园西路中间有一家,味道还可以 在北教场那地方有一家大约是叫德宏傣味的 昆明大学本部旁边的巷子里面有一家 昆都有两家 在盘龙江旁边 临江里有一家相当好吃 而且相当便宜
在北市区有一家德宏傣味。
六点去食客就都全部坐满了,据说这是昆明傣味的天花板, 必须去尝一尝。
这里有我最爱的竹筒饭!还有烤肉很香,想知道是怎样的美味自己去品尝哦。
地址是盘龙区穿金路759号
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材料:大***1棵
调料:辣椒干5只.花椒2茶匙.大茴香籽1茶匙.小茴香籽1茶匙.苹果1个.盐适量.糖1汤匙.高度酒1/2杯.柠檬汁1/4杯
做法
一、将大***分开每叶,洗干净风干
二、用盐涂抹在每叶大***上,放在碗里约半天
三、将辣椒干、花椒、大茴香、小茴香、苹果、高度酒和柠檬汁放在料理机上打至成浆
四、倒入碗里,加盐3汤匙、糖1汤匙,把大***放进去,用手搅拌均匀
五、把预先洗净的气死蚊罐内里用高度酒擦一遍
六、把菜装入罐里
七、盖上盖子,倒上水在边沿,贴上日期标签,一般10天左右可供食用。
1、版纳傣味建禾中餐馆:
2、傣泐傣味简餐
沙坝北路云南菜:
云南省文山壮族苗族自治州文山市沙坝中路2号
3、哆哆咪傣味(光大广场店)
东风路光大广场味道文山3--5号
菠萝饭 菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效
个人推荐
1、多哥水傣味餐厅(司马巷店)
营业时间9:00-22:00
西山区金马坊司马巷10号(儿童医院后侧)
2、昆明老滇缅320傣味餐厅(全市多个地方都有,导航一下就好)
3、傣家竹楼
人均价:51元
地址:五华区 三合营路66号
其他还有很多傣味火锅,等其他朋友的推荐好了,我抛砖引玉一下。
我们分片区为你推荐以下这几处。
西山区:
傣味花园一号,西山区昆州路张家村铁路旁。建议7至10人以上去,因为点一大桌子菜不容易浪费。推荐菜品:版纳烤鸡、酸笋洋芋丝(喜欢吃酸笋的强烈推荐)、手撕干巴、香烤五花肉、水豆豉炒水蕨菜。
老滇缅320傣家,西山区兴苑路与昌源南路交叉口559号。推荐菜品:烤鱼、烤猪大肠、水腌菜老奶洋芋、烤五花肉、泼水粑粑、柠檬汁、竹筒饭。可以点外卖喔!
傣香悦-德宏风味馆,梁源店,西山区丽苑路梁源三区。推荐菜品:竹筒豆花、烤猪脸、酸笋炖排骨、香烤罗非鱼、柠檬撒撒、炸牛皮、炭烤五花肉、春五拼、烤猪脸。
德宏傣味馆(手抓饭),西山区昆州路。推荐菜品:柠檬鸡、柠檬拌洋芋、泡鲁达、勐海烤鸡、柠檬椿米线、柠檬鸡脚、香草烤排骨、烤五花肉、紫米竹筒饭、香草烤鱼、手剥笋、傣味小木耳、傣味春卷、包烧肉片。早上还可以去吃早点,推荐腌菜肉细米线、饵丝。
一个人吃的话,可以点一人份手抓饭(有外卖)。
月润德宏傣味,西山区滇池路郑家河村口富源一锅羊隔壁。火锅:傣味酸汤火锅。推荐菜品:酸笋牛肉、酸笋杂菜汤、烤五花肉、酸笋炒肉末、鬼鸡、麻辣洋芋、菠萝饭、泡鲁达、豆角、手抓饭。
五华区:
德宏傣家园,丰宁小区附近。推荐菜品:炸竹虫、酸笋牛肉、包烧芭蕉花、包烧金针菇、菠萝炒肉、烤五花肉、泡鲁达、烤肠、扎猪皮、臭菜煎鸡蛋、木瓜煮鸡、水腌菜炒饭。
热土地傣味园,西城时代小区附近。早点推荐:花生汤米干、牛肉米干。推荐菜品:烤鱼、黄金猪皮、酸笋鱼、傣味肉炒饭。
雨林小筑傣味酸汤火锅。
官渡区:
傣味云南,官渡区官南大道与福达路交叉口。推荐菜品:包烧牛肉、傣味老奶洋芋、炒水蕨菜、菠萝饭、烤肉、傣家小炒鸡、傣家春干巴。
小马果果傣味餐厅,官渡区官南大道百家商业街。推荐:手抓饭。
盘龙区:
纳禾春-曼听小厨,欣都龙城。推荐菜品:手撕鸡、手抓饭、柠檬鸡、傣家杂菜汤、手撕笋。
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