云南美食石头,云南吃石头

1. 云南用木臼制作食物的方法叫什么？
2. 云南十大怪特产？
3. 云南勐腊县产什么石头？
4. 云南石头番茄特点？

云南用木臼制作食物的方法叫什么？

到了云南人的字典里，似乎这个字已经由最早的本意演变成了一种烹调食物的独特方式。“舂菜”就是在一个石制、木制的碓窝里用石头或木头棒槌将将各种食物一起舂碎，加上各种调味料和药用香料，以舂代拌，将食材、佐料舂为一体，舂制成入味可口的菜肴。

云南十大怪特产？

答:1.竹筒当锅煮饭卖。在西双版纳等地区，人们经常可以看到以竹筒代锅煮制的、呈圆柱形、外表裹着一层白色竹瓤、清香宜人的竹筒饭。

2.牛奶做成扇子卖。位于苍山脚下洱海之滨的大理洱源邓川坝子，出产一种用牛奶经过特殊工艺加工的扇子状的凝乳薄片，当地俗称“乳扇”，是云南千家万户喜爱的食品。

3.过桥米线***爱。云南过桥米线以米线洁白、配料讲究、肉菜兼备、搭配合理、油而不腻、美味可口为特点，老幼皆宜。

4.草帽当锅盖。草帽是云南各族尤擅的工艺，四处可见草编的坐椅、草墩及草编的帘子、锅盖帽子。外地人常对草编的世界感到目眩，将形状类似的草帽当成锅盖误以为怪，当然就怪了。

5.米饭粑粑叫饵块。古代中原就将稻米蒸煮制成饼状的干粮、点心称为“饵”便于携带即食，别有滋味。

6.鸡蛋用草拴着卖。云南山地占90%以上，道路坎坷崎岖，老乡赶街卖鸡蛋，用草裹缠，防止蛋壳破裂，同时方便了出售。

7.三个蚂蚱一碟菜。云南食源在一定历史条件下，人们食苔藓，吃菌类、竹虫、蜂蛹，油炸蚂蚱，看着怪异，食起香脆可口。品尝起来并无虫类味道，脆脆的。

8.土锅通洞蒸鸡卖。相传古时候有聪明的厨师为了吹捧县令大人用通洞的土锅蒸出香气馥郁、鲜嫩无比的“气锅鸡”，并且含有“培养正气”之意，后在民间广为流传，成为滇菜中的一道名品。

9.谈情说爱用歌代。云南少数民族能歌善舞，每逢佳节庆典，歌声是不可少的，年轻人谈情说爱往往也是从对歌开始。

10.竹筒做烟袋。云南竹类***丰富，竹的利用也广泛，干栏式竹楼、竹椅、竹笠等。尤以竹烟筒最具特色，烟气通过蓄水的竹筒，吸时发出有节奏的咕嘟声，滋润喉咙，有声、有色、有味。

11.星云湖里鱼分界。在云南江川星云湖与澄江抚仙湖相接处，水虽相连，但两湖的鱼互不来往，东边抚仙湖的青鱼和西边星云湖的黄鱼以“界鱼石”为界，到此就掉头。

12.新娘要把墨镜戴。结婚时，为了遮羞避邪，新娘要盖一块红盖头，而居住在大理的白族是一个善于接受新生事物的民族，早在100多年前结婚戴墨镜就已经是很时髦的事情了。

13.娃娃出门男人带。在汉族眼里，这是角色颠倒，其实是不懂男女平等。云南山高坡陡，男人背娃娃不仅安全可靠，而且显出男人本色。

14.四季服装同穿戴。昆明素有“春城”之美誉，年均温度平均为10℃~21℃,“四季乱穿衣”成了昆明的一大特色。

15.大理石头当画卖。大理石质地细腻，光滑润泽，

云南勐腊县产什么石头？

1. 云南勐腊县产石头。
2. 勐腊县地处云南省西南部，是一个矿产***丰富的地区。
该县的石头主要包括花岗岩、大理石、石灰石等。
这些石头在建筑、雕刻、装饰等领域有广泛的应用。
3. 此外，勐腊县还产出一种特殊的石头，即勐腊石。
勐腊石是一种具有特殊纹理和颜色的石材，常用于制作工艺品和装饰品。
勐腊县的石头***丰富，为当地经济发展和文化建设提供了重要的支持。

云南石头番茄特点？

品种特性：无限生长型，植株生长旺盛，叶片适中，早熟型品种。

中文名

石头番茄

重量

180—250克

品种特性：无限生长型，植株生长旺盛，叶片适中，早熟型品种。在高温下开花、坐果能力极强，它既适应周年种植又适应提前打头集中***收，适合在早春、秋季温室及越夏拱棚种植。果型大呈扁球型，果面平整光滑，果色鲜红、有光泽，无绿果肩，萼片大、色泽好、不易黄尖，口感极佳，果皮坚硬耐贮运，保鲜期特长。每穗开花6—8个，开花整齐坐果能力强，果实大小均匀一致，每穗可留4—6个果；它对黄萎病、枯萎病、烟草花叶病毒有抗性。

栽培要点：亩栽1800—2000株，双行高垄，畦面宽100厘米，两畦之间宽60厘米左右，畦高15厘米，株距40—50厘米。适量施用底肥，在畦中央开沟施入磷酸二铵30—50公斤/亩，沟深应为10厘米。定植前3—5天左右灌水（冬季和早春定植时灌水应早保证足够的地温）。覆土不能高于子叶。在定植一个月内中耕4—5次。