云南美食创作,云南美食创作思路

1. 节后返程，你的后备箱里塞了哪些云南美食？
2. 云南的特色小吃写40个字？
3. 云南小吃螺旋果做法？

节后返程，你的后备箱里塞了哪些云南美食？

你好，作为一名旅居大理的小伙伴，很开心回答你的问题。

云南的美食非常多，今天来数数可以带回家的手信。

嘉华鲜花饼，大理古城的鲜花饼一家比一家便宜，100元20袋包邮的都有，质量可想而知，带着20袋回家，没人吃浪费也是挺尴尬的。但是唯有嘉华的鲜花饼不打价格战，依旧保证质量，而且非常好吃非常可口，带回家送给亲戚朋友也很得体大方。

诺邓火腿，在大理州的诺邓古村因其火腿而闻名海外，诺邓火腿用上等的古盐，野猪腿制作而成，三四年的火腿味道极佳，用真空包装的火腿送人也是非常不错的，不过，留着自己家里品尝云南的味道也是极佳的体验。

丽江腊排骨，丽江古城有很多家腊排骨火锅，在丽江游玩的朋友对这肯定不陌生。同样可以用真空包装袋将腊排骨带回家。

大理果酒，大理有各种各种的果酒，玫瑰酒、桃花酒、荔枝酒，玛卡酒，都是很适合跟亲朋友分享的佳品。

除了美食，还可以把云南普洱茶、滇红、大理雪花银带回家送自己或送给家人。

今年我就把这些带回家啦。

每年春节后全国各地返程大军中后备箱的土特产都是一道独特的风景线，装着来自父母的爱与满满的乡愁！今天要给大家分享的是后备箱里的那些云南美食。

首先必带款是云南标志性美食鲜花饼，鲜花饼是云南特有的食用玫瑰入料的酥饼，具有较高的保健价值，有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。鲜花饼味美香酥，经济实惠，是馈赠亲友的不二之选。

其次云南箸名特产宣威火腿也不容错过，宣威火腿皮薄肉嫩、食之酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。有鲜、酥、脆、嫩、香等特点，营养价值丰富，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁飘远。

再次是云南高原特产牛干巴，牛干巴是以云南高原草地放牧的优质牦牛肉为原料，经过传统工艺精制而成，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，品质上佳、营养健康、香醇可口，是零食配餐、***休闲、馈赠亲友、居家必备之佳品。

然后野生菌是云南特有的食用菌，味道非常鲜美，这也是后备箱必备美食之一。最后再来说说云南的水果吧，昭通苹果、元江芒果、火龙果，蒙自石榴、版纳甜木瓜、富民杨梅等等，还有大云南的普洱茶及中药材等都不错。

云南的特色小吃写40个字？

云南的特色小吃：过桥米线烧饵块，凉伴碗豆粉米凉虾，抄饵丝还有大救驾，四喜汤圆豆糆香。

油炸粑粑洋芋饭，油条豆浆稀豆粉，小锅米线酸辣汤，蒸饵丝味最地道，过手米线数德宏，丽江大理耙耙香，来到云南就去偿一尝，味道就是不一样，真是一品夹歪歪。

云南的小吃真的太多了，我们祿丰大井街的米凉粉，烤臭豆腐，还有祿丰香醋，玖瑰冰粉，甜白酒煮汤圆，云南的过桥米线，烧粑粑，宝珠梨，大理的乳膳，石林乳腐，宜良的烤鸭，石坪豆腐，建水草芽，南华的鸡枞，版纳香毛草烤魚，、菠萝饭，宣威火腿，瑞丽竹筒饭，云南好的小吃数都数不完。

昆明汽锅鸡，腾冲大救驾，昭通油糕饵块，大理耙肉饵丝，兰坪油漆鸡，昆明小锅米线，昆明官渡粑粑，德宏手抓饭，普洱二中鸡脚，版纳烤鸡，文山行肉米线，曲靖蒸饵丝，楚雄野生菌，沾益辣子鸡，昭通天麻炖鸡，禄劝羊肉火锅，宣威火腿。

富宁酸汤猪脚。香格里拉松茸。

云南的特色小吃那就多了，云南那么大，好吃的小吃那么多，比如云南鲜花饼，炸洋芋豆腐，烧饵块，烧饵块包油条，臭豆腐小锅米线，过桥米线，官渡粑粑，包浆豆腐，汽锅鸡，竹筒饭，烤乳扇，酥油茶，手抓饭，柠檬凉粉，豆闷饭，扒肉饵丝，稀豆粉，舂鸡脚，豆花米线，鸡蛋米浆粑粑

乳扇，是云南少数民族白族的特色小吃，是一种独特的乳制品；

豆焖饭，在云南也算是一种特色菜品；

过桥米线，云南的过桥米线可是有百年的历史了；

竹筒饭；

汽锅鸡，是用独特的汽锅蒸煮成的。

云南小吃螺旋果做法？

用料 面团：高筋面粉 250g 砂糖 5g 干酵母 10g 盐 5g 黄油 20g 温牛奶 150ml 鸡蛋 1 馅：黄油 30g 红糖 50g 葡萄干 80g 青苹果 1 螺旋果子面包的做法 混合除黄油外的所有面团原料，倒入温牛奶激活酵母～开揉！成团以后加入黄油继续揉好后发酵制作馅料，黄油、红糖放入锅里小火加热，加葡萄干和苹果丝搅拌充分发酵好的面团擀成30*20厘米铺上馅料，各边留2厘米卷起切9份，放入模具二次发酵180度烤15—20分钟来顿甜蜜的[_a***_]吧～