，经常在家里做，有的还是自己家养的，年头够了，吃着也香！

大城市里的饭菜，为了让更多人接受，大多经过了多重融合，特色已经很不鲜明。然而在小城市或者乡村里，大家还是按照原来的生活按部就班，吃食上就比较传统，还能寻觅到小时候的味道。这大抵就是很多吃货觉得还是云南地州上的美食更好吃，也更顺口下饭，我觉得每个人心里都住着一个孩子吧！那么你喜欢云南哪个地方的饭菜呢？昆明真的没有好吃的？欢迎交流评论。