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贵州安顺的美食有哪些简单,贵州安顺的美食有哪些简单介绍

  1. 安顺小吃排名?
  2. 安顺的特色小吃有哪些?
  3. 安顺的小吃有哪些?

安顺小吃排名?

1大秦面庄

  2.双阳北方水饺肉饼

  3.泉水竹筒牛肉粉

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(图片来源网络,侵删)

  4.小忆小锅凉粉

  5.卢家超薄剪粉小吃

  6.艾三雄面条

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  7.将记牛肉

  8.甘记米粉

  9.陈记海燕泡椒羊肉面馆

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  10.安顺支记牛肉粉总店

1.大秦面庄

安顺的特色小吃有哪些?

一、小锅凉粉

小锅凉粉是贵阳安顺比较有名的特色小

吃,别看有凉粉的字眼,小锅凉粉不仅不是凉的,还很烫嘴。

小锅凉粉制作材料极其简单,有凉粉、苕粉、豆腐皮土豆肉末、霉豆腐等食材放入砂锅里大火炖煮,再加入秘制的调料即可出炉。

在寒冷的冬天里,来上一锅还在冒着热气沸腾的小锅凉粉,再配上超级搭档玫瑰水或酸梅汤,顿时间胃暖暖的,人也暖暖的。网友们推荐正宗小锅凉粉有小芳家、丕敏家、七小、五小等等都比较热门,对于当地人来说,小锅凉粉就是儿时最深刻的记忆。

I二、花江剪粉

花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一,也被称为“花江一绝”。

三、牛肉粉

牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一,牛

肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃,在当地,没有人没吃过牛肉粉。

牛肉都是选用上好,优质的黄牛肉,搭配较粗的米线,烫好的米线倒入碗中,淋上一勺熬好的高汤,再撒上香菜、葱花,一份香喷喷的牛肉粉就可以端上桌了。牛肉粉的灵魂就是加入红油辣子,顿时间就变得诱人可口,再配上一小碗酸萝卜,妙极了!

在当地,较出名的有支记牛肉粉、班记牛肉粉、胡记牛肉粉等众多牛肉粉店,都已经闻名全国各地,引来了不少外地人慕名前来品尝。

四、荞凉粉

安顺的荞凉粉是当地人最喜爱的小吃之

一,已经成了男女老少最宠爱的一道美食。

主料是用荞子磨成粉,与清水磨成浆熬制出来的凉粉,调料有红油、花椒油、酱油、醋、味精、姜蒜汁、腐乳等等调制而成。

撒上葱花香菜、花生碎,一道美味可囗的

荞凉粉就可以开吃,一个囗腔,鲜辣爽滑,冰冰凉凉的超满足,满嘴的酸辣味极其的浓厚***,绝了!

以下是安顺的特色小吃:

1. 安顺豆腐干:是当地特色食品口感鲜美,营养丰富。

2. 酸汤鱼:是贵州省的传统名菜之一,以新鲜的草鱼为主料,加入各种调料烹制而成。

3. 油糕:是安顺的传统小吃,用米面、豆沙、红薯等材料制成,口感酥脆,香甜可口。

4. 烙饼:是一种传统的手工面食,外酥里嫩,非常好吃

5. 烧烤:安顺的烧烤非常有特色,包括烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸡胗等,味道鲜美。

6. 酸辣粉:是一种酸辣可口的小吃,主要由粉条酸菜辣椒等制成,口感鲜美。

7. 铜锅火腿:是安顺的传统名产,其独特的烹制方法和口感广受好评。

以上是一些安顺的特色小吃,这些美食无论是在当地还是在其他地方都非常受欢迎。

安顺的小吃有哪些?

一、小锅凉粉小锅凉粉是安顺比较有名的特色小吃,别看有凉粉的字眼,小锅凉粉不仅不是凉的,还很烫嘴。

二、花江剪粉花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一,也被称为“花江一绝”。

三、牛肉粉牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一,牛肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃,在当地,没有人没吃过牛肉粉。四、荞凉粉安顺的荞凉粉是当地人最喜爱的小吃之一,已经成了男女老少最宠爱的一道美食。

五、丝娃娃丝娃娃是安顺最常见也是最受欢迎的小吃之一,别名叫素春卷。

六、清汤鹅肉粉清汤鹅肉粉也是安顺最受欢迎的一道主打清淡美食。

七、油炸粑稀饭油炸粑稀饭是贵州安顺市的一道传统早点。很多油炸粑粑都是甜口的,而安顺的油炸粑稀饭是咸口的。

裹卷:安顺最地道的美食小吃,用米面做的卷皮,裹上各种口味蔬菜,放一点秘制的特色辣椒口味:鸡辣子、青辣椒、油豆豉等等,清凉爽口,安顺人的最爱。位于红旗路的【杨阿姨裹卷】名声在外,门面招牌上写着“《百姓关注》报道”,值得一尝。

安顺著名小吃有:平坝干巴;镇宁波波糖;安顺破酥包;碗耳糕;荞凉粉;紫云鸡八块;侗家油茶;花江剪粉;旧州鸡辣子;刺猬包等等。 平坝牛干巴:是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝牛品种纯,全为天然放牧,所制成的牛干巴,营养丰富,既可作为宴席上的上佳荣肴,又可作为休闲小吃。